衛昇在夜市觀察了好幾天, 本來想考察一下市場,看看晚杜夜市有沒有可能複製到其他地方,結果沒想到, 居然意外挖掘出了一個難得的人才。
這個叫丁淼淼的富二代,腦子可以啊!
丁淼淼說她不會一直靠賣鐵板豆腐賺錢, 還真沒說錯。
發現本地的山泉豆腐遊客特彆喜歡吃之後,丁淼淼當機立斷,賣掉了自己那輛大路虎, 然後買下了那個一直給她供貨的豆腐作坊, 聘請作坊原來的老板給她當技術顧問, 大量生產方便攜帶的茶乾、香乾、腐竹、豆皮之類的豆製品,真空包裝後,在她的攤子旁邊, 搞了一個“晚杜山泉豆腐土特產直營店”的牌子。
好家夥!排隊買土特產的遊客,比排隊買鐵板豆腐的還多呢。
鐵板豆腐不一定人人愛吃, 但國人的習俗嘛,來都來了, 親戚朋友都知道自己出來玩, 總要帶點土特產回去給大家嘗嘗吧?
這個晚杜特產的豆製品,價格又不貴,而且真空包裝的,保質期也長,特彆適合買回去送人。
衛昇仔細研究過丁淼淼叫人設計的豆製品土特產, 不得不說, 這姑娘不但腦子靈活,而且也頗懂得一些人情世故。
她叫人設計的土特產禮盒,大號的是紙殼手拎的禮盒, 裡麵搭配好了一整套的晚杜山泉豆製品,零售價一盒58元,拿回去送人,又體麵,又實惠。
還有一種是簡裝的,但包裝一點也不含糊,裡麵是真空塑料袋包裝,外麵還加了一層牛皮紙包裝,設計古樸雅致,每個牛皮袋上麵還預留了手拎的位置,這樣一份真空包裝的香乾、鹵豆乾,一份十元,裡麵有兩種口味的豆乾,拿去送普通朋友,一點也不寒磣。
送禮也是一門學問,什麼關係該送什麼規格檔次的禮物,這都是有講究的。
衛昇能知道這個,是因為他從小跟著姥姥姥爺看店,一到逢年過節的時候,店裡來來往往都是買東西送禮的街坊,今天去誰家走親戚,跟這家人關係咋樣,送的禮物都是要仔細盤算過的。
這麼做也並不是勢利眼,衛昇覺得,這更像是一種親戚來往的智慧,親戚朋友之間門,又不是送禮托人辦事,一錘子買賣,那是要細水長流、長久來往走動的。
你一下子送了太貴重的東西,親戚會不會想多是一回事,你讓人家怎麼回禮?
尤其是那種經濟狀況不太好的親戚,回禮多了,家裡要鬨饑荒。回禮少了,又擔心親戚會有想法,反倒無端生出許多是非來。
丁淼淼這個做法就很討巧了,設計的大小兩種禮盒,正好符合遊客出門買伴手禮的兩種需求——
送長輩和領導的,就選58元一盒的那種大禮盒,攜帶不方便的話,還能通過網上下單,讓店裡直接快遞到家裡,等旅遊回去直接拿快遞,一點不耽誤在外麵玩。
送同事或者同學們吃的,就沒必要買這麼大的禮盒了,一人一袋,價格合適,也不會給彆人造成心理負擔。
這情商,這腦子,正適合來給他當副手哇~
第二天上午,衛昇親自登門拜訪丁淼淼。
“衛總您的意思是,您想跟縣裡合作,再開發幾個像晚杜中學這樣的鄉村夜市,讓我來給您當副手?”聽完衛昇的話,丁淼淼的表情有一絲複雜。
所以說,有錢人的思維模式其實真的差不多,在衛昇沒來找她之前,丁淼淼就已經想要複製晚杜這種模式了。
國內的旅遊業發展到今天,什麼名山大川,文化古跡,國人早就看膩了。
而且不是丁淼淼不愛國,不是國人喜歡出國給彆的國家旅遊業送錢,主要是吧,現在國內某些知名旅遊景區的吃相,著實是有些難看。
又想讓遊客都到他們那裡玩,等遊客們真去了,又毫不客氣地揮舞著鐮刀瘋狂宰客,彆人是割韭菜,他們是恨不得連韭菜根都挖出來,反正主打的就是一個“讓遊客有來無回”。
那句話怎麼說來著?來的時候開路虎,回去的時候就隻能騎共享單車了。
這一套拿來糊弄老一輩還行,想割他們年輕人的韭菜?
不好意思,你敢宰客,我就敢打投訴電話,要是當地相關部門也不管,那咱就網上見。
自媒體時代,人人都能發聲,真當我們年輕人都是不會說話的韭菜呢?
想通了這一點後,丁淼淼越發佩服起一手策劃了“晚杜夜市”的衛昇。
她實在是不理解,有這樣的腦子,為什麼要去混娛樂圈呢?
就不說衛昇的其他產業了,單單是他搞出來的這個晚杜夜市,就跟彆的地方的夜市完全不一樣,主打的就是一個“物美價廉”的人間門煙火氣,而且,不知道是不是衛昇有意為之,首批入駐夜市的攤主們,90%都是待業大學生,不說各個都是俊男美女吧,起碼都是青春洋溢,秀色可餐。
這年頭,“顏值經濟”也是吸引遊客很重要的一個要素啊。
不然為啥那個什麼“男模餐廳”會在網上這麼火?
想想看吧,這邊,給你烤羊肉串的,是一米八的腹肌小哥哥。那邊,給你做炒酸奶的,是人美聲甜的小姐姐。
這吃的是地攤嗎?
分明就是媲美高檔餐廳的頂級視覺享受啊!
再說了,高檔餐廳吃一頓,沒個幾千塊錢能走的出來?
在晚杜夜市,人均一百塊錢,就能吃到你扶著牆走出去!