簡單介紹了一下淡水湖的情況，得知湖裡有非常鮮美的三文魚時，不少遊客眼前一亮道：“那我們有時間，可以來這邊釣魚嗎？這湖裡的三文魚，想來味道也不錯吧？”
對於遊客的詢問，李子妃也笑著點頭道：“確實！這湖裡釣起的三文魚，用來製作生魚片，味道確實很鮮美。隻不過，這湖裡的三文魚，也沒你們想象中那麼好釣。
當然，如果你們有興趣想嘗試一下，我可以提供釣具之類的東西。但有一點需要提前說一下，如果是三斤以下的三文魚，釣上來也必須重新放回湖裡。
雖說這座湖是牧場的，可紐西萊這邊的政策，跟其它地方還是有些不一樣。那怕我們想釣魚，也隻能僅限牧場自行食用。未獲許可，也是不能出售的。
除此之外，所有用於食用的魚類，也需達到政策要求的重量。這樣做目的也很簡單，就是確保這座淡水湖的魚類，不會受到太大程度的損害。”
如同李子妃所說的那樣，類似路易跟傑努克他們，有時間或者想吃魚的時候，也會找時間來這裡釣上幾杆。隻是令他們不解的是，這湖裡的魚越來越難釣。
按理說，生活在湖泊中的野生三文魚，大多都應該欠缺食物。碰到它們喜愛的餌料，大多都會咬鉤比較容易被釣上來。可現在，這些魚似乎都學狡猾了。
有時蹲上幾小時，都未必能釣到一條魚。偶爾上鉤的，大多都是沒達到食用標準的魚類。多釣了幾次，路易跟傑努克也覺得，這牧場的魚似乎都變精了。
可他們同樣知道，如果幸運釣上一條的話，這些三文魚切成的生魚片，也會讓他們吃到想把舌頭一起吞下去。這淡水湖中的魚，品質似乎也得到了提升。
原本之前路易有建議，可以申請淡水湖商業捕撈的權限。可最後還是被莊海洋給打消，覺得這座淡水湖中的三文魚，數量還是不多，應該留下來獨自享受才對。
即便三文魚數量多了，單單在牧場內部也能消化掉。隻不過，眼下想確保每次垂釣的收獲，或許隻有莊海洋親自出手才行。其它人，手藝再好估計也要碰運氣。
造成這一切的原因，自然是莊海洋梳理了淡水湖下的水脈，讓湖裡的品質得到了提升。這種情況下，湖中的三文魚除了品質有所提升外，食物自然也是不缺的。
甚至以往會回遊大海的一些魚類，如今到了生產的季節，都會逆流而上，躲到淡水湖這邊產仔。湖中的魚群數量，無形中也在不斷增長之中。
達到一定程度的話，莊海洋或許會不時組織捕撈。數量多了，申請合法捕撈也會更容易。政府對此有所限製，更多也是確保淡水湖的生態，不會受到致命破壞。
若出現湖中無魚的情況，那麼這座淡水湖的價值，相信也會大大降低的。關於這些情況，路易等人自然也是知曉的。隻不過，他們不太了解湖中目前的情況而已。
但對其它愛垂釣的遊客而言，相比直接去牧場的海邊釣魚，自然還是更願意待在湖邊釣魚。畢竟，根據李子妃所說的情況，這湖裡的三文魚份量都不小呢！
沿著湖邊走了一圈，不少遊客也覺得，有機會要來湖邊露營感受一下野營的滋味。待參觀完淡水湖，李子妃也把遊客們，領到附近的山穀，參觀開辟的新葡萄園。
看到這些剛剛栽種，大多都沒長葡萄的葡萄園，已然占據了大半個山穀。不少遊客也好奇道：“漁嫂，這些葡萄是吃的，還是用來釀酒的呢？”
“少部分是可供出售的水果葡萄，絕大多數的葡萄，都是釀酒用的葡萄。那家夥很重視這個葡萄園，我們接手之後，這座葡萄園也投資不小。
所有葡萄藤，都是十年份以上的老藤，我們從其它葡萄園高價收購而來的。慶幸的是，這些葡萄藤移栽過來後，成活率還是很高，等下半年估計就能采收了。”
“這麼說，往後你們還會經營紅酒生意了？”
“這個我就不清楚了！不過，要是葡萄多的話，應該會招聘一些釀酒師，對這些葡萄進行深加工。隻不過，到時釀出來的葡萄酒好不好喝，那就要看葡萄品質跟釀酒技術了。”
相比前任牧場主，舍不得大力投資。接手牧場的莊海洋，自然要比牧場的價值最大化開發出來。那樣的話，牧場的整體價值，相信也會得到數倍提升。
即便將來有打算出手，那麼牧場的售價，也會給莊海洋帶來不菲的回報。隻是彆人接手牧場，這座牧場還能不能保持現狀，那就不敢保證了！