季老輕車熟路地找出茶具泡了一壺上好的龍井,拉著兩個年輕人喝茶聊天。
上次友誼酒店茶室的茶水,寡淡無味,江芝蓮豪飲了兩壺。
現下碰到這清香撲鼻,甘醇濃鬱的好茶,她依舊不懂得品嘗,偷偷地灌了兩杯來解渴,隨後因為顧忌形象,才跟著慢慢地品嘗了起來。
這一聊很快就到了正午。
季老看時間差不多了,便邀請他們一同去吃飯,“鄰居家剛出生了一個小寶寶,中午在家擺桌請客。附近的村民都會過去,你們也一起吧!”
江芝蓮心中有事,沒心情湊這種熱鬨,正想托詞呢,隻聽孟青直接回絕道:“不了,我們還有要緊事。”
季老沒再堅持,“行,你們忙你們的去吧!”
他看向江芝蓮,“下次過來的時候,一定給我弄倆好菜,陪我一起喝兩口啊!”
江芝蓮笑了笑,淡聲詢問,“您有什麼想吃的嗎?”
季老張口便道:“素什錦,菌菇湯,豆腐丸子,炸紅薯……太多了,你看著做,你做的我都愛吃!”
“您什麼時候也開始吃素啦?”江芝蓮跟著季老一起往門外走。
“我可是肉食愛好者。”季老偏頭看了孟青一眼,“這不是照顧你家那口子的習慣嘛!”
孟青苦笑,“不用,有一兩盤素菜我能吃就行。”
季老掏出鑰匙鎖了裡外兩道門,三人在門口道彆分開。
江芝蓮輕呼一口氣。
孟青望向她,笑問:“怎麼了?”
“這房子住著太讓人有壓力了,不過……”江芝蓮挑了挑眉頭,“穆家人應該會很喜歡。”
其他的,都不重要了,隻要把穆家那八個人帶到這裡人,安撫好,伺候好,一切就都好辦了。
孟青並不清閒,能騰出半天的時間陪江芝蓮,實屬不易。
兩人也很快在街口分道而行了。
江芝蓮回了趟醬廠,現在廠子裡不僅製作原味豆瓣醬,還添了幾款新品。
有香辣醬,菌菇醬,還有蒜蓉醬。
是的,蓮花醬廠最新研製出了蒜蓉醬。隻是還在完善階段,沒有投入市場。
江芝蓮找到妹妹江秀,問道:“蒜蓉醬進展得怎麼樣了?讓我嘗嘗吧!”
江秀正帶著幾個人在挑蒜,聽到江芝蓮的話,利落地站起身,帶著二姐朝製作間走去。
台子上放置了很多瓶瓶罐罐,每個上麵都貼了標簽。
江芝蓮俯身一一仔細地看過,發現用的辣椒和大蒜來源不同,配比不同,口味也做了等級劃分。
“這一壇用的是金川的辣椒,肉質很厚,非常好。這兩壇裡是本地辣椒,辣度比較高。兩種辣椒味道不一樣,適合不同口味的人。我試了一下,摻在一起用也不錯。不過,我覺得蒜的味道不夠,所以影響了整體醬料的質感。這些我覺得都不夠好,還得再試試。”
“柳妹認為咱們現在用的白醋口感不行,她已經出去搜羅各家的白醋了……”
江秀對著各種食材和做出來的醬料,解說了大半個小時。
雖然條理不算清晰,但勝在麵麵俱到,思路也很好,江芝蓮多次點頭表示認可。
江秀講完之後,忐忑地看向江芝蓮,試探性地詢問,“二姐,你覺得怎麼樣?其實,我是打算全部試驗好之後,再跟你講的。”
江芝蓮拍拍她的肩膀,鼓勵道:“你做得非常好啊!這裡好幾款醬都可以直接拿出去賣了。比現在市麵上很多醬都好了不止一星半點。”
江秀眼中透出驚喜,“真的嗎?你沒安慰我?”
“當然沒有。”江芝蓮想了想,鄭重道:“今天我在這裡跟你一塊兒做,最近我需要用一些蒜蓉辣醬。”
江秀:“是素食館那邊需要用嗎?”
“不是,有其他用處。”江芝蓮用手指點了點桌麵,眼中是熊熊燃燒的鬥誌,“我要用醬料和美食,征服一些人!”
江秀:“……”