在聽到身側聲音響起的時候,葉銘忻正在記筆記。
他有些疑惑地轉過了頭,就見一個昨天才見過的身影現了出來。
“葉小兄弟,沒想到真的是你!昨天你跟我說可以來天福居找你吃飯,我今天就來了!”
來的人正是昨天在連鎖湘菜館見過的傅如海。
他今天穿了一件簡單的純白T恤,清爽又乾淨。
“我本來看這附近這麼偏僻,還想著是不是走錯了,沒想到一進來就看見你。”
葉銘忻笑了笑:“哦哦是啊,這附近確實不好找。我這在向顧客們征集意見呢,你可能得先坐一坐了。”
兩人昨天聊了近半個小時,互相之間都算熟了。
於是,傅如海十分不客氣地找了一個位子坐下,葉銘忻繼續征集他的意見。
等一桌一桌問完了,葉銘忻這才走向傅如海:“你想吃些什麼呀?”
“你這什麼拿手吃什麼。”
傅如海脫口而出道,然而,等他說完這話後又突然想起什麼:“不對啊,現在是不是快過午市了?現在再點菜會不會有點麻煩?”
餐飲店都有一個固定的營業時間,營業時間過了,就不做菜了。
葉銘忻笑了笑:“沒事,我直接給你做。”
傅如海:“你直接給我做?你是這兒的廚師?”
葉銘忻:“嗯嗯,是的,我在這兒多做幾個菜應該還不至於被人罵。”
“你想吃什麼儘管點,我用我工資貼著給你打折。”
因為昨天說的時候,葉銘忻隻說自己是上一家餐館的雜工,所以,傅如海以為他現在在這裡做的也是雜工。
此時聽到葉銘忻說是這裡的廚師,還挺意外的:“沒事,不用打折,我不差這錢!”
他隨意點了幾個菜,葉銘忻進去做了。不稍片刻,葉銘忻端著菜出來了。
“蟹粉豆腐、臘味鍋巴、古法香芋、蜜汁蓮藕。”
傅如海隻點了四個菜,卻已經擺了滿桌,天福居菜色的分量都很實誠。
他拿起筷子夾了幾塊,分彆吃了幾口。那菜色的香味都香到他嘴裡了。
蟹粉豆腐豆腐嫩滑、蟹肉甘香;臘味鍋巴鍋巴酥脆、臘味香鹹;古法香芋香芋粉糯,醬味濃厚;蜜汁蓮藕蓮藕香甜、糯米軟韌……
縱使是傅如海這個吃慣湘菜鹹辣味的,都能體會出江南菜中的絕妙來。
可想而知,這菜色做得有多美味。
傅如海:“可以啊,這些菜真的都是你做的?”
葉銘忻:“前三道是,最後那道是廚房裡本來就有的。”
傅如海:“你是這兒的平均水平還是最高水平?”
“葉哥,原來你在這裡啊!”
葉銘忻還沒答,恰好這個時候錢少華出來找他。錢少華見葉銘忻還專門出來接待客人,覺得挺好奇的。
“喲,這是朋友還是誰?咦,這不是、這不是那個誰嗎?”
錢少華本來還興致勃勃地看來人的臉,可是,在看到之後,直接呆愣住了。
葉銘忻:“這是傅如海傅兄,我昨天剛認識的,老板你認識他?”
錢少華:“認識!怎麼不認識?傅如海,我記起來了!”
“傅如海,原名傅大海,有名的湘地高級技師。”