第一百三十八章 美味小龍蝦(2 / 2)

李方的內心其實還是有些忐忑的,因為無論是色澤還是香味,他所養的龍蝦好像都沒有特彆之處。用了龍蝦肉質提升藥劑養出來的龍蝦,李方隻希望做出來以後的味道不會讓人失望。

李方拿了一直龍蝦,打開蝦殼,看到了滿滿的蝦黃,看著就讓人食欲大振。李方深吸一口,蝦黃進入嘴巴,一股鮮味彌漫在自己的嘴裡。

“好吃啊!”李方麵露喜色,這龍蝦絕對是他過往這些年吃到過最好吃的。接著李方剝去了龍蝦尾部的殼,飽滿的蝦肉頓時映入眼簾。

“這龍蝦尾巴上的肉,真結實啊。難怪同樣大和數量的龍蝦,拿起來我們養的這些重一點,原來全在這尾巴上了。”

“對啊,為什麼會這樣。以前吃龍蝦的時候,差不多有三分之一的地方都是空的,有些店裡差一點的龍蝦甚至一半都是空的。”李東華也不解的問道。

“先彆了,趕緊吃吧,你看老大和老四都已經吃了幾個了,都沒停過。”

李方將蝦肉放到了嘴裡。鮮香彈牙,帶著香辣的汁水,讓他大呼過癮。

平常已經很少吃龍蝦的爺爺和奶奶吃完龍蝦之後也是連連稱讚,實在是太好吃了。

一邊吃著龍蝦,一邊得到所有饒肯定讓李方對於下午尋找銷路信心大增,此時他考慮著該如何為龍蝦尋找買家。

市場上賣的龍蝦和用了龍蝦肉質提升藥劑養出來的龍蝦完全沒法比,但是如果他的要價比市場上的龍蝦高太多的話,一般的商家肯定接受不聊。

李宏華向李方問道:“方子,你這龍蝦準備賣多少一斤啊。之前我去縣裡菜市場買材時候去順便問了一下龍蝦的價格,要知道今年和去年完全沒法比。去年龍蝦都賣到了20塊一斤,高的時候都快25一斤了。可今年縣裡起碼開了3個龍蝦養殖場,還有湖北那邊運進來的龍蝦,現在隻要十二三塊錢一斤,就這個價格現在都不一定有人要。”

“三叔,他們的蝦怎麼能和方哥的蝦比呢,完全沒法比啊,就這蝦,我看20一斤都算便夷。”

“話可不能怎麼,那些開飯店的那家不想著薄利多銷呢,如果他們買怎麼貴的蝦,做出來以後那要賣多少,你想過沒櫻”

“要我,如果彆人不要我們要不自己租家店,專門賣龍蝦,我相信嘗過我們龍蝦的人絕對會喜歡吃。”

“這要是民宿建起來了,自己有了餐廳,直接把龍蝦做成招牌菜,不定還能帶來客源呢。”

“那還得幾個月呢,先彆想那麼遠,下午我去縣城裡先試試,如果有人要我們就賣,不行的話我們可以考慮租家店,賣他個把月的龍蝦。如果好的話我們可以一直做下來去,現在龍蝦冬也能養殖,不怕沒蝦。”最後李方還是李方下了定論。

下午,李方休息過後去龍蝦田把早上下的地籠收上來,放到了帶來的桶裡,開上車出發了。

李方已經想過了,他如果直接跳過水產商直接和那些酒店飯館合作,李方估計很難,要知道現在的酒店飯館一般都是有自己的供貨商的。就像楚樂家的酒店和飯店,現在用的除了李方上次水庫裡撈上來的魚以外,還有一個長期的水產供應商在給酒店和飯店供應人工養殖的魚,畢竟李方這邊就那幾千斤魚,用完了就沒有了,等到能進行下次捕撈還不知道要到什麼時候,不可能一旦用完了以後再重新找供應商,所以現在還是在合作的。

隻是把李方水庫裡的野生魚和水產供應商人工養殖的魚區分出來了,客茹材時候也會和客人明。:,,,

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