第45章 焦糖珍珠奶茶(2 / 2)

工業修真[直播] 林知落 10631 字 8個月前

不擔心,拍賣會上他已經看到大家對解西致技藝的肯定,那些人中可不乏精通樂律的風雅之士。

想來隻要解西致發揮正常,瑤音閣的offer絕對十拿九穩,拔得頭籌與那位江徽同奏亦未可知。

閒著無事,諸長泱乾脆帶著君倏一起到市場逛了一圈,采購了些雞蛋、米麵、鹽糖調料之類的日常食材,還找到了一些域外之人帶來的特殊香料和葡萄之類的異域水果。

這些異域產品數量少,價格昂貴,若在一天前,諸長泱肯定擦乾口水就走了。

但是現在不一樣,剛剛大賺一筆,這點錢不過灑灑水!於是大手一揮,買了好些香料果品。

大考上午就能出結果,諸長泱烤了個蛋糕,準備給解西致慶祝。

看著還有時間,他又找到客店掌櫃,給了些錢,借他們廚房一用。

君倏本來懶洋洋地趴著,用腳玩貓,見諸長泱進廚房,立刻起身跟了進去,好奇地問:“你要做什麼?”

諸長泱露出個神秘中帶著一絲邪惡的笑:“做個可以跟蛋糕搭配的東西。”

君倏眼睛一亮:“更大的蛋糕?”

“那不叫搭配好嗎。”諸長泱讓他整無語了,賣了個關子,“你等下就知道了。”

君倏便沒追問,站在一旁看諸長泱操作,開發商跟了進來,蹲在他腳邊,歪著腦袋一起看。

諸長泱拿出上午買的紅糖、糯米粉等物,先將紅糖放到水中融散熬煮。

不一會紅糖水就沸騰起來,他迅速倒入糯米粉,用一雙筷子快速攪拌,待糯米粉粘結成塊,再揉成一個有些粘手的麵團。

如此,初步工作完成,便朝君倏招手:“小瓷,過來幫忙。”

君倏走過去:“做什麼?”

諸長泱把麵團搓成尾指粗的長條,用刀把長條切成小段,再推到君倏麵前:“你把這些搓成小球,記得搓圓一點。”

“哦。”君倏不明所以,但還是依言照做,不過搓了一顆,就皺起了眉頭,“粘到手上了。”

諸長泱“哈哈”一笑:“手要沾些水。”

邊說邊從盛水的瓢裡捧了一點水,灑到君倏手上,怕不夠均勻,還抓著君倏的手搓了一下,“這樣就好了。”

君倏感到對方的手從自己的手心一撫而過,直到指尖,微微有些癢,整個人不由自主僵了一下,心臟怦怦跳動。

感覺有點奇怪,他想說點什麼,又不知道怎麼說,最終隻瞄了諸長泱一眼,若無其事地繼續搓丸子。

丸子很快搓好,諸長泱另盛一鍋水,將其下鍋煮到漂起,再撈出來放到冷水中降溫。

君倏看著漂在水中的紅糖糯米小丸子,問道:“這樣就可以吃了嗎?”

“還沒,這個隻是配料。”諸長泱笑道,又拿出砂糖、牛奶和茶葉,“接下來才是重點。”

他把半碗重新碾細過的砂糖放到一個小鍋裡,再把鍋放到火上乾燒。

鍋底很快被燒熱,砂糖先融化成粘稠狀,很快變成琥珀的顏色,隱隱還有一點焦味。

君倏連忙提醒:“要燒焦了。”

“就是要有一點焦的。”諸長泱說道,這才不慌不忙地把牛奶倒下去。

牛奶和燒熱的鍋底接觸發出“嘶啦”的聲響,融化的焦糖遇冷凝結成塊狀,不過隨著牛奶溫度升高,糖塊又再次化開。

接著把茶葉放下去,茶葉被熱牛奶泡開,滲出茶色,和牛奶融為一體。

如此沸了一會,諸長泱就把鍋從火上拿開,用漏勺把茶葉過濾掉,總算大功告成。

直播間:

【好熟悉的流程,減肥人快逃啊,是萬惡的珍珠奶茶!】

【這玩意終於要禍害到修真界了嗎?!】

【諸長泱好惡毒的用心,居然這樣對修真人士,還讓不讓他們辟穀了!】

諸長泱盛了一碗煮好的奶茶,撈了些糯米丸子放進去,遞給君倏:“來,試試我的特調飲品,焦糖珍珠奶茶……小心燙。”

其實珍珠用木薯粉做好一點,不過那玩意是舶來品,諸長泱目前還沒有找到,好在糯米粉也能用。

“焦糖珍珠奶茶?”君倏有些疑惑。

他並非第一次見到奶茶,凡人境一些遊牧為主的洲域有喝奶茶的習慣,一些大城市如宮羽城中也有人售賣,不過通常奶茶都是鹹的,加糖還是第一次見,還是焦了的糖。

至於“珍珠”二字為何用在此處,就更叫人感到難解。

君倏接過碗,就著碗沿喝了一口。

下一秒,他眼睛微微一睜,對著碗裡的奶茶吹了幾下,又喝一口。

大概還是覺得太燙,乾脆一手掐訣,對著奶茶一通操作,生生將奶茶的溫度降了下去。

感覺溫度剛剛好了,這才端起碗,優雅又快速地一口乾完,待奶茶喝得差不多,才吃到碗底的珍珠,先是有些奇異,嚼了幾嚼之後,立刻找來一把勺子,將珍珠一掃而空。

然後把空碗往諸長泱麵前一遞:“我還要。”

諸長泱:“……”

君哥還真的是,摯愛垃圾食品。

修真界其實有很多精致的美食,但奶茶和蛋糕的味道實在霸道。

這時節糖還是貴重物資,少有食物會大量添加,慣常的奶茶都是加鹽,也因此,這種濃鬱的香甜氣味更有著讓人難以抵抗的吸引力。

人類對高能量食品的追求是刻在DNA裡的,現在諸長泱可以確定,修真人的DNA似乎也沒能徹底擺脫這種本能。

難怪辟穀那麼難。

看著君倏眼睛亮亮的樣子,諸長泱不禁好笑,又倒了一碗奶茶,加上珍珠,摸出一根尾指粗的竹子遞過去:“用這個吸著喝。”

這是他用廚房找到的竹杆打磨加工的純天然吸管,大小剛好適合用來喝珍珠奶茶。

不過使用感還是差一些,等有時間要抽空煉兩根玻璃吸管才行。

君倏接過竹子吸管,放到珍珠奶茶中吸了一口,瞬間打開新世界的大門,開始興致勃勃地玩珍珠。

諸長泱又倒了一碗放到地上給開發商:“等涼了喝,小心燙到貓舌頭。”

普通貓要注意健康喂養,奶茶不能多喝,不過開發商是妖獸,區區奶茶放不倒它。

開發商圍著奶茶轉來轉去,尾巴狂甩,十分迫不及待。

諸長泱被這一大一小兩個碰瓷怪笑到,搖了搖頭,乾脆又找了點油、牛奶和雞蛋。

君倏一邊吃珍珠一邊湊過來:“還要做什麼?”

“做點裝飾蛋糕的奶油。”諸長泱道。

奶油做法簡單,就是費點手工。這會手上沒有吉利丁片,所以諸長泱決定做個簡易版本。

牛奶倒入鍋中,加入雞蛋和砂糖,一起加熱攪拌,等三者徹底融合之後,再把食用油倒進去,再攪拌到粘稠狀,這樣基礎工作就算完成了。

最後等奶油溫度降下來,隔著冷水打發即可。這一步自有人工打發器君倏完成。

君倏現在對打發東西得心應手,不一會就打發完成。

純手工奶油輕盈富有光澤,泛著淡淡的黃色。

諸長泱切了一小塊蛋糕放到盤子裡,接著給蛋糕塗上薄薄一層奶油,最後點綴上兩顆葡萄。

“好了,這就是你的下午茶。”

直播間:

【君倏完了,吃了這些玩意,以後恐怕很難修仙了。】

【我不同意,有珍珠奶茶和奶油蛋糕的日子,就是神仙過的日子。】

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