“奇怪?”譚夢挑眉。
“就是奇怪。”江小靜點頭肯定,手指劃過手機頁麵道:“像這個顧客,他提出希望店裡能賣蛋黃酥,還有說想吃老婆餅的,說想吃桂花糕,想吃綠豆糕的。這些還算靠譜的,更不靠譜的居然說想吃青團,想吃粽子,還有說希望店裡到夏天能賣冰淇淋的。”
譚夢一愣,摸了摸下巴道:“這些也不是不能做啊。還有冰淇淋,我本來就打算到天熱後賣起來的。”
“夢夢你說真的?”江小靜傻了。
譚夢點了點頭道:“開店嘛,本來就是什麼賺錢賣什麼,反正我會做,顧客們既然想吃就賣唄。不過像是青團、粽子這些比較適合成為季節性產品,還有綠豆糕,那個也放在夏天**較好。至於蛋黃酥和老婆餅,這兩樣適合天熱的時候賣。還有缽仔糕,這個出餐特彆快,也可以作為特色產品上架。”
“還有月餅呢,中秋的時候賣月餅肯定也很有賺頭。”一旁的彭麗麗提議道。
江小靜有些懵,“這樣的話,我們還是甜品店嗎?”
“你管呢,現在外麵的甜品屋不是也會賣青團蛋黃酥嗎?”譚夢不在意道。
事實上也是如此,到了夏天,店裡就上架了綠豆糕和冰淇淋,新品一如既往地受歡迎。
“說起來,我們店裡的顧客如今有好多是有錢人呢。”這一日,江小靜打好單子,看著上麵的地址道。
譚夢皺眉,她是真不喜歡這些單子,譚爸爸送貨的時候太辛苦了。
“爸爸,要不我們店裡也加入外賣平台吧,那樣你也可以不那麼忙。”晚飯的時候,譚夢忍不住道。
“不用。”譚爸爸道:“我覺得沒問題,如今我都把路走熟了,再多的單子都不會耽誤了。”
閨女店裡生意雖然好了,但甜點師到底隻有閨女一個,顧客便是再多,但供不應求,一開始還忙,慢慢地也就是適應了。
“可那些富人區的單子……”譚夢皺眉。
“如今也不是問題了。”譚爸爸道:“我跟人家保安熟了,雖然還是不會放我一個人進去,但那邊小區剛添了兩輛觀光車,我每次去坐著觀光車,不過幾分鐘就能把單子給送了。”
他抿了一口酒道:“彆說,那有錢人住的地方就是好,有樹有花的風景好極了,裡麵的人甭管心裡怎麼樣,對人都客氣得很。有幾個大方的,每次我過去都會拿點東西給我,像是一個蘋果一杯鮮奶什麼的,推都推不掉。”
他一臉笑嗬嗬道:“尤其是那裡的孩子,心眼可多了,知道咱家店裡的東西難搶,還拿飲料賄賂我,說自己喜歡吃什麼,讓我給他們開個後門。”
譚爸爸是真喜歡乾這個活,以往聽人家外賣員說工作多不容易,顧客有多會刁難人,他是真的一點也沒感覺。自家閨女做的東西好吃,顧客大多都客客氣氣的,好多熟客如今見了都能聊上幾句,空的時候還能一起抽根煙,日子彆提多好了。
譚夢一怔,“真不為難?”
“不為難。”譚爸爸笑眯眯道。
要說顧客一點都不刁難是騙人的,偶爾總會有意外,像是一不小心包裝有些破損,或者裡麵的甜品有些變形的,顧客也會給臉色看。
但是他又不是小年輕,在社會上打了半輩子滾了,真不會這點委屈都受不了。
而且因為店裡東西難搶,顧客便是再不高興,他提出可以退貨的時候卻是從來沒有人答應過。:,,,