沐瑤能怎麼辦,她隻能苦笑道：“我也就這麼一說，回頭要是沒什麼好主意，那可咋辦,不敢這會兒就應下來。”
高貴妃樂不可支道：“我也就說說,你還當真了，真是個實誠人。難怪皇上也說蘇家都是實誠的,看著你就能知道了。”
沐瑤頓時好奇道：“皇上跟你提過了，怎麼說的？”
高貴妃擺擺手道：“還能怎麼說,就說蘇家實誠得很,也沒說太多。我估摸著是蘇家呈上來的單子太詳儘,叫人都挑不出錯來,讓皇上滿意極了。”
沐瑤點點頭，她弄的表格被送到蘇召南手裡，想必給庫房整理的時候就用上了。
蘇召南是如獲至寶，拿著看就嘖嘖稱奇,跟身邊的蘇鳴鳳還嘀咕道：“這東西好用,分門彆類的，都不必一個個寫出來。隻要在最上麵添上類彆，然後下麵跟著寫就好了。還能做編號,每一樣記錄下來,簡直是再清晰不過了。”
“這麼好的東西,也不知道哪個大才想出來的。”
蘇鳴鳳之前就跟前來送表格的太監私下詢問過,因著也不是需要避嫌的東西,太監就照實說了。
於是這會兒蘇鳴鳳就滿臉含笑,反問一句道：“阿瑪猜一猜，這是誰做的表格？”
蘇召南還驚訝了，抬頭問道：“怎麼,還是我認識的故舊？可是我認識就沒幾個人，大多還在江南這邊過著呢，也沒聽說誰的子孫出息了，跑到京城去給皇上分憂的。”
他想來想去就是沒猜出來，蘇鳴鳳也就不賣關子道：“阿瑪肯定想不到，這是娘娘想出來的。”
蘇召南還真的沒想到，整個人都呆住了：“你說這是瑤瑤想出來的？”
這可太讓人震驚了，不過轉念一想，不愧是他的女兒！
蘇召南摸著胡子，感覺都與有榮焉，笑眯眯道：“她可真好，還想出這麼個好法子。看來不止這邊用上，京城那裡也開始用了吧？”
蘇鳴鳳點點頭道：“是，我問過幾位伴伴，這原本是娘娘給皇後娘娘整理賬目的時候想的，被皇上看見就用了起來。如今庫房大多都用這個，清晰明了，也不怕有人糊弄和做手腳了。”
“這個確實好，就怕瑤瑤這樣容易成為彆人的眼中釘，壞了不知道多少好事。”
蘇召南皺著眉頭有些擔憂，卻想著天高皇帝遠，沐瑤又住在宮裡，在皇帝身邊，什麼妖魔鬼怪該是摸不到她身邊去才是，這臉色才稍微緩和了一些。
既是女兒做出來的好東西，他這個當阿瑪的當然要做得最好了。
於是蘇召南就帶著蘇鳴鳳幾乎是住在庫房裡麵了，一天三頓讓人送來，然後把庫房裡每一樣東西都整理得清清楚楚的，連一點瑕疵都沒放過，全記錄下來了。
這東西呈上去，保管皇帝滿意！
果然乾隆很滿意，蘇嘉鳳和蘇岐鳳也坐船從京城回到江南來了，坐的是當地父母官接任人的船隻，就不必自己費心思找船了。
這時候找船不容易，誰知道半路會遇上什麼，還是找個穩妥的船長比較好。
江南他們是熟悉一點，京城這邊就不熟悉了。
幸好乾隆給了恩典，讓他們能跟著新上任的官員一起坐船，船上還有官兵在，那是再安全不過的。
而且船隻夠大夠快，又是順風，比去京城的時候還快回來。
他們風塵仆仆回來，自然帶回去沐瑤送的方子，還把她的話重複了一遍。
蘇召南聽得眼圈都紅了，跟兩兄弟想的一樣，女兒在宮裡過得不容易，還得為家裡著想的。
也是家裡實在不夠爭氣，才連累得沐瑤如此憂心。
蘇召南聽完後大手一揮道：“既有皇上開口，咱們這就趕緊挑好鋪麵，加緊收拾一下，再讓人在後廚學一學，務必把方子都學透了。另外廚房裡的都放家生子，忠厚本分的，月錢也添一點，讓人好好收心，彆是被誰隨意就收買了去！”
雖然他們可以自己做，總是需要燒火的和幫忙打雜的人，不然自己就得累死了。
挑的熟悉又知根知底的家生子，也就不怕隨意外傳了。
蘇家兩兄弟風風火火回來，都來不及洗漱，就想出去幫著挑鋪麵，還是被蘇鳴鳳給攔下了：“阿瑪，這事交給我就好。大哥和三弟剛回來，怎麼也得歇一下。尤其坐船顛簸，難受得很，估計還有點暈乎，不如沐浴吃點東西後好好睡一下。”
“回頭鋪麵收拾好了，再讓大哥和三弟過去看看，如何？”
蘇召南最是信服這個二兒子，自然沒有不樂意的，就全權交給蘇鳴鳳去辦了。
蘇鳴鳳跟著官差，看了好幾個鋪麵，有十分大且氣派的，上下四層，做包間是多得很。
也有小的，隻有上下兩層，不算很大，卻也不算小了。
從最大看到最小的，官差以為蘇家必然會挑最大的那一家。
畢竟鋪麵又不用使錢，是皇上給的賞賜，自然是越大越占便宜了。
然而蘇鳴鳳進去看了一圈，最後拍板定的卻是最小的一家鋪麵，不說領路的官差，就是接任的知府都懷疑是不是官差說了什麼，又或者蘇家害怕什麼才不敢選最大的。
他趕緊親自過來勸蘇鳴鳳道：“若是有什麼不妥，隻管告訴我就是了。”
蘇鳴鳳連忙拱手行禮道：“大人誤會了，我挑這一家鋪麵，也是因為蘇家人手不多，而且這吃食不容易做，一天下來也做不了太多。鋪麵太大反而顧不過來，怠慢了客人就不好了。”
“以後若是做熟了，名聲又傳出去，人手足足的，再把周邊的鋪麵買下來，又或者另外開一家新店就是了。”
知府摸著胡子，頓時覺得蘇家人能得了乾隆的青眼也是理所當然的。
哪怕潑天的富貴在前，蘇鳴鳳依舊十分沉靜，隻選擇適合自己的鋪麵，而不是非要打腫臉充胖子選最大的。
聽聞蘇家出的那位娘娘也頗為受寵，恐怕也是這實在的性子。
知府打算跟蘇家好好打交道，對蘇家在心裡的地位更是往上抬了抬。
知道分寸，還不貪心的人家，相處起來簡直不要太舒服了，也是值得結交之人。
要不是蘇家三兄弟都成親了，知府都想跟蘇家做個姻親的。
知道蘇鳴鳳是深思熟慮過，知府也就沒繼續勸說，麻溜讓府衙辦好過戶，地契就交到他手裡了。
蘇鳴鳳拱手道謝後，才帶著地契回去，跟蘇召南說了挑選鋪麵的事。
蘇召南對他的選擇表示認同，雖然也心痛不能要下最大的。
不過兒子的選擇是對的，既然做不到都顧上，弄得左右不是人，還不如挑個小點的，起碼能把買賣做起來。
等以後買賣做大了，再換個大點的鋪麵也不遲。
蘇家緊鑼密鼓收拾收拾就準備開張了，他們這些天一個勁往外跑，原本留心的人自然就察覺到了。
等新鋪麵一開，經過的時候能聞到甜甜的香味。
馬車經過都忍不住停下，讓下人去問一問。
大多夫人都會帶著自家姑娘去嘗一嘗，看在蘇家的麵子上捧個場來一回。
但是來一次之後，這些夫人和姑娘們就徹底喜歡上蘇家的甜品了。
蛋撻滿是奶香味，雙皮奶入口即化，千層蛋糕更是一絕，層層疊疊，口感鬆軟又甜絲絲的，中間夾著叫奶油的，更是稀奇。
可惜鋪麵太小，包間也不多，隻能讓讓下人先去預訂，誰先來就拿個牌子作為憑證。
都是先來後到，不管是什麼身份，就連知府帶著家眷過來捧場，也沒打算插隊，其他人更是不敢了。
若是私下調換木牌子，那蘇家就管不著，卻要雙方自願才行。
至於每天才出一個千層蛋糕，叫客人們有些不滿。
但是得知千層蛋糕非常難做，一天最多隻能做上一個。
不是不想做，而是做不出來，畢竟做奶油就需要半天功夫了。
物以稀為貴，客人們也能理解，而且每天獨一份的千層蛋糕，誰拿到後吃著感覺都臉上有光了。
這怎麼分也是個問題，畢竟誰都想訂。
於是蘇鳴鳳就想了個風雅的舉措，讓客人們對對子，看誰對得最好，千層蛋糕就歸哪一桌。
江南不缺文人，商人們的肚子裡都有幾分墨水，也能吟上幾句詩，對對子倒也不難。
而且這法子確實雅趣得很，不然讓大家砸錢就未免俗了一點，還容易鬨騰起來，撕破臉就難看了。
也有可能用身份來壓人，彆說其他客人，就是蘇家也沒辦法阻攔。
對對子這就好了，誰對得好，耳朵沒聾的都能辨彆出來。
要是請了水軍來捧場，也得看是不是整個食肆都請的水軍，還有外頭看熱鬨的呢！
裡裡外外的人都是自己人，這就太難了，所以也算的上是公平。
若是知府去對對子，其他人怎麼都要給個薄麵。
不過知府也說了，他要參加就得正大光明的，誰都不能糊弄，不然就沒意思了。
有他這句話，大家都摩拳擦掌對了起來。
一時之間不少好對子都出來了，蘇鳴鳳趕緊讓人都記下來，回頭掛在牆上讓人品鑒，在後邊還會寫上對對子那個人的姓名。
若是不願意留下名字，留下姓氏或者彆稱也行。
不少人感覺這個好，哪怕自己的對子當天沒能選上最好的，卻也不錯，臉麵有光，也願意以後來蘇家食肆光顧了。
蘇岐鳳對這個二哥佩服得不行，連連稱讚道：“在咱們家，二哥算是第二聰明的了。”
蘇鳴鳳就奇怪了：“怎麼，誰是咱們家第一聰明的？”
不會是蘇岐鳳自己吧，這還自賣自誇起來了？
蘇岐鳳連忙道：“第一聰明的自然是娘娘了，這食肆要不是娘娘哪能辦起來，還辦得如此有聲有色的？如今出去一聽是蘇家食肆，誰不是說個好字？”
雖然客人一多，他們在後廚也累得要死。
尤其打發奶油，簡直不是人乾的。
為此蘇家還叫了不少家生子輪流幫忙，也是累得不行。
最後還是蘇鳴鳳想了個法子，就跟驢拉磨一樣，讓驢來攪拌。
不過比起拉磨，這個攪拌就要多一些，多幾根棍子來攪拌，最上麵弄個圓盤，一邊走一邊在飛快轉動，就不需要人手來攪拌，能輕鬆不少。
這法子實在拯救了所有人的胳膊，蘇鳴鳳還特意寫信送到京城告訴沐瑤。
沐瑤一看，感覺蘇家人當中，果然蘇鳴鳳是最聰明的，竟然想到做一個簡易版的攪拌器。
哪怕不用驢來拉，人也可以，或者用水力？
她琢磨了一下，對這個不太熟悉，可能得交給匠人來辦，於是叫來劉銀，比劃了一下原理，讓劉銀做個不用驢來拉的攪拌器。
劉銀想了想，然後做了個機關。
最上頭的木棍橫著在畫圈，這個圈就帶動底下的幾根小一點的木棍跟著轉了。
桶裡放東西就需要人在旁邊盯著，時不時添上一點白糖和鮮奶，看差不多了就可以把桶拿出來，再換上新的桶。
如此一來，不需要人力來攪拌，奶油就能做很多，還要容易了。
這樣不拘做千層蛋糕，還能做奶油蛋糕的。