陳懿端碗回自家的時候, 樹影正在堂屋桌上擀麵皮,小家夥擱下碗,十分殷勤爬上桌表示要幫她包餃子。
“不去玩?”
“我要包餃子!”陳懿奶聲奶氣道。
見這小家夥真要包水餃, 樹影先抓住孩子的小爪子, 帶他去洗手, 等手上水乾了, 特地拿了一個麵皮教孩子咋包水餃。
她教的是最簡單的元寶餃子, 拿麵皮包餡捏緊對折就成了個元寶餃子,十分簡單又好看。
陳懿瞪大眼,十分喜歡元寶餃子,學的也十分認真,隻是小家夥貪餡料多,包的餡料都溢出來了,麵皮也爛了, 陳懿急的不行, 又揉成一團,慘不忍睹。
擀麵皮的樹影瞧了眼, 打算這小子包的餃子讓他自個兒吃,邊道:“慢慢包, 咱不急!”
下午高大嫂也要擀麵皮包餃子,樹影隻能加快速度擀麵皮。
在午飯以前,把麵皮都擀好。
等她把麵皮都擀好, 小家夥還包了不少餃子呢,形狀各異四不像, 算了,不露餡能吃就成。
這些餃子不夠兩人吃,她另包了十幾隻餃子,
陳懿明顯覺得小嬸包的水餃比他的好看許多。
“小嬸,這些都給小叔吃!咱吃這邊的!”陳懿當即指著他包的水餃又問:“咱啥時煮水餃吃啦?”
這孩子包的不少水餃都露餡破皮肯定得先煮了,樹影抿唇微笑道:“等會兒就煮,這些都是你自個兒努力包的水餃,肯定得自個兒嘗個味,小嬸給你下一半,一半留給你小叔晚上吃?”
陳懿皺著小臉點頭同意。
樹影想笑,心說這小子還嫌棄自個兒包的水餃?
午飯,等水燒開,樹影撿了破皮的水餃下下去,她另外包的水餃也下了不少。
算好數煮,給孩子煮了八個,自個兒煮了十二個。
她包的水餃不算大也不算小。
水餃容易煮好,等水餃浮在水上,樹影撈進碗裡,盛湯,放點碧綠的蔥花,十分好看。
關火,端兩碗水餃上桌,陳懿已經聞到水餃的香味,洗乾淨手從後院跑進來爬上桌迫不及待吃水餃。
樹影桌上的東西收拾到旁邊,帶孩子坐桌上吃水餃。
碗裡的水餃兩種餡料她都有包,相比白菜豬肉的餃子,她更喜歡吃香菇蝦仁水餃,特彆鮮特彆香味道十分不錯,湯也好喝。
陳懿兩種水餃都愛吃,嘗了水餃的好滋味,再顧不得說話,埋頭狂吃,吃的滿頭大汗。
樹影邊吃邊給孩子擦汗,讓他慢點吃。
她剛開始還擔心這孩子吃不完這麼一碗水餃,沒想到沒一會兒這孩子碗裡的水餃吃的乾乾淨淨,連湯都喝的精光。
陳懿吃的一臉滿足:“老好吃老好吃啦!小嬸,咱家晚飯還吃水餃好不好?!”
樹影摸這孩子鼓鼓的肚子,撐的這麼飽,還想吃?
不過今天本就是吃水餃的日子,今天她餡料多調了不少,麵粉也多揉了,特地準備多包水餃,晚飯她也懶得做了,一家三口就吃水餃飽。
得知晚飯又可以吃水餃,陳懿特彆高興。
樹影把碗裡最後一個水餃喂給孩子吃了,就讓他去自家前院消食。
洗了碗,她去隔壁高大嫂家還擀麵杖。
高家還沒吃午飯,高大嫂正在廚房調餡料,高家三兄弟也都在廚房裡,高誌高向兄弟嫌棄她娘咋不多買點豬肉,又嫌棄鹹菜跟豬肉一起調餡,被高大嫂懟了一頓。
高遠嘴最饞,有白麵水餃吃他就十分滿足了,這會瞧著他娘調餡料,口水都要流出來了,不停問自家娘啥時吃水餃,吵的高大嫂頭疼,忙讓三個嘰嘰喳喳的臭小子出去,再不出去,晚上彆想吃餃子。
高家三兄弟聳著腦袋醃嗒嗒出門的時候,就見樹影進來,高向先忙問道:“楊姨,你家包啥餡料的餃子?”
樹影回了‘香菇豬肉’‘豬肉白菜’,邊問:“咋啦?”
高家三兄弟大叫一聲,還沒來得及說話,被高大嫂趕出廚房。
高大嫂正罵三臭小子道:“有白麵餃子吃就不錯了,還挑,真是慣得三臭小子!”
等高家三兄弟跑出門,樹影把擀麵杖還給高大嫂,邊看了高大嫂調的餡料,一份鹹菜豬肉一份韭菜雞蛋。
尤其是是鹹菜豬肉餡,絕大部分是鹹菜,豬肉很少,怪不得剛才高誌高向兩兄弟聳著小腦袋不大高興。
高大嫂見楊妹子這麼快還擀麵杖,直道她不用這麼急還,她離包餃子還早哩,乾啥跟她這麼客氣,她真要用,會去找她要。
樹影笑道:“嫂子,我麵皮都擀好!”
“那成!”這不,高大嫂也問了她真包了香菇豬肉餡和白菜豬肉餡餃子?
得了樹影的回應,高大嫂直歎楊妹子手縫忒大。
要她都包肉餡餃子,她可舍不得。
兩人說了一會話,樹影先回自家院子,高大嫂倒是瞧她走路的姿勢就知道昨晚小兩口沒少折騰,怪不得大早上起不了床哩。
下午,樹影繼續包水餃,這次包水餃,她沒讓孩子插手,讓孩子去屋裡看連環畫。
陳懿沒去屋裡看連環畫,拿連環畫趴在樹影身前邊看連環畫邊看她包餃子。
傍晚,樹影蒸了一籠水餃,又煮了一盆水餃。
知道她男人愛吃辣,她撥了小碗辣椒,還調了兩份蘸料,一份隻酸不辣的蘸料,另一份蘸料是酸辣的,她男人肯定愛吃。
陳璽回來的時候,晚飯已經做好。