“你說和羨魚丫頭這菜比起來，你那炒菜機做的東西，和豬食有什麼區彆。”
“這如皋火腿可是最上乘的，偏偏被我們拿煮菜機來燉湯簡直暴殄天物，羨魚這道清湯火方才算不辜負了這上好的火腿。”
呂老笑嘻嘻的說，墨老聽了之後，不服氣的開口說：“你要這麼比，多少小館子做出來的菜和羨魚的菜比起來還不是豬食一般！”
“湯清見底，滋味鮮醇，正是最能體現‘吊湯’功夫的。”
胡老嘗了一口湯：“我家祖上其實算是揚州人，你這湯做的最是正宗，需要使用‘骨餡’、‘紅餡’，‘白餡’，3次吊湯才能達到現在這般水準，難為你了。”
“連老胡這揚州人都這麼讚賞，那自然是不用多說了。”孫老忍不住誇獎到。
“這得多虧了桃穀之中的食材鮮美異常，還有正宗的北腿，否則巧婦難為無米之炊，就算是我再有能耐也做不出這道菜的。”林羨魚笑著說。
“五道葷菜都上完了，下麵上的四道素菜。”
林羨魚開口說：“分彆是大煮乾絲，雞油菜心，香菇燒麵筋和鬆仁玉米。”
林羨魚將這四道菜一一端上來。
“彆看這隻是四道素材，但是越是簡單的菜，其實越是難做。”
“真正的烹調高手，不是做大魚大肉，而是在青菜豆腐上見功力。”
鄒老開口說：“羨魚丫頭這素材做的，實際上比之前幾道葷菜要出彩多了，因為不能讓調料奪走了菜本身的清淡鮮香，所以越發的考教功夫。”，找書加書可加qq群952868558