第74章 幫忙(2 / 2)

他們沒飛多久,便回到了青族。

青族部落所在的地區今天已經不下雨,隻是空氣還挺濕潤,到處都是積水,青族人經常走的路也泥濘一片。

南遙讓青族的人帶他去看儲存的肉。

因為天氣變暖,雨水增多,這些肉活像從冰箱的冷凍層拿到了冷藏層。

不僅肉的顏色變得灰黑,白蕪摸上去,感覺入手綿軟,肉上還滲著發黏的汁液。

白蕪再放到鼻子底下聞一下,肉有點發臭,但還不至於到完全變質的地步。

青族的人對南遙很是敬畏,因為有南遙在,對白蕪也很禮貌。

看完了肉,青族的人帶他們去看儲存的菜乾和根莖。

他們的地窖同樣溫暖潮濕,儲存到的根莖有些開始發黴腐爛,白蕪一進去的時候,能聞到一股腐臭的氣味。

看起來情況非常不好啊。

白蕪見人群中還有孩子,心情越發沉重。

青族的人帶他們到儲存食物的地方轉了一圈,然後帶著他們回到山洞裡。

白蕪特地提醒過,讓幾個部族的人不要在密閉的山洞中點火。

南遙傳下去之後,鳥獸人的幾個部族都很認真地遵守著。

青族熏肉的山洞並非密閉山洞,而是有兩個洞口的大山洞。

他們熏肉的方法很有趣,所有肉都吊在山洞空中架著的架子上,底下點著幾個大火堆,甚至有點像燒烤。

火堆煙氣直冒,又是煙氣又是異味,氣味不太好聞,但因為這裡最暖和的關係,這個山洞外麵圍著的青族人反而最多。

他們在這邊取暖,進食,休息,進行著生命所需要的絕大部分活動。

白蕪一走近就聞到了一股濃烈的煙熏味,被嗆得咳嗽了幾聲。

這股煙熏味還不是單純的煙火味,可能木頭不夠乾的關係,煙熏味中帶著一點濕木頭的黴味。

如果先前白蕪隻是覺得心情沉重,看到這一幕,他徹底看不下去,“這樣熏出來的肉不會有異味嗎?”

鳥獸人喜潔。

他們不僅在人形的時候會洗澡,連獸形都會定期去河裡清洗。

哪怕獸形根本不臟。

可現在,青族人不僅沒有乾爽的休息環境,沒有新鮮的食物,連製作出來的熏肉也帶著異味。

這簡直是難民的待遇!

青族的人聽到他這麼問,臉上的表情也不好看,低聲道:“沒辦法,我們存的肉太多了,不這麼熏根本熏不完。”

白蕪也知道現在讓他們放棄這批肉,簡直是要斷他們的口糧。

他忍不住道:“彆熏了。我家還有幾個新的大陶鍋,我教你們做炸肉,一樣能保存。”

白蕪說著心痛地悄悄掐了自己的大|腿一下。

他這段時間來嘗試了不少美食,很多美食都帶著水分,用陶鍋煮的時候,經常會導致炸鍋。

這次要炸肉,肉裡的水分那麼大,估計不炸上三五個陶鍋不算完。

還是人重要,陶鍋裂了就裂了。

大不了明年看看輪到誰家使用陶窯時要做的陶器比較少,他們借用一下。

白蕪悄悄給自己做心理建設,沒想到一抬頭,卻正對上青族人茫然的表情。

他擺著手解釋道:“想要把肉保存下來,主要得進行脫水處理。煙熏可以脫水,油炸同樣可以,還脫得更快,脫得更乾淨。”

青族人似懂非懂地點頭。

南遙問:“你有把握嗎?”

“隻要給我足夠的獸油和陶鍋,我可以保證效果!”

青族的人小心道:“這種大事要等我們族長回來再做決定。”

“應該的,這怎麼也是你們的事情,得征得你們的同意。”白蕪眼睛一瞥熏肉,“隻是煎肉怎麼也不能再熏了,都已經變了味,熏出來的肉對身體不好,部落裡還有那麼多小孩呢。”

哪族的小孩不是族裡的心頭寶?

白蕪說完這句話,青族的成年人臉色或多或少都變得沉重了。

旁邊抱著大人腿的孩子們睜著烏溜溜的眼睛,有兩個還在咬手,神情一派天真。

白蕪隨手摸了一下旁邊一個小孩的腦袋,“等你們族長回來再商量,我先去把我家的陶鍋背過來,順便拿點香料過來,醃製一下肉,口感會更好一點。”

白蕪要走,青族的人對視幾眼,像有話說,卻沒人敢攔。

南遙看他們的神色,拉住白蕪,“他們這裡有石鍋,先不急著回去拿陶鍋,等他們族長回來再商量。”

南遙把話說出來了,青族的人立刻打開話匣子。

“祭司大人說得對,蕪,你再等一會兒。”

“我們的肉也醃過了,裡麵放了鹽、吉吉草、去腥草還有你們部落常吃的大蒜。”

“對,就算要炸肉,也得先用我們的石鍋,怎麼能麻煩你拿陶鍋,萬一炸裂了,就麻煩了。”

青族的人臉上帶著感激,圍著白蕪,不讓他走。

白蕪沒想到他們已經做了初步處理,他看南遙一眼,見南遙沒有反對的意思,“這就好辦了,你們把熏肉拿下來,我先看一下。”

青族的人很快給他拿了一塊正熏著的肉下來。

白蕪一摸一聞就發現,這些正熏著的肉比之前的肉情況還要差一點。

可能因為這批肉正在處於要壞掉的邊緣,青族的人沒辦法,才先處理它們。

白蕪被肉的異味熏得有點想吐。

青族的人緊張地看著他,“怎麼樣,還有辦法嗎?”

“有辦法,處理一下就好了。”

白蕪朝青族的人笑笑。

青族的人看他笑,悄悄鬆口氣。

白蕪說著話的時候,悄悄搓了一下自己的手指。

他手指頭上不僅有肉的油脂,還有厚厚的調料泥。

這些調料用來醃肉,防止肉的腐壞。

隻是看起來效果不是很明顯,尤其在肉已經變質的情況下。

白蕪感覺沒必要再拿新的調料醃肉了。

醃肉也醃不進其他味道。

他在心底裡歎了一聲。

這批肉都是好肉,處理得很乾淨,上麵的肉層次很分明。

估計青族的人提前把內臟等容易壞掉的部分吃完了,特地留下這一批肉來當冬天的口糧。

沒想到辛辛苦苦存了那麼久,肉還沒吃上,倒先壞了。

也不知道救不救得回來。

作者有話要說:今天趕不及,明晚再加更哈,晚安

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