次日。
喬莘懷著激動而又忐忑的心情去了酒樓。
她到的時候,季淮和季母已經在忙活,見她來,季母很詫異。
“雲豪他生病了,舅母和舅舅怕你們忙不過來,所以讓我來幫忙。”喬莘解釋出聲,擠出一抹不太自然地笑。
她很緊張,垂著眉眼,不敢看季淮那頭。
“那真是不好意思了,他病得嚴重嗎?我們也不知道這事。你沒來的話,還真做不完,謝謝啊。”季母趕忙說。
食材已經準備好了,沒個幫手,他們忙不完。
喬莘表情鬆了鬆,輕聲道,“他還好,不嚴重,就是得休息一段時間。什麼是我可以做的?不用客氣儘管吩咐,我在客棧也都乾活,什麼活都乾。”
雲老太太雖然也會護著她,但是寄人籬下,她就要付出自己的勞動,從小就洗衣做飯,在客棧裡忙活,能頂一個小二,卻從來沒工錢。
其實何氏一點都不虧,但是沒辦法,她也隻能這樣生活,隻求以後嫁給好郎君,從這個家出去。
“那就生火吧。”季淮側頭說。
“好。”喬莘起身去捧乾草,坐在灶台前,手腳麻利開始生火。
季母在揉麵,季淮在做餡,他手勢熟練,三兩下就能包出一個包子,個個都尖頭肚圓,大小一致。
一籠接著一籠。
季母出去張羅的時候,喬莘接過了揉麵的活,她揉得仔細且賣力,十分認真。
“少用點力,不然明天你的胳膊抬都抬不起來。”他的聲音在耳畔響起,醇厚清朗,她聽得格外清晰,也悄悄紅了臉。
“嗯。”她應得小聲,手上動作不停。
“吃早膳了嗎?”他又問。
“我不餓。”喬莘沒抬頭回答。
她在客棧的時候,早膳時常就是一碗白粥,主廚對她不錯,許又是見她可憐,經常給她悄悄煮上一個雞蛋,讓她拿回房吃。
季淮點了點頭,轉身去繼續做餡了。
天一亮,街上的人一多,季家門前就全都是人,都在排著隊。
喬莘想多乾一點活,揉完麵,等季淮剁完餡,她又去幫他裝餡,把餡裝在麵粉裡,他來捏,因為她不會捏成這種形狀。
她第一次乾這活,生疏得很,怕餡裝多,成本高,怕裝少,客人不滿!滿意,總要多瞅兩眼。
季淮捏得又快,她趕忙趕忙遞給他,一不小心,便碰到了他的手。
刹那間,被碰到的地方倏然一燙,炙熱無比,她一時無措起來。
“不著急,看著感覺來就行。”季淮神色淡定,從她手中拿過來,指尖輕輕撩過她的手心,卻好似沒發覺般,繼續動手包著,還開口道,“你也可以學學,像這樣,多練幾次,熟能生巧。”
他放慢動作開始捏起來。
喬莘把手收回來,緊緊攥著雙手,手心像被羽毛撓了撓,還殘留著他的溫度,沒注意聽他說什麼,又小雞啄米般乖巧點頭,“好、好的。”
季淮撇著她呆愣的樣子,嘴角露出一個極淺的弧度。
她嘗試做了一個,捏得太醜,不敢再浪費,乖乖給他裝餡。
做完之後,她又說,“淮大哥,我去挑水,缸裡水沒了。”
雲豪說他每天的工作就是生火挑水還有揉麵。
“不用,夠用了。”季淮阻止。
“好。”她放下木桶,站在一邊又不知道該做什麼。
“揉些麵吧,一勺麵粉就好。”季淮走到灶台前。
“嗯。”喬莘動起手來。
他的聲音時不時還在耳邊響起:
“加鹽提升筋度,再放些水,打麵再打,還不夠。”
“就打成你現在手上的模樣,開始揣一踹。”
“揉成團。”
喬莘按照他說的認真在做,等到揉好麵,他又道,“把布拿過來,用水浸濕,蓋上去。”
她拿過一邊的白布,仔仔細細蓋上去,抬頭看他。
季淮背對著她,動手在剝蝦殼。
她有些貪心,多看了他幾眼,他背如墨竹般筆挺,修長的手指將剝好的蝦放在砧板上,開始剁碎,半晌以後,薄唇輕啟,“幫我把桌上的肉端來。”
桌上有一大塊豚肉,是後腿部分。
喬莘端過去後,他隻取上麵的肥膘,剁到最後,用刀背砸了砸,砸到起毛便停了手,將它與剁碎的蝦肉放在一起。
緊接著,將蔥薑蒜和多種香料取汁倒入其中,加入玉米粉,兩個蛋清,開始揉摔,裡麵的餡最後十分有彈性。
原本她沒怎麼敢看,畢竟季淮連雲豪都沒教,但是!他好像什麼都沒說,也沒遮遮掩掩,她便越來越大膽了。
除了不知道該用多少配比,大概的食材她都很清楚。
期間,他側過頭看她,輕聲道,“搓麵吧,搓成餃子皮大小,越薄越好,隻要八片,然後灑上一層玉米粉。”
喬莘點了點頭,把桌上的麵團端過來,開始搓起來。
下鍋炸,一個接著一個。
八個麵皮剛好把餡裝完,不多不少。
他們在鍋中浮著,季淮攪動了幾下,喬莘覺得稀奇,越來越香,忍不住站在一邊看。
炸成金黃色後,起鍋放在盤中。
“我嘗嗎?”喬莘詫異,第一反應是搖頭。
這都是用蝦仁做的,還是大蝦仁,那可是稀罕物,她還沒吃過大蝦仁,也沒見人賣過,聽說大戶人家做菜才用新鮮的蝦仁。
季淮再次道:“昨日送來的蝦,這些個頭大了,不適合做蝦醬,隻能留著吃。新做的菜,嘗吧。”
她猶豫了一會,再拒絕就不給麵子了,道了謝,小心翼翼拿起一塊。
麵皮被炸得金黃,一口咬下去,香酥鬆脆,蝦仁嫩滑鮮美,舍不得吃完手中那一塊。
“很好吃。”她眼睛都眯起來了,以為季淮研製出了一種新糕點,為他感到高興,“這個做出來一定能大賣。”
季淮接話:“新鮮的大蝦仁難尋,死了口感就不好了,偶爾吃吃還行,不能賣。好吃就全吃光,就當早膳了。”
話音未落,喬莘動作已然僵住,慌忙拒絕,“我嘗一個就夠了,留著你和伯母吃。”
“我們都不喜歡吃蝦,我母親更是不碰,今日你也辛苦了,就當犒勞你吧,快些吃完,彆浪費了。”季淮蓋住鍋,話語溫和,還衝她笑了笑。
喬莘愕然,一縷縷的溫暖,好似透過縫隙,沁入她的心田,心頭微動,眼底泛起漣漪。
上一次,產生這種感覺是在他給她買糖葫蘆的時候,雖然那隻是順便,其實是去買給雲詩巧的,但她還是好歡喜。
見他在打掃灶台,她又要起身幫他打掃,他率先出聲阻止,“吃東西就好好吃東西,吃完!了,把盤子洗了就成,鍋裡有綠豆湯,吃完喝點,免得上火。”
“謝謝淮大哥。”喬莘被迫坐下來,輕咬著櫻紅的唇瓣,水靈靈的眸子盯著他纖瘦挺拔的身影,不安又彷徨,但是心裡的雀躍也難以遏製。
“客氣。”季淮拎著水桶去外麵抬水。
她沒敢吃完,在他的催促下才敢接著吃,吃了這麼多蝦仁,心底都是罪惡感,若是沒人吃,大可拿到街上賣,必定被哄搶,讓她吃都浪費了。
季母賣完包子,開始收攤。
她還去買了肉和菜回來,還特意多買了一些,留喬莘在這裡吃飯,以往雲豪也是在這邊吃完飯再回去。
見季淮要下廚,她想搶著做飯,季母攔住她,“讓他來,每日他都要研究一些新菜色,練練手。”
“不過你也彆擔心,頂多隻是賣相不好些,味道很好。”
比起雲詩巧,喬莘這種手腳麻利,不嬌氣又不花裡胡哨,的確是婆婆會喜歡的類型。
不施粉黛卻耐看,細細一瞧,五官還長得好,就是瘦了些,她不黑,隻是營養不良有些偏黃,皮膚還是很細膩光滑。
養一養,肯定不遜色。
季淮做了四菜一湯。
燒椒雞肉丁、麻辣豆腐花、醬香爆炒牛肉,蔥花清炒菘菜及羊肉骨頭蘿卜湯。
香味襲來,每一道菜都色香俱全。
三個人就吃得如此豐盛,讓喬莘都不敢坐下了,雲家隻有過年過節才大魚大肉,而她不敢多吃,就怕何氏覺得她費糧食。
曾因小時候多吃了兩小片肉,何氏便和外祖母說她食量過大養不起,還專挑好吃的下手,是個白眼狼。
此後她隻求飽,讓何氏養她覺得不虧。
“吃飯吧。”季母將她拉下來,還熱情給她盛湯,“這骨頭湯可滋補了,要多吃些羊肉,瞧你瘦的,渾身都沒幾兩肉。”
“謝謝伯母,我自個來,我給您盛。”喬莘受寵若驚,趕忙又站了起來。
“又不是大戶人家!,哪有那麼多規矩?”季母笑了,將碗放在她麵前,又拿起一個碗自己盛。
喬莘再一次道謝,端著那碗湯,等季母先喝了,她才動手。
湯很好喝,不膩甘甜,帶著淡淡的中藥味。
期間,季母還在給她夾肉,“還在長身子,得多補補。”
季淮望著她們的互動,時不時輕笑,也沒說什麼。
她眸子裡情緒湧動,不經有些難過。
人與人終是不同,她的命運,多半是被何氏隨便說親到一戶人家,依照對方的性子,嫁得好幾乎是不可能,她隻奢求人好便可。
隻要夫妻同心,過差一些的日子也無事。
她與他,如果沒有意外,這輩子也不會過多的交集;下輩子吧,她想投胎投戶好人家,然後再遇到他。