因為答應了夏苗,順便也提前做一下食材的準備工作，所以萬矜中午就率先處理了金錢肚。
眾所周知，牛是反芻動物,一共有四個胃幫助消化食物，而金錢肚就是牛的第二個胃，也就是網胃，Y省人習慣稱之為金錢肚。
而由於是內臟部位，處理起來也是需要花費一些功夫的，萬矜就先是用澱粉搓洗了一遍,再衝洗第二遍,而後將整個金錢肚放入高壓鍋中燉煮。
金錢肚若是不經過長時間或者高壓的燉煮的話,吃起來口感將會又硬又韌,怕是嚼得腮幫子發酸都沒有辦法將一塊金錢肚吃下肚去。
在萬矜處理著金錢肚的同時，夏苗也在做其他準備工作，等萬矜將一份黑椒金錢肚做好的時候,顏子晉也到了。
“好香！萬老板又在做什麼好吃的？”
顏子晉徑直走進廚房裡來,他剛進院子的時候就聞到了香味，而他很快就循著香味走到了萬矜身邊,探頭去看萬矜在做什麼。
見到這一幕的夏苗日常在心裡默默吐槽著：這人屬狗的吧？勾鼻子真靈。飯剛做好就到了,怕不是踩著點來蹭飯的。
“黑椒金錢肚，已經好了，準備開飯吧。”
聽到萬矜這句話，夏苗立刻就動了起來,天知道她的肚子等這句話等了多久，她聞了那麼久的香味，試問換了誰能夠頂得住這麼久的香味折磨。
夏苗快速擺好了碗筷盛好了飯，而後又迅速回到廚房把菜都端出來,速度快得簡直就跟有個□□幫忙似的，可以見得她對於這頓飯有多麼期待了。
等萬矜和顏子晉都在餐桌前坐下，夏苗眼巴巴地看著萬矜拿起了筷子，她也就跟得到了“開吃”的指示似的，立馬伸出筷子就夾了一塊黑椒金錢肚塞進嘴裡。
金錢肚被切成了寬約兩厘米的長條狀，夾起來時還會隨著人的動作彈了幾下，可想而知其口感會有多麼彈牙。而事實也確實如此，夏苗上下牙齒一合，就感受到了金錢肚的Q彈，但Q彈並不意味著會難嚼，反而是經過高壓燉煮之後變軟了，韌勁也減少了許多，既能給牙齒帶來足夠的享受，又不至於帶來較大的負擔。
而金錢肚的美味卻不止於此，由於金錢肚本身獨特的蜂窩狀網紋，能夠更好地留存住湯汁，一口咬下去，黑椒味辛香的醬汁跟金錢肚完美融合，配合上金錢肚既軟韌韌又彈牙的口感，那叫一個越嚼越香。
夏苗一口金錢肚就吃了兩口飯，平常隻吃一碗飯的人這天為了黑椒金錢肚又裝了第二碗。
顏子晉見她吃得噴香，不禁開玩笑地問了一句：“苗苗，你最近上過秤嗎？”
夏苗知道顏子晉是在調侃自己吃得多，便下意識反駁：“乾嘛呀？能吃是福，而且又沒吃你家大米。”
話音剛落，夏苗忽然意識到了自己華麗的漏洞，現在顏子晉已經成了萬記二把手，所以她確確實實是在吃他家大米。
想到這裡，夏苗重重哼了一聲以掩飾自己的尷尬，萬矜笑眯眯地給她夾了一塊金錢肚：“想吃就吃嘛，咱家也不缺這點大米。”
夏苗看到碗裡的金錢肚隻感動了一秒，聽到萬矜的話這感動就煙消雲散了。
聽聽！還“咱家”！這兩個人分明就是一夥的！
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當天下午五點半，湯誌天早早地帶著湯太太到了萬記私房菜館門口，但兩人並沒有急著進去，一是因為還沒到約定的六點，二是湯誌天想要親自在門口迎接其他朋友。
跟湯誌天關係最好的老楊是第一個到的，一到門口就看見湯誌天及其太太兩人，三人互相打了個招呼，老楊便拍著湯誌天的肩膀說：“今天怎麼想到要親自來迎接我了？我沒想到你約吃飯的地方會是在這裡啊，怎麼找到的地方？我都沒來過這邊。”
湯誌天隻對他神秘一笑：“這裡可是好地方啊，我保證你一會兒見了肯定會滿意的。”
老楊聞言，被他吊足了胃口，便說：“那還等什麼一會兒呢？現在就進去坐下慢慢聊唄。”
“沒事，再等等人，不急。”
說著，馬哥也來了。
“喲，老楊這麼早。哎呀，湯哥，你這個地方找得我是沒想到啊。”
馬哥過來一句話就讓老楊迷惑了：“怎麼說？這裡怎麼了？”
“你沒來這裡吃過飯？這家私房菜館還挺有名的來著，不過就是位置有點遠，我就不常來。”馬哥先給老楊解釋了一句，而後又問湯誌天：“不過我記得這家私房菜館的老板搬了呀，這家私房菜館也不做了，怎麼今天還來這裡？”
說到這裡，馬哥突發奇想：“難道今天是你親自給我們做飯？”
老楊立馬接了一句：“那這頓飯我可不敢吃了啊，走了走了，嚇人。”
湯誌天笑著留人：“誒誒誒，彆走啊，想什麼啊你們，我要是自己做飯的話肯定隻做給我老婆吃，怎麼可能會有你們的事？”
幾人互損了幾句，其他被邀請到的朋友也都陸續到來，大家正奇怪這個飯局怎麼在飯前還要罰站呢，私房菜館園子裡的燈忽然就亮起來，隨即朱漆大門也被人從裡麵緩緩拉開，露出夏苗的臉。
當眾人看到夏苗的臉時，都不約而同地齊齊倒吸一口冷氣，他們完全沒有想到萬記鹵味店的店員夏苗會在這裡，難道說，這裡就是傳說中的——
“歡迎各位光臨萬記私房菜館，各位請隨我來。”
夏苗禮貌而恭敬地打了聲招呼，而後轉身往裡走，湯誌天帶著湯太太率先跟上，身後的幾人都仍沉浸在他們到了萬記私房菜館即將要吃到萬老板親手做的私宴的震驚之中，但早就有心理準備的湯誌天和湯太太則表現得相當淡定，不過在路上也不免被園子裡的假山景色所吸引，尤其是在昏黃燈光朦朧的籠罩下，園子的美景跟白天比起來又是另一種感覺。
在大飽口福之前，大家的眼睛和心靈就已經得到深深的滿足了。
當然，除了湯誌天和湯太太之外，其他人並沒有太多這樣的體驗。
這回萬矜站在了宴會廳門口親自等待幾人到來。
“湯董，歡迎。”
如果說見到夏苗的時候大家的感覺是震驚的話，那麼真正在宴會廳裡見到萬矜的感覺就是震撼了。
“天啊，真的是萬老板。”
“老湯你可以啊，什麼時候預約到萬記私宴的？怪不得整得那麼神神秘秘的呢。”
“好家夥，我剛進來就流口水了，直接坐下就上菜吧，餓了餓了。”
幾人也不跟湯誌天客氣，趕緊就自覺地坐下了，幾個在A是商界都赫赫有名的大佬，此刻就跟沒吃過大餐似的嗷嗷待哺，坐等投喂。
當然，萬矜絕不會讓他們失望。
大部分菜品已經被萬矜掐著點做好了，等眾人全都落座，上了茶，夏苗便回到廚房去端菜。
首先上的自然是已經享有盛名的脆皮燒鵝。
在脆皮燒鵝被《尋味》拍出來開始在網上小有名氣的時候，湯誌天和其中幾個朋友就蹭過幾塊鐘泰寧的脆皮燒鵝吃，而那天恰好就是脆皮燒鵝在萬記鹵味店裡售賣的最後一天，吃過那幾塊燒鵝之後，儘管對那美味再怎麼念念不忘，可脆皮燒鵝就是下架了，湯誌天等人就再也沒有機會能夠吃到了。
本以為就是如此，可沒想到在這次私宴上居然第一道菜就是他們念念不忘的脆皮燒鵝，還是一整隻！頓時所有人都來了精神。
“哇，脆皮燒鵝！大手筆啊！上次吃過一塊之後就忘不了那個味道了，可惜第二天就下了架，之後再吃彆的燒鵝都不是那個滋味。”
“誰說不是呢，這個脆皮燒鵝真的香，沒想到還能有機會再吃到，老湯你可真夠意思啊！”
湯太太也是沒想到一來就能碰到這樣的驚喜，畢竟上次湯誌天等人蹭到鐘泰寧搶購到的脆皮燒鵝的時候，她可不在現場，但她看過《尋味》，對萬記鹵味店的脆皮燒鵝早就饞了很久了。
幾個人也就隻來得及說那麼幾句話，接著大家都紛紛舉起筷子吃了起來，被脆皮燒鵝的美味所迷住，就連上了第二道鹵味拚盤都不知道。
這兩道菜就已經足夠讓大家吃得不亦樂乎的了，或許是因為湯誌天邀請的朋友不多，大家也都熟悉，菜品的消耗速度並沒有萬記慶功宴那回快，但也不慢，畢竟美食一入口都被占住嘴了，也沒人舍得放下一桌的美食去聊天，湯誌天在來之前還設想過大家邊吃邊聊的畫麵呢，現在看看就純粹是想多了，所有人都停不下品嘗美食的嘴，這塊肉剛進嘴裡，手上的筷子便已經伸到盤子裡去夾下一塊了。
跟萬記慶功宴上一樣，第三道是瑤柱蛋花玉米羹，雖然在座的大部分人都已經喝過了，但此等美味誰又會嫌多喝一次？更何況還有從外地出差回來還沒來得及喝到的江哥。
江哥歲數要被在座的人都小上一些，仍在為了自家的公司殫精竭力，所以平常能夠空出時間來跟湯誌天等人聚會的時間並不多，因而萬記鹵味店大部分美食他都沒嘗過，這會兒是一吃就停不下嘴了，脆皮燒鵝一塊接一塊地夾得歡，他倒是清楚鹵味拚盤的鹵菜平常都能吃著，但脆皮燒鵝可不常有，所以這會兒就跟沒吃過燒鵝似的猛吃。
而當玉米羹上來以後，他又對玉米羹起了濃厚的興趣，就在其他人都呼呼呼地給玉米羹吹著涼氣試圖讓玉米羹涼得快些好入口的時候，不怎麼怕燙的江哥胡亂吹了兩口氣，立刻就迫不及待地喝了一口。
甘甜香濃的玉米羹瞬間取代了口中濃鬱的燒鵝味道，但卻分不出個上下，隻能說是各有千秋，因為前麵脆皮燒鵝吃多了，所以江哥多喝了幾口玉米羹，香甜的玉米顆粒中又夾雜著鮮美的瑤柱和嫩滑的蛋花，美味可口，江哥一時間欲罷不能，沒一會兒就喝下去大半碗，他乾脆就一口氣全都乾了，再裝下一碗。
其他人的玉米羹都還隻是溫度剛剛能入口呢，江哥的第二碗玉米羹就已經盛好了，而他見大家速度都不快，就又美滋滋地繼續吃起脆皮燒鵝來。
黑椒金錢肚上桌的時候，前麵三道菜都已經吃得七七八八了，特彆是人均兩碗的玉米羹，大家都生怕喝得稍微慢一點就會被江哥盛了第三碗去。
因為萬記慶功宴的菜單早有員工發到了網上，基本上大家也都知道萬記慶功宴上出現的都是什麼菜品，因而所有人一眼就看出這道黑椒金錢肚是一道新菜品。
人都是喜新厭舊的，這道黑椒金錢肚一上來就受到了在座每個人的追捧，幾乎是一刹那，盤中的金錢肚就少了將近一半去。這倒也不是就代表著其他的菜品不好吃了或是讓人覺得膩味了，隻是因為那一份獨特，說出去自己是第一批吃到了萬記鹵味店新菜品的人，這多有麵子啊！
眾人紛紛快速夾到一塊黑椒金錢肚就塞進了嘴裡，掛在金錢肚上辛香的醬汁率先占據味蕾，隨即一口咬下去，黑椒的辛香味更顯濃烈，而金錢肚自身緊實而彈韌的口感更令人欲罷不能，越嚼越上頭，完全是牙齒和舌頭的雙重狂歡。
“真不愧是萬老板，這比我在金灣酒店喝早茶的時候吃到的那籠金錢肚好吃多了，味道上就是完勝。”
“還說呢，我記得有一次親戚請客不記得是在哪家吃的金錢肚了，韌得完全咬不動，可憐我一口牙，嚼得我臉上的肌肉都累了，愣是沒嚼爛，我也沒好意思當眾把它吐掉，隻能再努力了幾下，然後和著水跟喝藥似的把它硬生生吞下去了。”
“要做好一份金錢肚還是不容易的，全A市我覺得也就芙蓉大酒樓的金錢肚做得可以了，味道和口感都不錯。不過今天吃了萬老板做的黑椒金錢肚，芙蓉大酒樓的金錢肚比起來還是相形見絀了。”
新菜品難得，在座的都是跟湯誌天一類的老饕，大家在一起吃飯的時候就總愛點評幾句美食，隻不過在這頓私宴上，他們也就隻是點評那麼幾句了，各自說完自己的見解之後，大家又不約而同地重新投入到美食的懷抱中。
這份黑椒金錢肚著實美味，饒是總保持著美好形象的湯太太都顧不得在意自己的舉止了，金錢肚一塊一塊的停不下來，醬汁不小心沾到嘴唇上了就舔掉——以往為了形象她都是儘量地小口吃菜，避免讓食物的湯汁醬汁濺到臉上或是衣服上，若是嘴唇不小心蹭到了，她都會用餐巾紙輕輕地擦掉。
但換做是萬記私宴上的黑椒金錢肚那就不一樣了，如此美味的醬汁怎麼可以輕易浪費？如果嘴唇上不小心沾到了醬汁，那當然就是舔掉啊。
湯太太因此舔著舔著就把自己唇上精心描繪的口紅舔了個乾乾淨淨。
一盤黑椒金錢肚很快就被眾人吃了個精光，馬哥還可惜盤子底一層淺淺的醬汁，還想問夏苗有沒有白米飯能來一碗，好讓他用這黑椒醬汁拌飯吃了呢。