說完,又覺得陸西西肯定‘找不到’,乾脆示意陸西西和陸南南一起,把牛肉全部拿走改刀。自己在放了好幾種野菜,豌豆、玉米等粗糧的編織口袋裡翻找。
實際上,陸繁星根本就沒有買麵粉。女兒太情況,基本上放假,都是由女兒來掌灶炒菜,所以吧,有時候陸繁星就會忘了家裡缺了什麼。
不過沒事,太虛環境在呢。隨時都可以拿出家裡缺的東西。像現在,陸繁星在編織口袋裡仔仔細細一摸索,就摸出來五斤左右重的富強麵粉,以及一袋大概隻有兩斤左右做的細玉米麵。
都算是細糧。
陸繁星將細糧拿出來後,又從編織口袋的最底下,摸出幾斤芋頭。
皺皺巴巴的,一看就是窖藏了很久的老芋頭。
芋頭的話,算主食又算蔬菜。
用青紅辣椒剁碎,放上薑、蒜末,和切塊的芋頭一起蒸。味道不能說好,而是十分的好。
整個老陸家,沒有一個不喜歡辣椒蒸芋頭這道菜。
隻是吧,芋頭不好買。
特彆是資源困乏的時候,芋頭可算渾身是寶。根塊芋頭能吃,莖稈芋葉,更是能夠醃製,用來下飯。所以彆笑,很多時候,供銷社賣的蔬菜,以芋頭莖稈為主。
所以陸繁星拿出來的幾斤芋頭,還是花了大價錢,真正從黑市上‘買’來的。
“爸,芋頭明天吃嗎?”陸向東瞄了一下問。“今天就吃土豆燒牛腩?”
“咋地?覺得菜數少,還想點菜?”陸繁星哼說道:“大豆醬沾大蔥,土豆燒牛腩,再用富強麵粉燙幾個鍋邊饃,還嫌菜少?”
“我不是這個意思。我是想說......”陸向北無語了一下,果斷轉移話題:“老爸早上去散步,先是李大媽來了,然後吧,居委會的通知帶上戶口本領大白菜。我們尋思著大白菜不光可以用來做酸菜,還可以曬乾做鹹菜,就花了點錢,領加上買了50斤大白菜。”
“50斤大白菜?”陸繁星訝然,就笑著說:“怪不得我回來的時候,看到前院的小周正在清洗白菜。還以為是從供銷社買的,焉兒吧唧,看起來就不新鮮。”
“的確很不新鮮。”陸向東點頭讚同,又說:“居委會的大媽還說,明天可能還有蘿卜。老爸要不要花錢再買幾十斤?”
“買吧。都製作成蘿卜乾。”
陸繁星將種類多,但數量不多的野菜遞給陸向東,示意他拿去清洗。
野菜很嫩,並沒有老芽。洗了之後直接沾大豆醬吃也是可以的。
不過陸向東洗了之後,選擇用開水燙了燙,準備切碎,加上富強麵粉,做成野菜窩窩頭。純麵的鍋邊饃,說實在的,吃是吃得起,但總覺得太過奢侈,偶遇吃吃還行。
“爸,煮渣子粥。”
陸西西喊了一句,就自動自覺的出門開始做飯。
很快,炊煙嫋嫋。陸陸續續的,大雜院的其他住戶,也開始做飯。
大雜院住的,不是正式工人就是臨時工,又有供應糧吃。其實生活並不差,不說隔山差五的吃肉,可是十天半月買一回肉來吃打牙祭,是完全沒有壓力的。
哪怕老陸家的生活是公認的好,老陸家業是每周六、周末吃肉。平日裡周一到周五,三個孩子在學校吃住,陸繁星則在罐頭廠食堂吃,晚上則隨隨便便,有什麼吃啥。
像今天周六,不光老陸家在燉肉,大雜院的很多人家也在做肉。卻不是牛肉,而是上好五花肉炒蒜苗,或者韭菜豬肉餃子。
就連被二大爺、二大媽喊著家庭困難的舒悅一家,都煮上了餃子。不過不是韭菜豬肉餡的。而是韭菜雞蛋餡,還有蘿卜絲豬肉餡的餃子。
是舒悅做的。才剛出了月子不久,舒悅又重新忙得腳不沾地。郭大娘和郭長江的腿早就好了,但是吧,或許是他們母子倆受傷期間,舒悅把他們伺候得太好了,以至於郭長江還休假在家,而郭大娘伺候舒悅坐了半個月的月子後,就叫苦連天。偏偏還不足舒悅娘家媽來照顧。
也不知道舒悅是怎麼回事,明明性格不軟,偏偏忍了。還一副不給娘家爹媽添麻煩的意思,更加對‘腿傷沒好全’就伺候她月子的郭大娘、郭長江愧疚滿滿,平日裡簡直把他們母子倆捧成了太皇和皇上。
或許還有舒悅頭胎生了女兒的緣故,畢竟重男輕女嘛,算是六七十年代人的普遍思想,不分男女。
反正舒悅捧著郭大娘、郭長江的做派,簡直沒眼看。偏偏二大爺和二大娘沒覺得舒悅的行為有什麼不對。還覺得他們家好困難,甚至想著整個大院日子第一好過的老陸家,幫襯一二。:,,.