() 除了李若華外,這裡彆的村民也很少有愛吃芹菜餃子的。所以都覺得柳櫻雪的愛好很奇葩。
雖然是貧窮年代,但農家蔬菜太多,對於蔬菜挑食也很正常。
“沒事,餃子裡有肉,咱們多放肉餡兒,少放芹菜,”李若華笑開了花兒,她的臉上沒有皺紋,又喜歡化妝,人活的精致,笑起來更儒雅漂亮,“為了吃到肉,我就不在意是不愛吃的芹菜餡兒了。”
“可以包兩種嘛。”柳櫻雪可不是個自私的人,她提議,“我幫你包吧。”
最近養了太多懶肉,柳櫻雪表示,她要崛起了,要重新找回那個勤快的自己。
有可能是之前用了很久的時間一直忙碌,累的狠了,所以柳櫻雪這倆月總是嗜睡,睡醒了也無精打采,於是什麼事情都沒做,一直陪著纖纖玩。
“你彆動手幫忙了,在一旁拘管著纖纖,不然她會把麵粉弄的滿身都是。”李若華說完話,就去找麵。
雖然條件好了,也沒想天天吃白麵,平時是把地瓜乾磨了麵,包餃子和做麵條都用地瓜麵。
“阿雪,今天……”李若華突然抬頭,試探著問道,“咱們包純白麵餃子唄?”
“好啊,”柳櫻雪爽快答應,“彆說今天,以後你要是天天想吃白麵餃子,我也不會反對啊。”
關於老人嘴裡的,什麼會過日子不會過日子的說法,21世紀而來的柳櫻雪,無感。
“哎喲喂,阿雪你真是媽媽的開心果!”李若華高興的合不攏嘴,“媽媽也不會那麼貪得無厭啦,偶爾吃點白麵就好啦……”
柳櫻雪心裡說,其實過不了多久,天天吃白麵就不再是奢侈的活法了,而是習以為常的事兒。
“要不然……阿雪……”李若華再次尋思著,“媽媽多包一些唄,今兒個,媽媽去送給蘇莫吃。等咱們吃飽了後,媽媽再把蘇莫的餃子下了鍋,趁熱去送給他,咋樣?”
“可以啊。”柳櫻雪沒什麼意見。
“真的嗎?”李若華更是心花怒放。
按照平時,李若華若是想要去給蘇莫送什麼,柳櫻雪會冷冰冰的道:“去送東西還趕不上你搬回去住著呢,那樣可以一直在你兒子身旁照顧,多好的事兒!所以奉勸你,彆賴在我家裡了,成不?”
可現在,狀態來了個180度急轉彎。
阿雪沒有冷嘲熱諷且不說,沒有趕李若華走也不說,隻說,阿雪居然非常認真的同意讓李若華送東西去給蘇莫!
“隻是彆讓我去,我不去。”柳櫻雪怕李若華留了一手,趕緊又道。
“沒事兒,媽媽不逼著你去,媽媽自己去。”李若華是不會奢望阿雪一下子就轉過那道彎來的。現在已經非常非常好了。
麵很快就揉好了,李若華又把芹菜切片,再混上豬肉一起剁餡。
看李若華忙的行雲流水,柳櫻雪是羨慕的。
柳櫻雪拿手的是調味和火候,這是這個年代的人們從沒有講究過的。所謂物以稀為貴,所以柳櫻雪才會在美食方麵一炮而紅。
但對於刀工和考研手藝的農家傳統飯菜,她可就遜色了許多。甚至揉麵,小麵團還湊合,那種蒸饅頭用的大麵團,柳櫻雪壓根就不會揉。
還有包餃子,她包出來的,餡兒塞的太少。
李若華可不一樣,她繼承了老一代人的好手藝,包餃子屬於又快又好那種類型的。
她包的每一顆餃子都顆粒飽滿,甚至還能把湯汁也包進去。
她包的餃子最好吃了,煮熟後,肉餡會卷成肉丸,圓圓鼓鼓的,不像柳櫻雪包出來的,個個肚皮都扁扁的,肉餡都卷不成團。