“誰啊,砸場子的?”
戈淵扭頭朝門外吼了一聲,砸門的聲音不僅沒停,還越發急促了。
他黑著臉站起身,打開門想看看是誰家孫子,結果門外站著一個才五六歲的小姑娘,抱著一個小小的鐵皮桶,仰頭氣鼓鼓地瞪著他。
戈淵麵色一緩:“小妹,你回來了啊。”
他伸手要去揉小姑娘的頭,可小姑娘機靈地躲開他的手,直直地衝到葉婉清麵前對她“哼”了一聲,非常不友好地抱著鐵皮桶進房了。
葉婉清:“……”
戈淵不知道自家妹子怎麼了,乾巴巴對著葉婉清解釋:“她就那古怪的性子,你彆跟她一個小孩計較……對,對不起啊。”
“沒事。”葉婉清笑著搖頭。
前世她跟戈淵結婚之後也跟戈悅打過交道,那時候戈悅就不喜歡說話,對周圍的一切都漠不關心,隻一心沉浸在自己的藝術世界中,鮮少有人能靠近她的心。
最開始葉婉清也以為戈悅不好相處,可有次看到戈悅一邊流淚一邊捧著路邊的流浪貓回家照料,後來還發現她暗中資助了不少失孤兒童,知道她其實也是一個心腸很軟的人。
現在的戈悅才六歲,她當然更不會計較什麼。
戈淵已經生好了煤火,葉婉清用大鐵鍋把芝麻花生和豆子都炒香了,混合著裝在買來的大罐子裡。罐子裝不了那麼多,剩下的她借了戈淵一個大塑料瓶,裝好放在他家存著。
看到戈淵家裡有不少雞蛋,她心裡又萌發一個念頭。
“戈淵,你家的雞蛋能賣我嗎?”
“你要就拿走。”
“這可不行。”葉婉清笑道,“除了雞蛋之外,我用的這煤爐子和煤塊都要給你算錢的,不然我用著不安心。”
戈淵飛揚的心情一瞬間低落,莫名覺得有些不開心,但他還是點了點頭:“行吧,你看著給就行。”
要是拒絕了,他覺得人家就不會用他東西了。
這小娘們兒看著軟和好說話,其實倔強著呢,他是知道的。
得了戈淵的準話,葉婉清就調配起香料來。
她準備給自己的小攤再加一樣又簡單又好吃的美食:茶葉蛋!
先把三十個雞蛋一個個洗乾淨煮熟,拿出來過一過冷水,能下手了之後她把雞蛋一個個敲碎卻又不破蛋皮,放在一邊的鋁缽子裡。
這鋁缽子大概能一次裝上五十個雞蛋,是她在集市上跟老板砍價湊單買的,當時沒想好做什麼用,沒想到這麼快就派上用場了。
處理好雞蛋,葉婉清將配好的茶葉、八角、桂皮、乾辣子和生薑等香料放在一塊細紗布做成的小袋子中,放進鋁缽子裡加水一塊兒煮。
等水煮開之後,又放了一些醬油和糖進去。
白滾滾的雞蛋在醬色的水中翻滾著,一陣陣噴香的氣味飄散出來,戈淵看著都忍不住吞了吞口水,肚子也不爭氣地叫了起來。
但這茶葉蛋還沒有入味,要小火燜半小時後再燜鹵一夜口感才最好。
葉婉清看了看天色,不想回家吃晚飯看葉向黨和劉麗珍的臉色,乾脆問道:“你家有沒有什麼食材,我今天出手藝在你家蹭一頓飯可以嗎?”
“你回去太晚不好吧?”
說是這麼說,可戈淵卻誠實地拎過來一塊臘肉,一把大蒜,兩顆萵筍。還揭開了廚房裡存水的大水缸的木蓋子,露出裡麵搖頭擺尾的兩條鯽魚。
戈淵:“要豆腐嗎?我去買!”
葉婉清:“……”
這明明連菜都搭配好了,還說什麼晚回去不好?
葉婉清腹誹著,動作卻很麻利。
她沒讓戈淵出去買豆腐,讓他把鯽魚處理好,洗乾淨之後控乾水下油鍋煎得魚皮兩麵金黃,放水進去,等燒開之後小火慢慢燉著,燉個湯就行。
在燉湯的時候她把臘肉切成薄片,又將萵筍根削皮之後切成細絲,擺在盤子中像是一堆漂亮的翡翠。
鍋裡放油,大蒜子和大紅辣子下進去爆香幾秒,然後快速地倒入臘肉翻炒。等臘肉的肥肉變得透明,裡麵的油也被煸得差不多了。
這時候把萵筍絲下進去炒到斷生,加大蒜葉,再加醬油和鹽翻炒片刻就能出鍋了。
她炒完這個菜,戈淵把洗乾淨掐斷的萵筍葉拿過來,她笑著瞅了不自在的他一眼,接過盤子,鍋裡下葷油快速炒了一盤清炒萵筍葉。
這時候,鯽魚湯也燉得奶白奶白的了,加一點白胡椒粉和鹽調味,就可以開飯了。
葉婉清手腳麻利,這一頓前後堪堪隻用了半小時。
可惜,這麼好吃的菜卻喊不動固執的小姑娘。
戈淵敲了半天門,自家妹子就是不出來,隻能無奈放棄:“咱媽做的飯菜也有這麼好吃,可惜你沒吃過一頓……”
他轉身準備走,身後房門卻突地開了。
板著臉的小姑娘抱著她的小水桶,一臉嚴肅地跟在他身後,大眼睛明晃晃寫著“怎麼可能有媽做的好吃,肯定是你偏心,我要拆穿你”。
戈淵:“……你馬上就會投降的,真的太香了!”