等李方處理好食材找到苑美勤,苑美勤正在打電話安排酒水供應商送酒水來呢。
李方的她打完電話,才開口問道:“大嫂,找我商量什麼事啊?”
“我們去樓上辦公室說吧。”
“哦。”
倆人來到辦公室,關上了門,坐下後苑美勤說道:“方子,我們這店還是太小了一些,你看是不是重新找個大點的地方重新開一家啊。”
“怎麼了,有顧客反映了嗎。”
“這不是廢話嗎,如果沒有顧客反映我能和你來說嘛。排隊時間太久,位置難預定,你都不知道我被顧客說成什麼樣了,一天到晚那幾個收銀光顧著給顧客賣好了。”
“這樣啊,那你的意思是重新找個大的場地開店嗎。”
“嗯,對啊。現在就重新找一個地方,如果快的話大半個月就能裝修好,到時候兩家店可以一起開著。你說呢。”
“可是我們現在人手什麼的都沒有啊,還要再招人吧。”
“這個你放心,服務員這一塊還是比較容易找的。把招聘信息發出去,招到人以後先放這家店練手,等新店開業了就拉過去。不過廚師這一塊就要靠你了。你大哥可是和我說了,杭城分店的廚師都是你招來的,人也是因為你留下的。”
“行,既然你都怎麼說了,那就找地方吧。不過新店不能和老店靠的這麼近,這邊屬於城南,新的地方選在城北那邊吧。至於廚師方麵,我來想辦法。”
“這可是你說的啊,給,這是我找的新店地址,就在城北那邊,中午吃完飯你就去看看吧。”
“大嫂,原來你在這等著我呢。”
“那是,彆以為我不知道,你和你哥商量這在杭城其他區開分店了,如果我不來和你說,估計縣城裡的分店還不知道什麼時候能開出來呢。”
“好吧,不虧是能做到經理的任務,做弟弟的佩服佩服。那我吃完飯就去看看,合適我就租下來,回去叫諾諾設計設計。”
“設計什麼啊,那地方之前是個廠房,我尋思著反正我們是吃烤魚,小龍蝦,也不做太多的炒菜,那邊按照工業風簡單的裝修就能使用了。東華來店裡吃飯
的時候我都問過他了,他說工業風的裝修半個月就能弄好。”
“得,看來你都已經考慮好了,不過還是讓諾諾看一下吧,畢竟有設計和沒設計那是相差很多的。”
“隨便你,我本來還想著幫你省錢娶媳婦的,你自己不願意,那我就沒辦法了。”
“謝謝大嫂的好意,不過有些錢還真不能省。我先去給諾諾打電話,讓她一起來店裡吃飯。”
“嗯,你去吧,我也先忙去了。我和你說,你可要抓點緊啊,早開業一天,你多賺一天。”
“知道了,吃完午飯我們就去,保證不耽誤。這樣吧,我把東華也叫來,等下讓他也一起去,看完定下來了就讓他安排人進場。你看這樣你總放心了吧,我向你保證,先開縣城的分店,等這邊分店開完了,我在讓大哥再杭城開分店。”
“這可是你自己說的,我可沒逼你。到時候你大哥來說我,我可全推你頭上了。”
“嗯,保證不破壞你們夫妻感情。”
“說的好像你這事能破壞我們夫妻感情一樣。”