“這就結束了啊,方子,咱果園的水果不是還有些嘛?”張若梅問道。
“這些留著我們自己家吃的了,還有給他們三個到時候帶回去準備的呢。”
“哦,那行,你這些水果賺錢了嗎?”李宏華一遍把箱子裝到三輪車上一邊對著李方說道。
“這些水果我沒有賣,全是送的,不過這次直播我收到的禮物扣除要給平台的,到時候大概能有個6000塊。”
“6000塊,之前幾年我們這些水果全部拿去賣也沒個3000吧,你儘然賺了6000塊,翻了一倍啊。”張若梅非常驚奇,沒想到一場直播能把自己水果的價值翻了一番。
“當然啦,今天觀眾怎麼捧場,送的禮物多了賺到的也就多了。光那5份35斤的幾箱水果,他們5個人就貢獻了2800塊左右吧。對了,那個叫諾諾的要多放5斤桃形李,差點忘了。”李方拍拍頭說道,又摘了5斤左右桃形李放進了諾諾的箱子裡。
那趕緊給彆人寄出去吧,彆放著出問題了,特彆是那些小櫻桃。”李慶宇也說了一句。
“也好,這樣,媽,你回家把黑魚和桃花魚給修一下清理好吧,等下我回來炒菜。我們四個等下開我的皮卡去縣裡把這些都寄出去。”李方對著張若梅說道。
“好,那趕緊的吧,現在還沒到5點,快遞還能寄。”
“嗯,那我們就走吧。”
李方四人把所有的水果箱子裝到皮卡上,來到縣城,花了大半個小時把所有的水果都寄了出去。
快遞給了一個聯係方式,下次還有這樣的單子可以提前打電話,讓快遞員直接過去收件,現場打單子。
李方了解了流程以後,又去超市又買了幾箱啤酒才開車回了家。
回到家的李方上樓換了身涼快的衣服就趕緊下樓炒菜了,發完快遞就已經到6點了,在耽擱下去想要吃上飯就要8點了。
到了廚房,張若梅已經把所有的食材洗好準備好了。李方等會要做的就是酸菜魚,紅燒桃花魚,還有回鍋肉。
紅燒桃花魚上次已經做過了,有了經驗所以這次做的很快。
李方開始做酸菜魚,先把魚處理一下。將魚頭取掉待用,然後開始片魚,順魚脊骨下刀,
片到魚尾部時,把魚翻過來,從尾部往前推,將兩片魚肉肉麵朝上,刀貼著魚骨頭將魚胸骨切下,刀貼骨頭,以免切下過多肉,片到尾部,骨頭掀起來,刀扶正切斷。
片完魚開始片魚片,把片魚的刀要用水衝一下保證刀上有水,在準備一個碗,碗內放水放旁邊備用,用手挨著刀麵濕水,刀成45度,刀發澀時,就濕一下水,推拉式的刀法,推一下,拉一下,片到最後的時候,刀放平,片一下,魚片大概1厘米厚。
羅子軒換好衣服下來看見李方再片魚,大讚不已:“三哥,2年不見,廚藝大漲啊,上次直播片肉,這次看你片魚,可以啊。”
“瞎練的,上不了台麵。”李方謙虛了一下。