第47章 第47章(1 / 2)

全球饑荒 嚶嘻嘻 6659 字 9個月前

她特意換回來的吃食,炒臘肉,魚乾,炸蛇段,燉蛇肉,炒魷魚,以及最後一道炒雞蛋。

全部是她用蛇肉換回來的吃食,有這些吃食的人家,也想家裡多點菜,自然是願意交換的。

家裡甚至是換回來一把菜乾,把青菜曬乾後,可是能夠保存幾年的時間,跟酸菜不同,菜乾要泡水一天一夜,等到差不多,擠乾水,然後切成段,加入肉湯裡麵,細火慢燉一段時間即可。

菜乾吸收湯水後,加上煮軟後,味道會非常美味。

一上午的時間,基本上坐在廚房裡幫忙看火,不管是燉著的湯,還是其他需要熱水浸泡的吃食,都是需要熱水的。

他們都是忙忙碌碌地乾活,看起來事情不多,實際上,要做的事情還是很多。

買回來的吃食,大部分是那種曬乾的食物。

保存倒是能夠保存一段時間,就是切起來的時候不好切。

想要先準備好材料,等到下午三點多,能夠直接炒菜。

“好了。”葉安安放好菜刀,洗乾淨砧板,同樣放在架子上,交代年年不用繼續燒火,想了想,然後加鹽進去,一人盛了一碗的蛇肉連同湯汁出來,裡麵的菜乾看上去燉得不夠軟,也就沒有吃他們,“嘗嘗味道。”

原本放了四碗水進去,如今看起來,裡麵也就是還有三碗水的樣子,讓它們繼續放在鍋裡,等到下午時候,再燉一小時,裡麵的湯水剩下兩碗就差不多。

年年接過來,坐在這裡一直燒火,其他的不說,就是她的確是有些口渴。

上麵放著的不少肉,一口咬上去,是被煮得軟乎的肉,隻有中間有一小段骨頭,方便又好吃。

“好吃。”

他視線不受控製地朝著旁邊看去,葉安安順著他的目光看過去,盆子裡麵用開水浸泡著的魷魚乾。

他們這裡不怎麼愛吃魷魚乾,也就隻有在舉辦什麼宴席時,才會買回來做炒魷魚。

她換取的這戶人家,就是末世前家中舉辦了喜事,買多了的魷魚,留在家裡,外麵有袋子密封著,這才沒有被蟲子禍害掉。

換了兩個魷魚回來,她花費了半條蛇,主要是魷魚乾看上去不多,浸泡出來後,分量可不少。

忘記昨天晚上浸泡好,她早上起來才開始忙活,隻能使用開水浸泡,而且等到水不熱之後,再換一次開水,魷魚乾終於泡得差不多。

他們花費十多分鐘,填飽肚子。

葉安安洗乾淨碗筷,帶著年年上去檢查家裡的青菜,得時常注意著,它們有沒有什麼問題?

畢竟是種植在室內的蔬菜。

等到沒有問題,葉安安帶著年年去隔壁的隔壁家裡玩耍,順便帶著小半碗的小丸子,利用蛇肉製作出來的小丸子,在炸蛇段的時候,她趁機把肉丸子炸了出來。

不是當飯吃,而是當做是零食那種。

反正家中不缺少肉食,年年臉色非常紅潤,個子看上去也在慢慢長高。

她嘴巴饞,哪怕是肚子不餓,平日也想要吃點兒東西,彆管是什麼東西,隻要能吃的就行,可不就是弄出這個肉丸子小零食。

就是吃起來有些熱氣,不過,問題不大,平日吃的蛇肉大多數是喝湯,其他的卻是沒有那麼多,吃完這些肉丸子,她準備做點其他的。

比如說,炸野菜,就是帶著苦澀味道,野菜是非常難吃那種。

但是在野菜四周裹一圈麵粉,再放入油鍋裡麵炸,炸出來的野菜,不僅是苦味減少了,吃起來因為帶著點苦,所以能夠阻止他們一口氣吃下去很多。

可以說是最劃算不過了。

“二嬸子,你們還在忙呢?”

“沒有,隻是簡單地準備點吃的。”

“你們吃了沒?沒吃一起啊。”

二嬸子熱情開口道,這段時間他們可算是看明白了,她也是個有能耐的,輕輕鬆鬆可以抓到那些大肥蛇,跟他們不同。

見她那麼容易抓到肥蛇回來,他們自然是心動並且行動起來,隻是看對方做的時候,看上去很簡單的模樣,然而,輪到他們親自上陣時,才發現,那根本不是一般人能做到的事情。

好不容易在菜園子裡找到一條蛇,隻是他們尚未動手,它已經飛快地滑動離開,根本追不上,而且它那麼多一條蛇,伸頭過來時,那可是張大嘴巴,隨時能夠給手來一下。

真正到了那個時候,他們才發現,這可不是什麼簡單的事情?

帶著會被蛇咬一口的心情去抓蛇,下手既然是無法果斷,即使是無毒,也很痛的啊。

嘗試過幾次,他們都沒辦法,這種情況下,不得不放棄。

他們不是做這些事情的那塊料子,果斷地放棄,有這個時間,不如出去挖多點草根或者是多摘點野菜回來。

野菜摘回來,直接炒著吃,味道自然是十分難吃,但是他們可以醃製成酸菜,或者是做成菜乾,反正有很多選擇。

就是需要他們辛苦一些。

他們家裡做酸菜那是絕了,打算多做一些出來,不管是可以自家吃,也能跟其他人做交易,還是有人願意的,隻要花費點糧食,能夠得到不少的酸菜或者是菜乾,那也是一道菜。

因為野菜本來就是無本之物,加上他們賣的價格貴了,恐怕是沒有人願意換,所以他們定的價格很低。

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