要說夏苗在萬記鹵味店當了這麼長時間的店員,她也感覺自己麵對美食的時候定力已經強了許多,起碼不會再像以前似的想到奶茶炸雞可樂火鍋就饞得睡不著,現在對這些吃的,她內心基本已經毫無波動了,隻不過是饞的對象自動轉移到了萬矜做的美食上。
就像現在,麵對八碗香得能把她靈魂直接勾走的牛腩麵,夏苗自詡麵對美食漸長的定力毫無作用,她不得不緊閉嘴巴,以免口水不由自主地流下來。
好在廚房到宴會廳的距離並不遠,夏苗穩穩當當地將八碗牛腩麵用小推車推到桌前,停下的時候也就隻讓碗中醇厚的湯底輕輕晃動一下,正因為這微微的晃動,反而更讓牛腩麵的香味漾了出來,香得整桌人都忍不住更伸長了脖子往這邊看。
而就在夏苗準備將這八碗牛肉麵一一端上桌時,觀察多時的顏瑞早已等不及了,沒等夏苗將一碗牛腩麵端到他麵前,便自己自覺起身親自來端,但有了剛剛盛八寶飯的經驗,顏恒這回就沒直接端到自己麵前了,而是先給顏恒端了一碗,而後又給顏英端了一碗,再輪到謝優優,最後才是給自己端。
於是夏苗就眼看著顏瑞突然搶了她的工作,一下子便端走四碗,剩下的四碗牛腩麵,謝墨見親爸顏瑞都自發端了那麼幾碗,便也自己親力親為,自己的牛腩麵自己端,而後顏子晉也是先把萬矜那份端起來放著,再拿自己那份。
夏苗就看著八碗牛腩麵被逐一端走,小推車上就僅剩屬於她的那一碗牛腩麵了。
夏苗心想:還得是萬記的食客們自覺啊。
由於桌上眾人都過分自覺,完全沒給夏苗發揮的空間,夏苗甚至沒來得及給大家介紹這道菜品,就已經全都被端走了,她隻好匆匆地補充上一句:“這是牛腩麵,也是萬老板特意送給顏董的長壽麵,祝顏董年年有今日,歲歲有今朝;仙福永享,壽與天齊。”
聽了夏苗的賀詞,再有這麼一桌美味的餐品,顏恒都笑得合不攏嘴了,連說三聲好:“我今年的壽宴能在萬記辦,確實是享了仙福了。快坐下來一起吃吧,這牛腩麵真是有夠香的。”
各自都有一碗牛腩麵在麵前了,好險不用再吃著碗裡的看著鍋裡的同其他人爭搶,所有人也都是嗅著那濃鬱的牛腩香味,不需要誰的提醒,就自覺地拿起了筷子,隻是個人喜好習慣不同,有的人喜歡先來上一塊牛腩肉,有的則更願意先挑起幾根麵條嘗嘗,還有的則是更偏愛來上一口暖暖的湯。
顏瑞就是那個愛先吃肉的,老大一塊牛腩肉夾起來就直接往嘴裡塞,首先感受到的就是湯汁的香濃,果然聞起來香,吃起來更香。再一口咬下去,軟嫩的肉質在口中恰到好處地散開,即便是純瘦肉的部分吃起來也並不會覺得柴,反而能在口中嘗到那一縷一縷的肌肉紋理,湯汁的香味完全滲入到了肉絲中,要是吃到了帶有肉筋的部分那更是絕妙,軟糯鮮香,讓人感覺自己還能再吃下一斤牛腩。
儘管鹵牛肉和燉牛腩二者之間或許有些配料是相同的,但配料種類以及比例上細微的差彆都能讓最後做出來的味道大相徑庭,不過都是一樣的美味。
顏瑞吃牛腩肉吃得停不下來,很快,一碗牛腩麵表麵鋪著的所有牛腩肉就全被他吃光了,將底下的麵條完全展露出來。
跟雲吞麵那種澄清的高湯不同,因為這份牛腩麵還澆上了滿滿一勺牛腩汁,因此湯底也被濃鬱的牛腩汁染成了醬色,想到牛腩的美味,這吸收了牛腩汁的麵條用腳趾頭想都知道絕對好吃!
於是顏瑞當即挑起一大筷子竹升麵,叼住一端,而後雙腮一用力,一大口麵帶動著鮮香的湯汁就這麼被嗦進了口中,可見其爽滑。
吸入口中再細細咀嚼品味,麵條煮得軟硬適中,不會因為燙煮時間太短而夾生發硬,也不會煮的時間過長變軟,一切都是正正好。
隻可惜一碗的分量並不多,萬矜也是衡量著眾人的胃口以及前麵菜品的分量才適當減少了一碗牛腩麵的量,吃多了積食也不好。
但萬矜雖是好心,卻滿足不了這群“饕餮”的胃口,顏瑞兩口下去,就發現碗中僅剩幾根飄著的麵條了。
才兩口!兩口都沒能好好嘗出個味兒呢!
顏瑞不甘心,再一看謝優優吃得慢,幾口下去還有半碗麵,顏瑞便動了歪心思,嘿嘿笑著對老婆說:“優優啊,你飽了嗎?要是吃不下了剩下的可以讓我幫你解決。”
隻見謝優優無情地轉過身子擋住顏瑞偷窺她牛腩麵的視線,說:“不用了,這麼點我還是能吃得完的,我又不用減肥。”
引誘老婆不成,顏瑞又打起了兒子的主意。
“謝墨,我看你這次回來是不是胖了點?你可是一個明星,藝人就得好好管理身材啊,你看好多女明星為了保持自己的身材都開始吃草了,你可彆仗著自己是男藝人就覺得自己不需要好身材了,男女平等,男藝人的身材管理也得卷起來才行。所以你彆吃那麼多了,剩下的給我吃。”