“好啦舅媽,吃飯的時候不能打孩子的,小宇還小呢,他覺得種地不難,回頭你和大舅帶他下地乾幾次活兒就好了,小孩子嘛,我們小時候也這麼過來的,覺得不管是讀書還是種地都不難,我像他這麼大的時候,還在發愁長大了是選清華還是選北大呢,多受點挫折自然就懂事了。”唐新嵐隨口給小表弟挖了個坑,為了彌補他幼小心靈受到的傷害,還特意夾了一個大雞腿放到他碗裡。
“不想寫作業就跟爺爺去大棚裡乾活吧,挺好的!表姐支持你!”
“表姐,還是你對我最好!”章小宇一臉感激地抱住了飯碗,他最討厭寫作業了,暑假作業那麼多,簡直怎麼寫都寫不完,他媽還額外給一買了兩冊什麼密卷,寫的手都痛死了,還不如下地乾活呢。
章舅媽正想發火,卻被丈夫一把按住了:“你聽嵐嵐的,這小子也該吃點苦頭了。筆杆子再重,能有咱家的鋤頭重麼?”
“好!吃完飯你就跟你爺爺去大棚裡翻地去!”章舅媽冷笑一聲。
“吃飯吃飯!姐夫你嘗嘗這粉蒸排骨,去年肉太貴了,都沒舍得吃,今年這豬肉價格可算是降下來了!”
“嵐嵐嘗嘗這個黑魚片,你舅媽用你上次拿過來的那個酸菜魚的調料包做的,這黑魚就是咱家後院溝裡的,養了兩年多了,好大一條!”
一家人熱熱鬨鬨地吃了一頓飯,吃完飯,唐爸急著回養豬基地那邊,今天請了畜牧站的人過來給小豬仔打豬瘟疫苗,他得回去盯著,就先開著拖拉機回去了。唐新嵐在姥爺家睡了一個午覺,起床之後還喝了一大碗冰鎮的綠豆湯,整個人一下子就清醒了。
章舅媽找了三頂草帽出來,一人一頂,下午兩點多的陽光正是最曬的時候,唐新嵐也顧不得什麼形象了,找舅媽要了一塊舊毛巾搭在肩膀上,調試好了鏡頭,舉起自拍杆,對著鏡頭露出了異常燦爛的笑容——
“大家下午好呀,今天又來我姥爺他們村啦,帶大家去看看馬上要上架的老章家秘製醬菜!”
為了儘量爭取到地方專項政策補貼,唐新嵐在鎮扶貧乾部的建議下,把上唐村的野菜加工作坊和章家村的醬菜作坊拆分開了,獨立注冊了一個品牌,名字就叫“老章家秘製醬菜”,她打算以後就做少而精的幾樣拳頭產品,線上主要分兩頭,一個是她和唐新勇的直播間,另一個就是接下來她打算為全鎮做的那個旅遊小程序植入商城,把這個品牌做成本地知名土特產。
至於線下,她準備等這一批銷售數據出來之後,拿著數據去找紅泥溝的汪書記談一談,爭取讓“老章家秘製醬菜”能擺到景區特產店裡,那裡才是線下銷售的主戰場。
從姥爺家出來,沿著河邊的河堤上,一根根粗大的毛竹架了起來,上麵擺著用竹篾編織的曬台,大片處理好的菜瓜和青皮蘿卜條曬在上麵,這種天氣頂多曬了兩天就能做醬菜了,機會難得,作坊裡幾乎開足了馬力。
章大舅請來幫忙的人分成三批,一批負責去地頭稱重、把原材料拉到作坊裡洗乾淨,一批負責處理食材、晾曬,另一批負責把前一天曬好的食材拿下來,再按照流程處理好之後,放入足有一人多高的醬缸裡,按照章舅媽給他們定好的醃製方法,進行最後一步的上缸醃製。
一路上,請來幫忙的村民看到唐新嵐,臉上簡直笑開了花,章舅媽請來的這幫姥爺姥姥都是村裡年紀大了,又或者家裡沒有蔬菜大棚的,她也是留了一個心眼,怕自己家有大棚的混進來學會了做醬菜的手藝,到時候和他們唱對台戲。
這幫老人家平時在村裡就靠自家種點糧食蔬菜,再養兩頭豬勉強掙幾個零花錢,唐新嵐卻給他們開了每天80元的工錢,活兒也不難,就是幫忙曬一下瓜乾,早上搬出去,晚上搬回來,中間去翻幾次麵,這麼點活兒能拿80元一天,村裡的老人都搶著來做。
彆看現在城裡招聘都寫著年齡限製,超過多少歲的老人就不要了,其實在鄉下,乾活利索的老人才是個寶貝呢,這幫人可是從□□裡吃草根扒觀音土熬過來的,對待食物格外的珍惜,絕不會像現在的年輕人那樣,給瓜菜刨皮恨不得刨掉一半肉,都是薄薄地去掉外麵一層瓜皮,光是生產這一個環節就能給他們減輕不少損耗。
老人家還有個好處,就是做事情仔細,生活閱曆豐富,之前有幾次曬醬的時候,就是因為有來幫忙的老人及時提醒,他們把醬缸給蓋上了蓋子,才躲過幾場暴雨的……
不過,唐新嵐對村裡的解釋卻是,他們這個作坊積極響應國家扶貧號召,優先雇傭家庭貧困的老人和留守媽媽們,這其實也是為村裡在減輕負擔,村委倒是很支持他們這種做法,主要也是因為其他人家自己就有蔬菜大棚,也不會眼紅這一天80塊錢的工錢。
和老人家們打了聲招呼,唐新嵐把鏡頭對準了正在晾曬的菜瓜,蘿卜乾已經全部曬完了,不過菜瓜卻和蘿卜不一樣,一次栽種可以采摘多次,所以現在作坊裡還在持續做的就是菜瓜乾,黃瓜摘完幾茬之後現在還在養苗子,下一茬估計還得半個多月,刀豆也摘的差不多了,剩下一點收尾的,老人家也沒舍得丟,都摘回來仔細處理了,又為唐新嵐挽回了一些損耗。
“你們一定很好奇,為啥我們作坊裡乾活的都是老人家,這可不是我黑心壓榨退休老人哈,跟大家解釋一下,咱們作坊第一批招聘的工人,都是優先村裡失去勞動力不能出門打工的老人,還有留在家鄉陪讀的留守媽媽們,這些人沒有辦法去遠一點的地方工作,隻能留在村裡,年人均收入不到五千元,你們沒聽錯,不是一個月五千,是一年五千!”