張PD看著這段視頻, 仿佛不敢置信一般,又看了一遍,在確認真的是被掃地出門之後, 張PD頓時有些哭笑不得。
這沒見過,真的沒見過。
他好像終於明白了,為什麼林宇飛的經紀團隊,從來沒有放出過他的訓練室視頻了。
這真沒法放出來, 放出來了掉粉。
原本以為, 他的計劃全被這些人搞壞了,沒想到林宇飛這就送上門, 給了這麼大一個禮物。
就算其他三人都完成了任務, 隻林宇飛這一個,也可以算作任務不完美。
更何況,他可不相信時筱魚真的那麼有天賦,可以隻嘗一遍就複刻出來momo。
所以, 下一站的資金,他是可以扣定了。
這麼想著, 張PD的心情極度愉悅。
他收起平板, 極其愉悅的朝著民宿的方向走來。
都這會兒了,飯做得估計也差不多了吧, 過來正好可以檢查。
這麼想著,張PD帶著康副導已經來到了民宿。
路上,張PD把林宇飛的情況告訴了康副導,康副導聽完也樂了:“我倒是小道消息聽說過, 林宇飛跳舞很讓人頭禿, 前幾天還聽說, 他的舞蹈老師知道他要去國外參加綜藝了, 開心到直接去酒吧蹦迪。”
張PD:“……”
這他還真不知道。
“不過,林宇飛可真是上天派來的小天使,我折騰那麼久弄不好的事,他終於給搞定了。”張PD感慨道。
康副導瞅了他一眼,狐疑道:“你不會要判定他們沒完成吧?”
“不然呢?”
“我覺得不合適。”康副導搖頭道:“至少他們每個人都認真去做了,雖然結果可能不完美,但你這樣判定的話,我怕引起觀眾們的反噬。”
他說完,張PD並沒有立刻回答他。
康副導也不再多講,節目的事,他隻能從旁協助,沒有直接決定權。
而這段時間,時筱魚卻一直在廚房裡忙碌著。
說是忙碌,也不貼切。
每一次做菜,對時筱魚來講,都是一次極致的享受。
特彆是嘗試一項新的食物時,她自己整個心情都愉快了起來。
而這會兒,時筱魚的腦海中正宛如電影放映一般,緩緩的播放起她今日還原的momo做法起來。
待全部回想了一遍,時筱魚便動起手來。
要想麵食做的好吃,和麵是關鍵,她嘗到地道的尼泊爾momo的麵比較緊實,雖然彆有風味,不過比起中國餃子的做法,口感還是稍差一點。
時筱魚想了想,還是用了自己改良後的方法,用溫水和麵,先用筷子攪拌,之後再上手,揉麵團是她之前每天必修的功課,她很快便將麵團揉的光滑,放在一邊發酵。
接著時筱魚便著手開始準備肉餡。
尼泊爾momo的餡是雞肉餡的,口感比不上豬肉嫩滑,所以在調餡的時候,時筱魚用了自己獨創的方法。
前世豬肉價格瘋漲,她店裡的豬肉餡餃子成本也居高不下,為了滿足食客的需求,她那段時間推出了雞肉餡餃子,摸索了雞肉餡的做法。
她將雞胸肉剁碎之後加入生抽、薑泥、蠔油、胡椒粉和十三香粉,攪拌到上漿以後放入蛋清、蔥花和鹽調味。
關鍵便在於,此時要加入一勺燒熱的色拉油,再繼續順時針攪拌十分鐘。
麵發酵好之後,時筱魚將揉好的麵團分成大小一致的劑子,拿出擀麵杖,手法嫻熟的將劑子擀成麵皮。
一張張雪白的麵皮準備好之後,大家都被吸引過來,想看看時筱魚究竟要怎麼做momo。
林宇飛看到之後,更是詫異:“你是要包餃子嗎?”
“不是,做momo。”時筱魚說道。
“momo竟然是這樣的?”林·好奇寶寶·宇飛連忙擠了進去,眼神都亮了起來:“看起來好好玩,你快教教我,我也要來做。”
時筱魚挑了挑眉,點頭耐心解釋道。
“其實做法簡單的很,你們瞧,其實就是將肉餡放入麵皮中,先捏一下,再捏一下,總共捏四下,它就能像一朵花一樣,變成開口的momo了。”時筱魚一邊包,一邊講解。
大家還沒看明白,她手上已經包了好幾個了。
而林宇飛眼看這麼一個玩意,到了時筱魚手上,怎麼就唰唰唰的變成了一朵花了?
這太神奇了,看得他一愣一愣的。
但同時,他整個人也都興奮了起來:“我學會了,我也要來。”
說完,他擼起了袖子,看樣子就要上去做momo。
剛往前走了一步,他就覺得領子一陣發緊,回頭,便看到敬家淵麵無表情的拎著他的領子,把他從廚房往外拖。
“肖雅,看著他彆讓他進廚房,否則我們今天沒飯吃。”敬家淵把林宇飛按在沙發上,交代道。
肖雅連連點頭,她也覺得不能讓這家夥進廚房,一看就是不靠譜的樣子。
而敬家淵把林宇飛丟在外麵之後,自己走進了廚房。
他把袖子學著時筱魚的樣子,擼到了上麵。