卓應雄動作略微笨拙地洗了洗，一個不小袖子都沾了一大片鍋灰臟兮兮的，對於愛乾淨的他就特彆難受，他還是忍著：“接下來怎麼做呀？”
“往鍋裡麵放油，等油溫差不多的時候就往裡麵下肉片炸。”冷川平邊洗著米邊在旁指導，今晚這一頓由他們攬下。
卓應雄倒了倒些豬肉油進去，鍋一熱油下去“滋拉”“滋拉”響著，卓應雄第一時間拿起鍋蓋就把臉給護住嚇得往後退幾步，“冷川平，這會不會炸了呀？這聲音聽著怪瘮人的。”
可彆等會把他這張盛世絕顏給毀了，他雖然不靠臉吃飯可是要靠臉娶媳婦的。如今他歲數是個硬傷，不會廚藝又彆人落了半截，也就這張臉是唯一的優勢，他必須注意點。
冷川平回頭一看，卓應雄已經在灶房之外，他嘴角狠狠一抽，“不會有事的。”
“諾，火候差不多就弄下去炸。”冷川平夾了夾一些肉片過去，肉下去響得更厲害，卓應雄小心翼翼地走過去瞧了一眼，看著還挺容易的。
對，他不能被小小的灶房限製了他的能力，他一定可以的。
想到此他接過筷子，“冷川平，我來你，你儘管去忙你的。”
“那你小心點。你不要總是翻動它，等它顏色炸得差不多你就撈起來，等全部炸好了就再炸一次……”怕他出差錯，冷川平具體交代，卓應雄聽得倒是認真。
“知道了知道了，你儘管去忙活，等我炸好了再叫你了。”卓應雄點點頭，覺得自己一定能勝任的。
“那我去院子摘點菜過來，你小心點。”說完冷川平拿著籃子去到菜園子，開始摘菜。起初他不放心時不時回頭看看，卓應雄揮了揮手，一直說自己能行的。
卓應雄看著鍋裡滋拉滋拉炸著的肉片，還是剛才冷川平下的一看成色差不多趕緊撈了起來，放在盤子裡。然後準備自己夾一些進去，因為怕被油濺到，他夾了幾塊直接就丟了下去，油濺了起來濺到他手上，他隻覺手臂一陣火辣辣的，翻開一看還真的被燙到紅了一大塊。
他手甩了甩，趕緊跑去一旁衝了衝水，火辣辣地熱，這玩意還挺疼的，比被刀劍劃一刀還厲害。
幸虧噴的不是他的臉，不然他該毀容了。
等他緩過來已經聞到一陣陣焦味，他鼻子嗅了嗅，“什麼味道，那麼臭！”
糟糕！！！他的肉片！
回頭一看，鍋裡的肉已經被炸成黑炭，他手忙腳亂地把肉片扒拉出來，簡直是不堪入目。
可鍋裡的油已經臭烘烘沒用了。
他娘的這可怎麼弄呀？
本來他想叫來冷川平過來問問，想想還是算了。直接把鍋裡的油給倒了不就行了，重新再倒些新的上去。
他把那些黑油倒掉，看著鍋裡黑乎乎的需要清洗一番，然而它鍋裡的油壓根沒倒乾淨，直接一瓢冷水倒下去，“滋拉”“滋拉”一聲爆響，他隻覺脖子被濺到一大片，火辣辣地疼。
而這會，焦味已經傳遍整個屋子，就連夏花那屋都聞到了，冷川平也覺著不對勁，紛紛跑過來灶房一看。
“怎麼回事？”
“好像什麼東西燒焦了。”
趕到灶房，就看到那張黑乎乎的臉，空氣滿是焦味。：，，，