店裡另外一個廚師葛賢德也走上來對著李方說道:“是啊,老板。小偉讓我嘗的時候我還不相信呢,不過嘗了以後我不得不說這個醬料的確是是好吃啊。”
“那個醬料是我為了小龍蝦特意調製的,呐,還有這個,是今天早上我以小龍蝦醬料為底調製的烤魚醬料,和尚你把這個醬料也一起拿進去放冰櫃裡,今天中午我們就用這兩個醬料試試菜吧。小龍蝦和草魚我已經叫田敏她們在收拾了,和尚,我叫你買的菜你買了嗎?”
“買了,按你說的,我和老葛拿手的菜要用到的菜都買了。”
“那行,今天中午我們就試試菜,順便把價格定下來,下午好去廣告公司把菜單做出來。”
“好,那我和老葛先去準備一下。等會小龍蝦和烤魚誰來做啊,你親自來嗎?”
“恩,我來吧,小龍蝦到時候做的時候你們看一下就行,其實和你們平常做小龍蝦差不多,無非就是這個醬料和小龍蝦本身不一樣罷了。至於烤魚更簡單,一蒸一考直接上桌。”
“那好,我和老葛去準備一下。”
等周尚偉和葛賢德進廚房以後,在四處看著的秦銘走了過來問道:“這倆廚師靠譜嗎,怎麼不叫老二給你介紹幾個過來。”
“二哥介紹過來的,一不是本地人,過年過節的時候容易有問題。還有就是這龍蝦館用不了多好的大廚,等以後開私房菜了再找。這倆個一個是我同學,不過高中畢業以後沒上大學去了廚師學校學廚,正兒八經的科班出身,也是這家飯店之前的廚師。至於老葛,他手藝也挺好的,比和尚差不了多少。以前是在市裡的大飯店當廚師的,後來為了和老婆照顧孩子,就回來自己開了個小飯館。那想到盤下飯店沒多久,生意開始好起來,結果碰上了市政工程,老房翻新,飯店前麵的大路和對麵整一片房子都被封閉施工一年多。靠著一些附近的食客,撐了大半年,還是沒撐下去,虧了10多萬,隻好把飯店轉出去重新出來找工作了。”