所以當他們一群人聽到夏苗說鐘泰寧居然有一份脆皮燒鵝的時候,所有人心裡的燒鵝雷達就開始嘀嘀嘀響了,等鐘泰寧在鄰桌落座,湯誌天趕緊起身把他往自己桌上拉。
“哎呀老鐘,過來坐嘛,那麼見外乾嘛?都是認識的,大家都多少年的老交情了。”
鐘泰寧還搞不清楚他的盤算,但鐘泰寧還是下意識婉拒了:“這就不了吧,要是影響了你們吃飯多不好,而且七個人有點擠吧?”
湯誌天還是堅持要把他帶到自己桌上:“這有什麼?大家都是老朋友,一起吃飯都是很正常的事情,哪有什麼影響不影響的?人多吃飯才熱鬨啊!來吧,大家一起吃啊。”
最終鐘泰寧還是抵擋不住湯誌天的勸說,再加上其他人也紛紛開口應和,他也想到自己能去跟這幾位大佬套套近乎,便順著湯誌天的力道跟他們坐到了一起。
於是夏苗便將鐘泰寧的餐端到了這群人桌上。
可鐘泰寧哪裡知道湯誌天等人打的就是這個盤算。
“哎喲,老鐘啊,你這運氣真不錯,居然能搶到脆皮燒鵝啊,這玩意兒可比老陳的燒鵝難買啊。”
鐘泰寧說:“是啊,我也是讓人幫我才買到的呢。”
湯誌天情不自禁地搓搓手:“老鐘啊,你看我們這麼多年的老交情了是吧,我們這幾個人一次脆皮燒鵝都沒搶到,你看能不能讓我們嘗一口這個脆皮燒鵝?”
鐘泰寧如今為了挽回大佬們的胃和心有什麼不能做的?更何況讓他們嘗嘗這脆皮燒鵝,感受一下跟陳文林做的燒鵝的區彆也好,說不定這脆皮燒鵝不合這些大佬的口味,他們就自動自覺地回到芙蓉大酒樓的懷抱了呢?
他打得一手好算盤,殊不知自己才是掉入了大佬們圈套的那個人。
“當然可以啊,我正愁沒人幫我嘗嘗味道呢。”
鐘泰寧話音剛落,“唰唰唰”幾下,六雙筷子齊齊伸到了脆皮燒鵝的盤中,每一雙筷子上起碼有一塊燒鵝,甚至有兩個筷子功夫使得好的一下夾了兩塊,鐘泰寧都被他們迅速的反應給驚到了,但他這時候還沒有意識到事情的嚴重性,他還打算先細細觀察一下諸位大佬吃燒鵝的反應。
“嗯?這燒鵝!”
鐘泰寧隻聽得其中一位大佬沒有下文的驚呼,隻見大佬們吃起燒鵝來神態各異,卻沒有一位的臉上顯露出絲毫對此不喜的神情,甚至有吃得快的已經下手去夾第二塊了。
他從未見過大佬們如此失態的吃相,不由得兀自著急:這燒鵝味道怎麼樣,你們倒是評價一下呀!
沒辦法,大佬們不出聲,鐘泰寧也不能逼著他們說出這脆皮燒鵝的味道,他隻好自力更生,自己也跟著夾了一塊準備好好品一品這燒鵝的味道。
脆皮燒鵝入嘴,香、酥、嫩、滑,從口感到味道沒有一味能夠讓人挑剔。
鐘泰寧當了那麼多年芙蓉大酒樓的總經理,沒點本事在身也當不長久,更何況在酒樓招聘廚師時他也是評審之一,要是沒點品味美食的能力斷然是當不上這個評審的。
因此,當燒鵝一入口,鐘泰寧就已經深深地明白這家店的脆皮燒鵝是怎麼有那份底氣每天限售十隻的,也清楚它是如何獲得了《尋味》本年度的“最受歡迎菜品獎”。
這樣的菜品不受歡迎那要怎樣的菜品才能夠受歡迎啊?!
就在鐘泰寧被脆皮燒鵝徹底震撼到了的時候,桌上的盤子裡隻剩下三塊燒鵝了,這還是其他六個人極力壓製住了自己的欲.望才能忍住不去把那三塊燒鵝瓜分了,這還算是他們良心尚存的,否則也不能記得要留三塊給這燒鵝原來的主人。
他們這些大佬什麼時候吃飯吃得這麼委屈過?!
而鐘泰寧回過神來時,眼見得獎的脆皮燒鵝僅剩三塊時,也顧不得會不會得罪大佬們了,直接乾脆地把裝燒鵝的盤子端起來,將剩下的三塊燒鵝都倒到自己碗裡,而大佬們隻能眼睜睜地看著。
誰讓他們自己搶不到脆皮燒鵝呢?忍了!
吃完燒鵝後,鐘泰寧屬意的下一份餐品是牛肉夾餅。
之所以要選這幾樣餐品品嘗參考,也是有鐘泰寧自己的考量的。脆皮燒鵝是萬記鹵味店跟芙蓉大酒樓實實在在的競品,也算是正式菜品的較量,而牛肉夾餅,不僅是萬記鹵味店最近銷量最好的單品,更是麵向大眾測試食客黏著度的一款餐品,因為人人都買得起,人人都吃得著,人人都能夠評價,這也是考量廚師水平的重要標準。
彆看群眾不像是專業的美食家,其實在大吃貨國,大眾才是真正的美食家。
而且這桌上的大佬們人手一個牛肉夾餅吃著呢,他不得好好嘗嘗?
鐘泰寧看了看手裡的牛肉夾餅,其實興趣不是很大,因為他對這中麵食感覺不大合胃口,但餅子裡夾的鹵牛肉實在香,香得他為了嘗嘗這鹵牛肉的味道,不由自主地就啃了牛肉夾餅一大口。
鹵牛肉確實香,鮮嫩多汁,鹵料的味道更將牛肉的鮮美激發出來,但讓鐘泰寧沒有想到的是,徹底征服他的卻是外層的烤餅。
他以為這整個烤餅都會很乾巴,可沒料到這個烤餅帶來的除了外層被烤得酥脆焦香的餅皮之外,內裡還有鬆軟並且充分吸收了鹵汁和肉汁的餅層,要他說,這充分吸收了鹵牛肉精華的餅子說不定還比鹵牛肉本身香呢。
難怪大佬們都愛上牛肉夾餅這一口了啊。
吃完了脆皮燒鵝,又吃了一個牛肉夾餅,到這裡,鐘泰寧已經完全為老板的廚藝所折服了,他想不出有什麼這家店不火的理由,這家店太值得了!
鐘泰寧長長地歎了一聲氣,擦了擦手,而後放下紙巾起身走向夏苗,湯誌天等人都疑惑他要去做什麼,難道他點的東西還沒吃完就忍不住要再去點一波了嗎?
卻見鐘泰寧走到夏苗麵前,微微欠身說道:“老板你好,我是芙蓉大酒樓的總經理鐘泰寧。品嘗過你的廚藝之後,我個人非常欣賞,並且相當認可,認為你已經具備芙蓉大酒樓總廚的資格了,芙蓉大酒樓也正缺一個總廚候選人,因此我誠摯地邀請你加入我們芙蓉大酒樓這個大家庭,成為我們廚師團隊的一員。”
他這話一出,不僅偷聽的湯誌天等人驚了,連夏苗也驚了。
夏苗:天地良心!她真的沒有謀權篡位的想法,她也沒有那個本事啊!!!而且這個長得人模狗樣的家夥居然是來店裡挖牆腳的?!老板走了讓她這個優秀店員怎麼辦?!搶人飯碗猶如殺人父母啊!
夏苗光顧著在心裡瘋狂對鐘泰寧輸出吐槽了,還沒回過神來要怎麼回鐘泰寧的話,倒是真·老板兼廚師萬矜這時候走過來笑眯眯地對鐘泰寧說:“鐘先生您好,我是萬記鹵味店的老板以及廚師,萬矜。”
這下發愣的輪到鐘泰寧了。
本來想挖牆腳,結果想挖東牆卻挖去了西牆,這讓東牆情何以堪?人家哪裡還願意跟他走?
而目睹了一切的湯誌天等人則是瘋狂憋笑,他們倒是想放聲笑,但好歹要給老朋友留點麵子,而且鐘泰寧要是真挖牆腳挖成功了的話,他們就又可以回到天天去芙蓉大酒樓喝茶吃飯的日子了,到時候左手一塊陳文林做的大燒鵝,右手一筷萬矜做的脆皮燒鵝,豈不美哉?
儘管鬨了個大烏龍,但鐘泰寧豈是那等閒鬨了烏龍就會臉紅不好意思之輩?他可太好意思了!厚著臉皮回過身來跟萬矜握了個手,又重複了一遍剛剛對夏苗的說辭,而後期待著萬矜的回複。
其實萬矜並沒有覺得冒犯,隻要不是帶有惡意的,她都能夠一直保持那份笑容,她回答道:“謝謝你的好意鐘先生,但恕我無法接受你的邀請,這家鹵味店開業至今我付出了很多心血,也收獲了許多食客的讚美與喜愛,我不能夠輕易拋下這家店去另謀高就。”
而鐘泰寧對她的回答也早有所料,沒有想過要一次便說服她,畢竟高手總是喜歡單打獨鬥了,他也早就做好了三顧茅廬的準備,也已經想好了勸服萬矜的說辭。
“萬老板,我想您多慮了,您的手藝這麼好,當然值得更大更好的平台,而且真正喜歡您的手藝欣賞您的人,自然也會您去到哪兒就追隨到哪兒,您並不需要有這麼多的顧慮,您去到芙蓉大酒樓之後自然也能夠接待到跟現在同樣的食客,甚至還有更多來自五湖四海的食客,我們酒樓也會給您提供最高待遇,給予您身為總廚應有的福利。”
這邊兩人的談話漸漸吸引了店裡的人,湯誌天等人覺得鐘泰寧的態度非常誠懇,而且給出的條件也相當合理且優渥,萬矜斷然沒有拒絕的道理,畢竟一家小小的鹵味店,哪兒能夠跟經營了三十多年仍保持著良好口碑的芙蓉大酒樓比呢?這根本就不是一個體量級的。
然而其他的食客們卻不是這麼想了,要是萬老板不開鹵味店了,跑去芙蓉大酒樓當總廚,那他們還能吃到這麼好吃的鹵味嗎?!:,,.