往年農忙的時候各家各戶輪流幫忙，誰家不是買兩條便宜點的白鰱魚湊一道菜？麵子上過得去就行了。不像唐家，都已經給她們開工錢了，中午飯還吃的這麼好。
酸菜燒豬血更是她們這裡的一道特色菜。上唐村自己就有屠宰場，豬血都是新鮮的，而且肉眼可見的乾淨，絕對不會像某些地方喜歡往豬血裡加些奇怪的東西，冒充鴨血啥的，吃的就是個放心！用的酸菜都是自家醃的，鮮辣爽口，和豬血、紅辣椒一起燒出來，最大的缺點就是特彆費米飯！
唐新嵐本來以為饅頭買回來就是備著怕包子不夠的，沒想到吃到後來，大夥兒都不吃包子了，一個個抓著大白饅頭，從中間掰開了，往裡麵夾自己喜歡吃的菜，除了豆腐燒肉之外，還有愛夾酸菜燒豬血的，居然還有往饅頭裡夾糖醋藠頭的……
不過也難怪她們愛吃這糖醋藠頭。這玩意兒也是她大舅媽的拿手絕活，野地裡挖回來的藠頭洗乾淨晾乾水分後，先拿鹽醃一夜，第二天倒掉鹽水，拿井水衝洗幾遍，再放到一個大盆裡，加入大舅媽自己研究出來的秘製糖醋汁，這樣醃出來的藠頭酸甜開胃，最適合這種季節吃了。
上回大舅媽來摘木耳的時候給他們帶了兩壇子，唐媽見自家吃不完，索性拿出來一些待客，沒想到居然意外的受歡迎。等到聽說這藠頭是章家舅媽醃的，上唐村的人這才是真的服氣了——
往年到底是哪個長舌婦在背後傳閒話，說章家舅媽喜歡巴結討好唐媽這個大姑子的？人家分明就是姑嫂關係處的好！如果不是關係特彆好的，誰送禮就送兩壇子不值錢的藠頭啊？
雖然這糖醋藠頭確實挺好吃的，章家舅媽手藝真好……
一頓飯下來，魚和肉倒是沒再加，反倒是大舅媽醃的這個藠頭加了兩回，還有人吃著不過癮，跟
唐媽打聽這藠頭到底怎麼醃的。
唐媽便矜持中帶著一絲絲炫耀地回她們——
“這可是我弟妹自己想出來的法子，方子你們是彆想了，我家嵐嵐要在網上賣這個糖醋藠頭，她大舅媽拿了方子入股呢。”
“那嵐嵐媽媽你就不能在店裡擺幾個壇子賣藠頭麼？我看你家這小鹹菜醃得實在是好吃，不光是這糖醋藠頭，還有這泡菜，這黴豆腐，咱們怕是拿了方子回去也做不出這個味道，還不如省心點，直接來你家店裡買呢。”
“對對對！反正你家這小店都是現成的，就多擺幾個醃菜壇子。”
“對呀月紅姐，我那會兒懷孕吐的不行，還是吃了你醃的酸豆角和酸筍泡辣椒才好的呢，後來你不是還教我怎麼做了？我回去自己試著做了一壇酸筍，全臭了！”
“聽到沒章月紅？趕緊買幾個鹹菜壇子開張吧！咱們現在跟著你家嵐嵐賺錢了，買點鹹菜總買得起的。”
一幫人跟著起哄，唐媽想了想，店裡確實還有地方能擺得下幾個菜壇子，當下也爽快答應，等這茬木耳收完了就張羅這件事。
一幫人足足花了三天時間，才算把第二茬木耳全部摘完，一統計，謔！光這一個山頭，就摘了八千多斤鮮木耳！按照五元一斤的收購價，單這一茬鮮木耳的銷售額就有四萬多元！
外人看來這林下種植木耳有多賺錢，可實際上唐新嵐卻清楚，這前兩茬她其實隻能勉強收回本錢，光是人工成本就要花掉將近三萬塊，再扣除運輸、晾曬、烘乾、包裝等等，還有給唐新勇的分紅，其實真正落到她手裡的並沒有多少。
不過好在這木耳也不是一錘子買賣，一批菌棒種下去，隻要溫度濕度達到要求，接下來每天都能上山采收，直到菌棒裡的菌種耗儘。
不過，接下來就不需要這麼多人手了，但是村裡不比城裡，為了鄰裡關係，唐媽找了個機會挨個跟來幫忙的村民說好了，因為每天上山不需要那麼多人，所以接下來會給她們排班，輪流出工摘木耳，這樣也能確保大家都能賺到錢。
看到唐新嵐收木耳收到手軟，村裡不是沒有心動的，但是心動之後大夥兒才發現，臥槽！他們空有一顆想賺錢的心，村裡卻已經沒有山林可以給他們跟風種木耳了……現在上唐村的山頭，三分之二在孫二叔手裡，三分之一在唐新嵐和唐新勇手裡。
想當初他們跟村裡包山地的時候，村裡好些人還笑話他們呢，畢竟村裡都說了，包山地種植山野菜可以，但絕對不可以毀壞原生林，那一個山頭有一大半都是林子，彆到時候賠本才好笑呢。
現在看來，小醜竟然是他們自己……還笑話彆人？人家就算不破壞山林，搞林下種植照樣發大財！
再看看他們自己，彆人包山包地的時候，他們在旁邊說風涼話，冷眼看著等彆人破產，結果人家根本不搭理他們，隻顧著自己埋頭苦乾，現在想想，他們何必整天把眼睛盯著彆人呢？
盼著旁人過得不好，他們的日子就能好過了嗎？
作者有話要說：投票超400加更福利獻上！明天如果能超500我就再加更一章！
最近天熱沒胃口，寫文的時候就忍不住想寫幾道開胃小菜，糖醋藠頭yyds！被基友安利後在網上下單，現在已經成了家裡冰箱必備小菜，雖然吃完要拚命刷牙，但真的好吃嗚嗚嗚~感謝在2021-07-0510:52:42~2021-07-0522:42:42期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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