鄧江等人也全都看呆了。
炎顏笑了。
大夥兒這個反應正常。
這回她沒勉強畢承,親自動手把壇子裡的黑馬蜂取了出來。
這東西連她這個親手存放的人,都看著頭皮發麻,主要是有密集恐懼症的人,看一眼就得吐。
“這種蜂叫黑蠻蜂,雖然看上去有點嚇人,卻是燒菜的上等食材。”
炎顏以前在申華國用這種東西做過菜肴,還拿過一次國際大獎。
黑蠻蜂是暗黑料理界出了名的名貴食材,味道和營養價值絕對是食材界的貴族。
黑蠻蜂的味美和超高的營養價值,取決於它特殊的生活習性。
黑蠻蜂雖然跟普通蜜蜂同樣是群居蜂類,但是他們繁殖的方式卻與普通蜜蜂截然不同。
它們的蟲卵,並不是喂養在蜂巢的蜂房裡,而是會被女王蜂直接植入每隻工蜂的身體裡。
幼蟲的蟲卵期就在工蜂的身體裡發育成長,直到長成能夠獨自進食的幼蟲,才會被工蜂排出體外。
因此在被女王蜂植入蟲卵前,每一隻黑蠻蜂都會在體內的蜜囊裡提前儲存大量蜂蜜,以供養未來在身體裡成長的幼蟲。
並且它們會在這個階段儘量排空體內的垃圾,以便給幼蟲一個最好的活體育兒箱。
被植入蟲卵的前夕,就是捕取黑蠻蜂食材的最佳時機。
此時每隻黑蠻蜂的身體都乾乾淨淨,還包裹著濃稠純正的蜂蜜,也是黑蠻蜂個頭最大,身體最胖的時期。
炎顏在一次逛菜市時,偶然看見一個獵戶弄到一個特彆大的黑蠻蜂蜂巢。
當時那個獵戶是想把蜂巢買去藥鋪的,炎顏當即就把那個蜂巢,連同裡麵的黑蠻蜂一起全買了下來。
那隻巨大的馬蜂窩她用作釀酒了,用製作中藥材的方法,對新鮮黑蠻蜂進行了乾燥處理,然後入壇密封,再加上須彌境裡絕佳的氣候環境,這些黑蠻蜂能存放很久不會變質。
這東西被炎顏視作珍寶,今天拿出來她是真肉疼。
沒辦法,自家徒弟,哭著也得幫啊。
這道黑蠻蜂搭配臘肉的菜肴,是炎顏結合中西方菜式完全自己獨創的。以前開私房菜館的時候她做過兩回,還沒真正對外出售過。
這道菜炎顏很喜歡,就給它取了個很彆致的名字,叫做“黑色風暴”
畢承抹了把嚇出來的額汗,擰著眉頭問:“這東西吃了會不會出人命?”
炎顏不說話,把鐵鍋裡燒了熱油,抓起一把黑乎乎的大馬蜂就丟儘了油鍋裡。
“滋滋滋滋……”一陣煎炸的聲音過後,空氣裡立馬散溢出濃濃的焦香味道。
炎顏把炸熟的黑蠻蜂瀝出油鍋,盛盤,什麼調料都沒放就直接抓起幾隻丟進了嘴裡。
眾人詫異地瞪圓了眼睛盯著炎顏。
這姑娘咋啥都敢吃!
炎顏卻嚼地特彆香,咽下嘴裡的大馬蜂,她深深一聲歎息,口氣裡居然有股淡淡的花蜜甘香,混合著油炸食物特有的脆爽……
畢承他們使勁抽了幾下鼻子,好香!
鄧江忍不住撚起一隻馬蜂放進嘴裡,然後就瞪著眼看向眾人,狂點頭:“好吃,真的,特甜,這蟲子裡有蜜糖……”
畢承眾人見狀也紛紛試吃,然後畢承就一臉苦逼地看向炎顏:“師父,這蟲子太好吃了,在哪兒都能買上?”