申屠嘉坐在路邊一個小食攤上,慢條斯理地吃著一碗豆腐腦，這年頭，大家都是潛在的甜黨,申屠嘉也是如此。鑒於他沒什麼額外的收入,光是靠著俸祿,他幾乎連馬車都養不起，所以,在長安,申屠嘉最多也就是逢年過節的時候吃到一點飴糖,像是如今這樣,連街邊小攤都能拿著小瓷勺往豆腐腦裡麵加兩勺糖的事情，在大漢是不可能看到的。
前一陣子甜菜剛剛豐收，市麵上糖價因此大跌，尤其是這種沒有經過進一步提煉的粗砂糖，即便是尋常人家,稱個幾斤回去，也不會太心疼。這種小攤上，因為甜豆腐腦賣得更好,攤主一狠心，就乾脆不賣鹹的了,即便稍微漲了一點價,依舊賣得很好,尤其是那些外來戶,他們甚至肯多出幾個錢,也要讓攤主多加一兩勺糖。
不過這會兒這攤主看著申屠嘉，心裡就在犯嘀咕，這位穿得也算是體麵,看著也是斯斯文文的，結果呢，一碗沒有額外加糖的甜豆腐腦都吃了小半個時辰，看樣子還有吃到天荒地老的意思，要不是不好攆客人，攤主都想要直接攆人了！我這點小攤，就這麼幾個凳子，你一直占著，彆的想要吃的人怎麼辦？這不是壞我生意嘛！
申屠嘉可不是什麼會在乎彆人眼光的人，他這些日子以來，都是讓下麵的隨從自行其是，自個就在街頭隨便找個小攤，很多時候，一坐就是一天，仔細觀察王險城的情況。他也知道自己點一樣東西就坐一天其實不厚道，所以，一個攤子，再好吃他也不去第二遍。何況，轉悠一番之後他就發現，王險城這邊，各種小吃居然滋味都不壞，甚至許多比申屠嘉自家廚子還要強。
這也是難免的事情，食物這種東西，很多時候不是什麼今不如古，畢竟，絕大多數美味其實是用各種調味料調出來的。遼國這邊用的鹽就是提煉過的精鹽，所以不像是尋常鹽一樣有苦味，這就能讓食物的味道強不少了。另外就是海帶，最初的味精就是從海帶裡麵提取的，不過這會兒還沒有開始進行海帶的人工養殖，提取味精成本就比較高，如今也隻有上層才用得起。不過，口耳相傳之下，民間也知道海帶熬出來的湯可以提鮮，像是這些小攤，爐子上燉一鍋海帶湯，做菜的時候加一勺是正常操作。有著這些加持，隻要不是什麼廚房殺手，做出來的東西都不會差。
申屠嘉本來也不是什麼食不厭精膾不厭細的性子，對於這些並不放在心上，他在意的是如今王險城的民生情況。他這些日子走的多半都是平民所居住的地帶，對於許多東西都看清楚了。
彆的不說，王險城這裡，物價並不高，像是糧食的價格，一直保持在一個比較低的水準，甚至還有一些他不認識的糧食，價格便宜到你根本不敢想象。也就是說，但凡你還有一點勞動能力，那麼，在王險城就不可能餓死。
另外，王險城中沒有乞丐，那種真的沒有勞動能力的老人和孩子，都被送到了專門的收容院，在那裡，即便是老年人，也可以乾點力所能及的事情，都是些不需要什麼力氣，也不需要多少技術含量的。至於小孩，那就是讓他們去讀書，有能力的可以繼續往下讀，沒這個天分的，認識常用字之後，就去學一門手藝，大一點就可以自食其力了。甚至，就算是殘疾人，他們隻要願意，也能找到合適的地方安置，像是之前，申屠嘉就看到有一家店，用的是一個斷了一條腿的人在門口幫著算賬收錢。至於那些明明還年輕力壯，卻隻想不勞而獲的，直接先扔到工地上勞動改造，等他們改了身上那根懶筋，以如今遼國的情況，他們自然能找到合適的行當養活自己。
申屠嘉一直在試圖理解這其中的邏輯，想要將其複刻到長安，但是最後，申屠嘉有些無奈地意識到，這裡的情況很難得到複刻。說白了，遼國這邊是有著足夠的資源財富為這樣的事情托底，而在漢室，卻很難做到這一點。
大漢那邊，是不需要這麼多工作崗位的，尋常百姓，除了種地之外，並沒有太多出路。這也讓申屠嘉能夠理解，為什麼劉昌不肯將造紙之法獻給天子，像是這樣的技藝，以此為生的百姓定然很多，紙張賣得越多，越多的人因此受益，而若是漢室有了造紙法，這些紙張純靠遼國自個消耗，根本消耗不掉，到時候，不知道要有多少百姓因此失去賴以為生的飯碗。
申屠嘉也是被劉昌給唬住了，劉昌這邊隻缺乾活的人，根本不缺需要勞動力的工作。現在，大漢就是他的市場，這麼龐大的市場就算是有人分一杯羹，也足夠遼國這邊賺得盆滿缽盈。而他既然將長安那個天子之位作為目標，他需要做的就是儘可能開發出足夠廣闊的市場。
申屠嘉自覺自己理解了遼國這邊的經濟邏輯，隻覺得劉昌的確是個對百姓極有責任心的人，隻是，他如今隻將遼國百姓當做是自己人，所以，自然不可能叫彆人占了便宜。這也讓申屠嘉愈發覺得遺憾起來。
申屠嘉忙著調研的時候，申屠嘉那些隨從卻直接被遼國的糖衣炮彈給打倒了，為了不落人口實，他們也不直接收錢，而是收獲了大量遼國特產，這些帶回去，轉手就能換得巨量的財富。遼國這邊還許諾，若是他們願意配合遼國的人才引進計劃，他們還能從中獲得巨大的利益。