“行行行,不說這個了,我到群裡問問大家。”
李方拿過之前放在了桌子上的手機,打開VX在粉絲群裡問了一聲好,一下子炸出來一堆人。大家都開始聲討起李方。
一個李方比較熟悉的ID,粉絲排行榜前十的粉絲發了一句恨鐵不成鋼的話:“方子,你這可不行啊,都幾天了,還不開直播啊,你還想不想混了,再這樣你要失去我們了。”
“就是,你這樣連著幾天毫無反應的是要失去我們的。”
“雖然你家水果味道不錯,魚做成菜也好吃,但是這不是你可以不直播的理由。”
羅子軒在旁邊看著大家的發言哈哈大笑,還火上澆油,發了一句:“方子一天天的瞎逛,讓我幫他監工,自己就沒點正事,你們趕緊罵他。”結果群裡聲討李方的更多了。
李方白了羅子軒一眼,連忙解釋道:“彆停老四瞎說,我沒有瞎逛,這不是這幾天又是裝大棚的,又是買草莓苗的,所以稍微耽擱了,不過明天開始方子準備每天做一道菜發到抖音上讓大家可以學習一下。不過需要大家給我一些提議,那就是每天做什麼菜。每天我會在群裡選取一道大家想要學的菜,然後拍成視頻發在抖音上,各位看著可好。”
“這個可以有,不過方子你會做怎麼多菜嗎?”
“頂樓上的,我也懷疑,你們沒發現嗎,現在方子做的最多的儘然是川菜,一個浙省人拿手的儘然是川菜,這是多不科學的事情。
”
李方看著他們的發言也才發現,自己最近做的這些菜的確是以川菜為主,不過看了一眼羅子軒以後,他就知道原因了。
“大家也不要奇怪,這幾次做菜之所以是川菜為主主要原因還是因為老四帶來的四川泡菜還有調料太好吃的緣故,所以才以川菜為主了,不過大家可以放心的點菜,方子做菜的手藝還是可以的,會的也挺多的,如果不會我也會去學習一下,然後給大家做出來。”
見李方這樣說了,群裡一下子開始報起了菜名。“宮爆雞丁、京醬肉絲、木須肉”李方一看這點菜的就是北方的,這些都是北方菜。
還有江浙的確的粉絲點的:“東坡肉、糖醋排骨、叫花雞。”看著點的菜這位粉絲絕對的肉食主義者。
不過叫花雞給了李方一個提示,這叫花雞其實李方初高中那會吃的還不算少,特彆是和六叔公還有老獵叔他們跑山的時候,有時候夏天為了圖方便簡單,經常把抓到的野雞做成叫花雞。
叫花雞,是江蘇常熟地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。製作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等。
做法的話更加簡單,活雞扭斷脖子不放血。不拔毛,把內臟掏出洗淨內腔,在腔內塗抹作料,黃泥加點水調成粘稠的泥漿,用泥漿把雞塗滿,一定要滲透到毛根部,表麵抹均勻成橢球狀,用荷葉把球包上,包嚴實,用棉線紮好,地上挖個坑把球埋進去,把坑填平,在上麵生一堆篝火,不要太大了免得受熱不均勻,等火自然熄滅自然冷卻了,把雞球挖出來,用石頭一敲雞球表麵的泥塊就碎了,一拔就下來,連毛都帶下來,一根不剩,即可食用。:,,,