“好家夥,這得有兩斤了吧。”王海鵬看著甲魚道。
“的確不啊。”楚敬良也湊上來看著道:“這野生甲魚和之前諾諾拿回家的那隻野生甲魚差不多大了。”
“爸,那個甲魚也是李方寄給我們的。”
“是嗎,我還以為是你買的呢。方子,你們這甲魚可不少啊。”
“楚叔叔,這還算的了,上次我們清庫的時候抓到的甲魚比這還大的多著呢,你昨沒看見吧,方子家院子裡有個大水缸,裡麵有隻10斤的大甲魚呢”
“是嗎,我還真沒注意呢,回去我可得去看看,我時候還能看到,現在可是很少見了。”
“那你回去了可以看看,那個頭真的挺大的,都有水缸缸底那麼大了。”
“行,回去了就去看看。”
李方把甲魚放進魚護裡以後,對著諾諾問道:“你們怎麼不釣了?”
“這不是倆孩玩膩了嗎,而且釣上聊也夠吃了,也沒有繼續釣。”
“是嗎,我看看有多少了。”
李方拿過諾諾手上的水桶,抖了幾下,桶裡麵的龍蝦少也有六七十個吧。像李方的爸爸媽媽,還有諾諾的爸爸媽媽他們不吃龍蝦,所以這些龍蝦也夠大家吃的了,到時候也不可能隻有龍蝦,肯定還有其他材。
“既然這樣,那我們就回去吧,回去吃個午飯休息一下。”
“行,那就回去吧。”
楚敬良,王海鵬還有李方三人把所有的東西收起來,所有的魚都集中在了一個桶裡。
“今釣了怎麼多鯽魚,等下回去用鯽魚做幾個菜。”
“看來今中午又能大飽口福了,方子昨做的菜就很合我們胃口。”楚敬良讚賞的道。
大家回到家中,讓大家去休息,李方拿著鯽魚來到院子裡收拾起來。
中午李方準備用鯽魚做個鯽魚豆腐湯、涼拌鯽魚、紅燒鯽魚。這三個菜做起來都不難,還算簡單,而且還省時。
諾諾和喬杏娟本來想來幫忙的,但是讓李方勸回去了,來者是客嗎,那有叫客人乾活的道理。
李方將鯽魚剖洗乾淨,然後選了四條,在每條魚身上拉了幾刀,切了些薑蒜絲,倒入料酒跟鹽一起倒盆子裡碼上味,醃製10分鐘。醃製好的鯽魚洗淨放上蔥白和薑片,冷水放入蒸鍋,開大火蒸15分鐘。
然後開始做鯽魚豆腐湯,至於紅燒鯽魚李方放在了最後做,因為鯽魚豆腐湯還要燉煮的,那會功夫就可以做紅燒鯽魚。
大半個時一下子就過去了,李方的三個菜也出鍋裝盤了,放到餐桌上,搭配上張若梅炒的幾個蔬菜大家吃的也算儘興。:,,,