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開始的時候是姐姐手把手教會他煮飯的,後來也煮過幾次夾生飯。p
姐姐煮飯有時也會煮夾生飯。p
自姐姐十歲開始會煮飯後,老媽就基本上沒碰過這件事。p
連柴火也基本上都是姐姐上山找來的。p
這年代沒有電器設備,沒有煤氣,連生煤都買不起。p
所有煮食燒水的燃料都是靠外麵山上,割草砍荊棘樹枝,一切可以燃燒的東西。p
不管是田壟上,還是山嶺間,到處都割得光禿禿的。p
月舟村有二千多人,要維持這二千多人的柴火使用,單單靠村裡這些山嶺肯定是無法保障的。p
所以生產隊每個月都會放一二天時間,讓隊裡社員去十幾裡路之外的大嶼山砍柴。p
幾乎全村人都出動,牛坳嶺那條山路上,一整天時間都是人來人往。p
月舟村也有屬於自己的山嶺,每年有二次時間,按照人口數量,采取抽簽的方式,抽取某處山嶺。p
除了樹木不能砍之外,山上所有能夠做柴火燒的東西,可以剃得乾乾淨淨。p
那些鬆樹,大隊會選一個適當的日子,讓村民上山按照指定重量砍筏樹枝。p
一夜間山嶺上長了一年,鬱鬱蔥蔥的鬆樹,就會變得光禿禿的。p
每當這個時候,都是全村人不管老幼,齊上山的。p
每年這個時候,由於老媽乾不了體重活,都是由姐姐頂了半邊天。p
有時還讓老爸請假回來幫忙。p
把外麵山上柴砍回來後,攤開在屋前屋後,讓太陽把它灑乾,然後捆綁好,存放在閣樓上。p
需要柴火時再拿下來燒。p
即使姐姐自十四歲後承擔了家裡大多數的重活,但是當他偶爾煮夾生飯時,老媽還是會罵她,有時還會動手打他。p
姐姐比她力氣大,但是她從來不會還手,也不會跑掉。p
因為她怕老媽潑婦罵人的功夫。p
潘大章第一次煮夾生飯,老媽氣衝衝地拿一根竹子來抽他。p
老媽力氣小,教育小孩隻有借助竹子等工具。p
有時也會揪耳朵,采取用手掐的手段。p
東玲和小章小時候經常遭遇她這種待遇。p
打著打著,有時候她自己又會失聲痛哭,歎息著說自己命不好,嫁個老公又在礦山上,家裡的事都是她在操持。p
家裡老媽雖然力氣小,身體差,但是所有大小事都是她在作主。p
但是大章有性格倔犟的一麵。p
第一次他煮了夾生飯,老媽罵他沒用,想拿竹子抽他。p
大章當場大聲說道:“你要是抽了我一竹子,以後你就不要想我會再煮飯了。你煮了幾十年的飯,你敢保證你不會煮夾生飯?我又不是故意的。”p
老媽舉起的竹子又慢慢放了下去。p
說大章不會挨打,是因為他會講道理,不如說是他那股氣勢。p
反正他從小到大,老媽沒有打過他一次。p
而姐姐和弟弟挨揍是家常便飯。p
十多分鐘後,潘大章回到月舟村的家裡。p
把買來的菜放進冰箱。p
老爸到現在還沒回家,估計是在萬子嶺老宅跟幾個炒茶師傅一起吃飯了。p
兩隻狼犬自他進院門後,就一直跟在他後麵哼哼唧唧的。p
豬舍內幾隻豬也還沒喂食。p
他淘了一些米,放入電飯煲,插入電。p
提了一個畚箕去碾米房後麵的菜地摘蔬菜。p
意外在相鄰的菜地看見孫大玉兩姐妹。p
“潘大老板,怎麼今天你來菜院摘菜?”孫大玉笑呤呤地跟他打招呼。p
她現在跟杜善文已經確定了對象關係,見了大章也不覺得尷尬了。p
相反她妹妹,偷偷地看了他一眼,滿臉緋紅的樣子。p
兩姐妹都是圓臉,外表看起來很甜。p
“我媽去走親戚了,就我爸一個人在家,怕他不會去買菜,買了一點菜送回來給他。家裡幾隻豬還沒喂,隻好過來摘些豬食菜回去。咦,你怎麼今天也回來了,錄相廳現在生意怎樣?”p
杜善文自從把錄相廳搬到鵬程賓館三樓後,因為裝修得更高檔,進的錄相帶又是比較吸引年輕人的港片、武打片和愛情片。p
還適當播放一些連續劇,所以讓許多觀眾欲罷不能,每晚都去錄相廳報到。p
生意比在原先汽車站對麵曾老頭房時好了許多。p
曾老頭見他開錄相廳賺了錢,心裡嫉妒,想把鋪麵收回來給他婚外生兒子開錄相廳。p
白己房開錄相廳有錢賺,自然要給自己兒子賺。p
杜善文把錄相廳搬到鵬程賓館三樓後,老曾兩父子一打聽,才知道開錄相廳一定要先辦證。p
若是沒有證,被有關部門查到後,罰款就會被罰得傾家蕩產。p
結果證沒辦下來,每月幾十塊租金又沒有了,心裡特彆懊悔。p
門口貼了一張招租廣告,幾個月都沒人問。p
這年頭租鋪做生意的畢竟是少數人。p
“比原先在曾老頭房子那裡,生意好了許多。我爸在山明水泥廠上班,今年也準備退休了,所以叫我回來商量商量這件事。”孫大玉大方地告訴了他。p
潘大章聽她說起這件事,關於前世的記憶就浮現了出來。p
因為孫大玉家跟潘屋老宅隻是相鄰而居,所以孫家的事情也是清楚的。p
隻有兩個女兒,她家父母便商議用一個女兒招一個上門女婿,生的兒女姓孫,用來承繼香火。p
孫大玉前世並沒有跟杜善文訂婚了,而是嫁給了壩上組李葉文。p
李葉文跟潘大章也是初中同學,他爸是去十裡八鄉做雲片的師傅。p
炸雲片是岡南獨有的特產之一。p
每家每戶到年底都會做的粿子之一,用糯米和優質大米混舍,碾碎待用。p
要炒製米粉,然後和麵,摻入紅色食素,把紅米粉團包入白米粉中卷起來,把粉團搓長搓圓。p
切雲片是個技術活,隻有專業的切雲片師傅才能切成薄如絲弱,統一均勻,色澤鮮豔的雲片。p
用一個特製的圓竹筒,套在揉好的麵團上麵,用鋒利的菜刀敲一下圓竹筒,然後切一塊雲片。p
敲一下,切一刀,如此循環反複。p
切好的雲片及時攤開在簸箕上,曬乾水分後,用食用油把雲片炸成香脆可口的食品。p