至此他們就真的和老楊家一點瓜葛沒有了。
老楊頭是上工回來聽說了這件事。
氣的直接摔了手裡的煙袋杆,嘴裡也是罵罵咧咧的。
差點沒再次暈過去。
可是這次他罵的時候竟然沒有一個人開口附和,或者勸他不要生氣。
大房二房心思各異,都惦記著老楊頭手裡的錢,倒是沒有一個把注意力放在楊國耀身上。
弄得楊老頭罵了一會,沒人搭話,他便訕訕的沒有繼續開口。
老楊頭亂糟糟的。
楊小葉這邊倒是很開心。
尤其是顧家的姐妹,一聽她不走了,以後還能一直住在她家。
樂得都快找不到北了。
其中顧嬌最嚴重,看她的眼神就像在看白麵饅頭一樣。
一閃一閃的發著光。
她還拍著胸脯和陳玉保證,肯定像對待白麵饅頭一樣嗬護楊小葉。
樂的陳玉隻抱著傻阿嬌發笑。
其中可能看起來最淡定的就是顧淮。
他沒大有太多的表情,也沒有參與大家的討論。
可是隻有楊小葉注意到,最近的顧淮渾身就像有使不完的力氣一樣。
沒事就去砍柴打水,這才剛入冬呢,家裡的柴禾就已經堆不下了。
顧家其樂融融,楊小葉也非常感動。
再加上楊國耀和陳玉不能久留,馬上就要離開。
楊小葉決定做一桌的大餐給大家吃,順便給爸媽踐行。
正好入了冬,隔壁村子有一家殺了豬,楊小葉便早早的預定了一半的豬頭和兩個豬蹄,打算以大肉來慰藉大家最近勞累的心。
豬頭豬蹄算是村裡坐席的硬菜,一般都是辦喜事找了有能力的掌勺人家才敢上這道菜。
畢竟兩者不好處理,做的不好就是白白的糟蹋了東西。
楊小葉趕的時候好,殺豬的人家正好用不完,這才被楊小葉撿了漏。
要不然,這平時還真的不太好能買到這樣的菜。
豬頭洗淨,加入甜酒三斤。
楊小葉選的是豬上殼,下殼多肥肉,村裡人喜歡用之做菜。
但是楊小葉喜歡上殼,上殼瘦肉多且非常的細膩,賣肉人家不好意思賣楊小葉這麼瘦的肉,便給又添了副耳朵。
耳朵不管是涼拌還是炒菜,都非常的好吃,楊小葉更開心了。
加了甜酒的豬頭先煮一會,然後再加入蔥薑,八角,在接著煮,而後加入秋油,白糖,加水漫過豬頭。
這樣就可以大火燒開,小火慢燉了。
楊小葉記得她小時候家裡沒人做飯,吃的就是隔壁街角的一家熟食店,她家的豬頭肉好吃的一絕,是她年少最想念的味道。
也不知道自己能不能做的出來。
處理完豬頭,就開始處理豬蹄。
豬蹄比豬頭要好燉一些,先是清水煮爛,在去湯加酒,糖,醬,陳皮紅棗。
外麵沒有賣陳皮的,好在家裡有曬乾的橘子皮。
緊接著出鍋後把紅棗陳皮扔了,再加上蔥薑,蝦米湯代替水。
楊小葉喜歡把豬蹄和土豆放在一起燉著吃。
這樣土豆綿軟,豬蹄軟嫩,兩者一混合,好吃的不得了。
楊小葉兩鍋一起,香味融合在一起飄的更是遠。
每一個從外麵回來的人,進屋的第一句就是要感歎一下,這味兒真香。
燉肉的同時,楊小葉還讓顧俏去拿了點小白菜小蘿卜回來。
小白菜小蘿卜不用油炒,煮熟切絲,再淋上之前的筍油香醋辣椒,既開胃又解膩,就連不愛吃蘿卜的楊小葉,都能吃上好幾筷子。
隻是可惜現在入了冬,白菜不水靈。
不過好在筍油味濃且正,彌補了這個遺憾。
一頓飯,大家吃的都是滿嘴流油,及其滿足。
楊小葉在鍋邊上貼了一圈的餅子。
連帶著半個豬頭,一大盆的豬蹄土豆,都被消滅的精光。
豬耳朵楊小葉沒有弄,打算醃製起來,留著明天再給他們下酒吃。
可是沒想到,楊國耀來了通知,不能繼續再待下去了。
第二天一大早,都沒來及和楊小葉告彆,就帶著滿臉淚痕的陳玉匆匆的離開了。
至此,楊小葉又變成了剛來青山村時,一個人的時候。
隻是現在,卻和之前大不相同了。
楊小葉是在中午起來的。
她早上本來起了,可是卻沒能和楊國耀告彆,她心裡煩悶,便又回去睡了回籠覺。
一直到日上三竿,她才勉強起床。
“早啊,小葉姐,你餓不餓,我去給你熱飯吧。”
家裡隻有顧大娘和顧俏在。
顧俏一點都沒有覺得楊小葉起的晚,反而還和她說了一句早。
轉身就去廚房給她熱飯了。
“這是昨天燉肉剩下的湯,我們早上下了麵條吃,楊叔叔吃了兩大碗才走的。”
顧俏麻利的下著麵條,她起的早,趕上了楊國耀出發。
她這麼說,也是在心裡寬慰楊小葉。
過了早上那會兒,楊小葉已經不難受了。
她聞了聞肉湯,深吸了一口。
“這味好香。”
“是啊,哥哥早上也吃了好多才走的,我阿媽還誇姐姐手巧呢。”
顧大娘因為身體的原因,幾乎在屋子裡不出來,楊小葉也隻是交流過幾次,並不是總能見到。
“我還得謝謝小葉姐,楊叔叔臨走留了好多吃的,讓我們不要不舍得吃,果然這肉湯麵還是要白麵條好吃。”
住在顧家,楊國耀自然不會虧待顧家的這些孩子。
臨走的時候他就留下了好多的吃食,這也算是楊小葉留在顧家的撫養費。
“好了,小葉姐,快吃吧,熱湯麵還是要熱乎的時候才好吃。”
麵條很快就好了,楊小葉早就餓了,這會兒食指大動,吸嚕吸嚕沒一會就吃完了。
吃完飯楊小葉有點無聊。
最近沒什麼活要做,每天都是阿嬌順帶的就把她的活計做完了。
馬上這一年就要結束了,分工分過新年。
算起來,自己手裡還有著楊小香和沈菲菲的工分呢。
也不知道這兩人現在怎麼樣了。
離開了老楊家,楊小葉才感覺到真正的放鬆和滿足。
閒著也是閒著,索性開始準備年貨。
雖然現在準備還有點早,不過吃的總是早點準備心裡舒坦。
楊小葉把自己的想法和顧俏說了出來。
也獲得了她的讚同。
反正她倆在家閒著也是想著,還不如多做點好吃的。
家裡的糧食很多,除了她帶來的,還有楊國耀帶來的。
白麵白米雜糧細麵條,足夠她們吃上一陣了。
再說了,馬上要分糧食了,到時候糧食會更多。
肉類也不少,可大多都是腸醃肉凍肉這類好保存的。
沒辦法,現在冬天,很少能吃到新鮮的肉。
楊小葉邊整理邊覺得好像缺了點什麼,可是又想不到。
就在她百思不得其解的時候。
顧淮回來了。