第一百零三章 銅鍋飯(1 / 2)

一行人繼續前行,走在前麵的羅子軒發現了一樣東西,喊著李方喊到:“三哥快來,這是什麼東西啊,儘然會噴煙!”

大家圍過去一看,地上好幾個灰棕色的圓球,其中一個已經被羅子軒的碰到了,自己碎成了碎片狀。

膽大的浩浩也用木棍戳了一個圓球,隻見圓球從頂部噴出了一股煙霧,然後裂成碎塊。所有人都笑了起來,感覺很好玩的樣子,將圓球一個個都戳破了。

李方笑道:“這是牛屎菇,牛屎菇是馬勃的俗稱。馬勃為馬勃科脫皮馬勃、大頹馬勃、紫色馬勃的乾燥子實體。是一種中藥,有清肺利咽,解毒止血的功效。對口腔出血性疾患有明顯的止血效能,不亞於澱粉海綿或明膠海綿,對鼻出血亦有效。”

諾諾突然道:“直播間有觀眾這個像植物大戰僵屍裡麵的噴菇。”

李方看了看道:“還真彆,真的挺像的。”

大家快到中午的時候才走到木屋,李方放下東西以後,先去溪邊打來溪水將米泡上,然後對幾人道:“這樣,我們分個工,阿姨和芳姐倆個人去洗一下蔬菜,鵬哥跟這老四去撿些柴,我剛看了下柴不多了,估計不夠用。楚叔叔就麻煩你看著倆孩了,我和老大再去弄點野菜來。上次來的時候發現了木耳還有水芹,我們倆去摘點回來。”

李方和秦銘來到上次采摘水芹的地方,采摘了一些水芹菜,順便把銅鍋給洗了。不過來到上次摘木耳的地方,不知道是不是上次采完以後還沒有長出來,還是有其他人摘去了,倆人轉了一圈也沒有發現,倆人隻能作罷回到了木屋。

因為銅鍋飯要做好起碼要半個多時,所以李方準備先把銅鍋飯做起來,畢竟銅鍋飯還關係到他這次的直播任務。

從諾諾手上拿過攝像頭,放在架子上,調整好角度,李方開始製作銅鍋飯。

“朋友們,大家都看見我手上的這個銅鍋了吧,看過我上次跑山的一些朋友應該知道,上次我們跑山的時候做了竹筒飯,不過在坐竹筒飯的時候給大家過銅鍋飯。今我們跑山因為有孩,所以我準備做銅鍋飯,因為銅鍋飯做出來的燜飯比較軟糯,適合孩老人食用。竹筒飯的話因為選用的是糯米,所以對於孩來不是很好消化。我手上這隻銅鍋呢,就是做銅鍋飯的鍋了。”

李方把從家裡帶來的土豆和香腸拿了出來:“大家看,這是我從家裡帶出來的土豆還有香腸,我們把土豆切丁,香腸切片,還有洗淨以後的見手青切絲。炒鍋燒熱,下少許油,先放香腸翻炒一下,再下土豆見手青煸炒出香味。”

李方拿過泡了半個時的米,繼續操作道:“到現在前麵的步驟差不多就完成了,現在就要開始放米了,這米呢,是我到了木屋以後就泡起來的米,大概泡了半個時左右。現在我悶把米控乾分,然後生米直接倒進鍋裡和配菜一起翻炒一下,加點鹽調味。最後將炒好的飯移至銅鍋中,加水沒過飯0.5厘米的樣子。蓋上蓋子用最的火燜20-30分鐘即可。這樣一來,等時間到了這個銅鍋飯就完成了。不過呢,可能有些人家裡沒有銅鍋,不過不用擔心,如果沒有銅鍋可以用砂鍋代替,如果砂鍋也沒有就隨便用個帶蓋的鍋子就好。”

腦海中係統提示直播任務完成,李方放下心來了,可以繼續弄其他的吃的了。

讓柳應芳和喬杏娟把洗好的蘑菇倒到一個乾淨的鍋裡,還有從家裡帶來的事先已經拌好的五花肉,牛肉,排骨,雞翅之類的肉食,還有些茄子,青菜西紅柿之類的素菜。對著大家道:“來來來,每人拿幾個竹簽子串一些自己喜歡的吃的肉啊蔬菜什麼的,還有蘑菇,等下我們吃燒烤。不過蘑菇最好是單獨串起來,不然都時候其他熟了蘑菇沒熟,吃了有可能會看到精靈的。”

聽到李方吃蘑菇能看見精靈,浩浩和軍軍一下子跳了起來,道:“叔叔吃蘑菇真的能看到精靈嗎?我們要吃,我們要跟精靈玩。”

王海鵬哈哈大笑:“叔叔騙你們的呢,吃了蘑菇如果看到精靈就糟糕了,那是吃蘑菇中毒了!”

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