倆人回到水潭邊,六叔公帶著秦銘三人已經把火生起來了,而且蘑菇也已經清洗乾淨。
李方拿起魚腥草和野蔥到水潭邊清洗起來,而老獵叔和六叔公開始處理竹筒,秦銘三人在傍邊幫著忙。
李方洗好以後回來,拿起攝像頭,拍著在忙碌的幾人,對著直播間說道:“大家看,現在他們在處理這些竹筒,等下我們要做竹筒飯,然後在做一個臘肉炒魚腥草。蘑菇呢我們選用了這個雞油菌,到時切成丁,和米一起放進竹筒裡做成竹筒飯。其他的蘑菇我們留著晚上在吃,稍微晚點我們等太陽不曬的時候要去抓石崗鰍。”
“第一次看見做竹筒飯啊,以前都沒吃過。”
“原來竹筒飯是這樣做的啊。”
“其實呢,我們這邊不單單隻有竹筒飯,還有銅鍋飯,銅鍋飯和竹筒飯的區彆就在於銅鍋飯做好以後有一層鍋巴,很香。不過呢這次我們沒有帶銅鍋,就隻能吃竹筒飯了。”
“主播說的我都流口水了,中午了我飯還沒吃呢。”
“方子,我們來的時候可以準備銅鍋飯嗎,我家裡人想嘗嘗。”諾諾的一條彈幕飄過。
“可以啊,你們來就可以了,我家有銅鍋,而且也有竹林,竹筒飯也可以準備。”李方說道。
“好的,我們定好時間聯係你。”諾諾回了一句,又送了一個禮物。
“謝謝諾諾的禮物,我這邊告訴大家竹筒飯的製作方法吧。你們看,這是六叔公帶的一點臘腸,等會就會把這節臘腸切片一起放進竹筒裡,大家要注意的是竹筒飯所用的米最好是糯米。看,這就是六叔公已經泡著的糯米了。好,現在開始做竹筒飯,子軒,你過來幫我拿著攝像頭。”李方喊過羅子軒,讓他舉著攝像頭拍攝李方做竹筒飯。
“竹筒呢先用水刷洗乾淨,臘腸切片。雞油菇切丁,然後擠乾水分。竹筒內壁先用火烤一下,確保裡麵沒有水分,然後用油在內側薄薄的刷上一層,然後放一層糯米,在放上切好的臘腸,在蓋上一層米,在放上蘑菇丁。最後蓋上竹筒蓋,然後橫著放在火上烤,等到竹子的表層被烤焦以後,裡麵的飯
就熟了。”
李方做好一個竹筒飯以後,秦銘楚樂羅子軒三人也學著他一人做了一個。
李方又從背包裡拿出一個便攜小鍋,把老獵叔帶出來的臘肉切片,乾辣椒切段,還有剛才挖的魚腥草也切段。鍋中倒油,把乾辣椒和魚腥草放進去煸炒出香,倒入臘肉翻炒以後,加入野蔥翻炒出鍋。
“為什麼光看主播做我就有流口水的衝動了。”
“主播這鍋臘肉晶瑩剔透的,讓人看的好有食欲。”
“流口水+1”
“好了,竹筒飯熟了,給大家看看吧。”李方把熟了的竹筒飯掀起蓋子,糯米飯被竹膜所包,竹子的清香和米飯、香菇、臘肉的香味混合在一起。
李方幾人拿起竹子劈成的筷子,倆人分食一個竹筒飯,配著炒臘肉,吃的不亦樂乎。
直播間裡的觀眾們也看的在那裡吞咽口水,聲討這李方。
吃完以後把火用水澆滅,收拾好東西,一行人繼續上山。