080 研發新品(2 / 2)

“還有一點就是紅棗煮後會略微有些酸味,一旦棗子的質量不過關,這酸味就很容易破壞口感。咱們家的產品都是采用新鮮原料做的,就拿紅棗牛奶舉例,紅棗汁加入牛奶後味道會變得寡淡,不論是紅棗香還是奶香層次都非常的不明顯,總的來說就是沒有特點,讓人記不住。”

陳鵬沒想到自己一時興起想到的點子,手下的調研員已經做過這麼多相關的測試了,而且得到的答案是行不通。

“我還是想要試試,要不就用這紅棗在現場做一次試吃吧。”陳鵬記得他們研發組是有廚房的。

很快一鍋紅棗就在研發辦公室裡煮好了,肆散的香味飄向公司其他的辦公室,很快就勾引了幾個饞鬼。

“王哥,你們又在研究什麼新的好吃的?”前台的葉依依的腦袋從研發辦公室的門口探出來。

下一秒看著老板居然也在裡麵,嚇的她當場就愣在那裡,上班摸魚被老板現場抓到了,這該怎麼辦?

“小葉,來來來,正好過來幫我們做個試吃,多一個人反饋也好。”這個時候的陳鵬沒有心情跟她計較這些,他更關注的是新品的口味如何,大家對它的反饋又是什麼。

除了葉依依之外,後麵陸續又來了幾個摸魚的同事,他們一臉尷尬的被請進研發辦公室,看著麵前的試吃產品,忽然他們有一種錯覺,這該不會是他們的散夥飯吧?

“怎麼樣?”陳鵬一臉期待的看著麵前的幾個人。

大家都苦著一個臉,難道說是不好喝?

最後還是最沒心沒肺的葉依依率先開口道:“這個茶有些淡。”

“淡?是棗子的味道太淡了?”研發組的王雄問道,之前他們測試的時候普遍遇到最多的反饋,就是這棗味太淡了,顯得很沒有特點。

“不是棗味淡,是奶味太淡了,這樣喝的話就隻有紅棗的甜味,根本吃不出什麼奶味。”

“怎麼可能呢?你們也是這樣?”王雄有些不相信,他用的鮮奶品種和之前一樣,怎麼得到的結果完全不同。

原本王雄還以為是葉依依口味的問題,沒想到其他幾個人得到的結論都是如此。

“我來試試看。”王雄給自己倒了一杯。

第一口就隻有一個感覺,甜!自己明明沒有放多少糖,為什麼這茶還這麼甜?

之後紅棗醇厚的味道就在嘴巴裡擴散開,直到全部喝完王雄都沒有感受到奶味,這棗子味道太濃了,牛奶的口感完全被它覆蓋了。

王雄當即調整了方案,將紅棗汁和牛奶的比例調味一比九。

還是淡!

最終王雄隻能再在上麵加上一層奶蓋,這次他並沒有選擇加糖,他想試試這紅棗本身的甜味,能不能完美的融合到這杯奶茶中。

“怎麼樣?”王雄和陳鵬一臉期待的看著葉依依。

隻見葉依依“噸噸噸——”的暴風式灌下整杯奶茶後,吐出一個字“好!” .:647547956(群號)

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