楚南回想起星網上對原身一麵倒的黑評，心下有些擔憂，萬一他被認出來，還能安安靜靜當美食主播嗎？
他已經和元帥退婚，就是不想再牽扯原身弄出的荒唐事，但楚南這個名字，像是一顆定時炸.彈，隨時都會有引爆的危險。
思考了一會，楚南決定聯係雙曜直播的工作人員，詢問能否換個名字，他不怕惡評，但也不想主動承擔責難。
幸好平台方很快就同意了，重新附加一份合同後，直播間的主播名稱就從楚南變成了。
新名字是楚南的縮寫，也能代表楚南的身份，但是觀眾應該想不到他和原身是同一個人。
解決了名字的隱患，楚南鬆了一口氣，又高高興興地去後台提現收益。
得益於新人榜單，楚南的直播打賞量一直在平穩上升，已經突破一千星幣，他一個月的保底工資也就六千星幣，如果以後每天都能獲得這麼多打賞，他就變成月薪三萬的大佬了。
獲得這麼多打賞，楚南決定做點有特色的美食回饋觀眾，他想了一會，確定了明天的主題——直播包餃子。
好久沒吃過餃子了，正好也可以滿足一下自己的口腹之欲。
楚南在雙曜直播上搜索‘餃子’兩個字，結果顯示視頻數目為0，看來還沒人包過餃子，他正好可以在星際時代發揚中華民族的傳統美食文化。
第二天，楚南早早的醒了，他夢裡都記掛著排行，新人榜單一共取前二十位，沒想到僅僅一夜過去，他就已經前進了八位，現在正在新人主播第十一名。
楚南極為開心，火速去生鮮超市購買材料，這次他準備做蝦仁抱蛋煎餃，好吃又好看。
生鮮超市裡鮮蝦比肉類要貴一些，但楚南不在乎，他已經告彆貧窮，成為有錢人——賬戶存款喜迎四位數，令人感動。
他痛快地下單兩斤麵粉、半斤基圍蝦，半斤豬肉，半斤春筍、200克辣椒麵以及一瓶昂貴的老抽。
星際沒有擀麵杖，楚南隻好向購買木棒的商家詢問能否定製一根木材。
擀麵杖的製作工藝非常簡單，楚南隻描述了擀麵杖的大致形狀，賣家就用機器切削出來了，還給楚南拍了照片。
照片裡的擀麵杖非常完美，毛刺也被打磨乾淨，楚南很滿意，正要付款時，賣家主動回複了。
【請問您買這根木棒是用來做什麼呢？】
楚南連續兩天在店鋪買木料，要求稀奇古怪，因此賣家對他印象深刻，通常去店鋪購買木材的客戶都直接批發大量整根的圓木，用於複原古建築，但楚南購買的木料，賣家猜不到用途，所以才忍不住詢問。
楚南心情很好，他跟賣家解釋這個是擀麵杖，用來做麵食的。
星際時代小部分受到地球文化影響的家庭會仿照古人食用蔬菜肉類，鑽研菜色，普通家庭沒有精力，也沒有金錢天天做飯。
恰巧碰上這兩年古地球文化複興，大家很推崇會烹飪的人。
賣家不由誇獎楚南，說他古地球文化一定非常深厚，楚南笑笑——“我隻是一個主播而已。”
賣家不信，以為他這是謙辭。
楚南不好解釋，他做美食主播的初心就是為了養活自己。
訂購的擀麵杖半個小時內就送達，食物也同時到了，楚南看還沒到直播的時間，就先處理基圍蝦和春筍。
十二點，楚尋準時上播，這次楚南一上線，就有彈幕開始刷屏。
【等得好辛苦！主播終於來啦！】
【我已經準備好了！主播今天做什麼？】
【撒花撒花~主播你已經登上新人榜啦！】
……
大部分觀眾都是問他今天做什麼菜，以及為祝賀他登榜撒花，也有小部分一直跟著他的觀眾發現他改名。
【穗穗想睡覺覺：主播換名字啦！看起來好簡潔！今天也要做好吃的哦！】
楚南跟大家打招呼，然後進入正題，“大家好，我看到直播視頻上新人榜了，謝謝大家的支持和鼓勵，我會繼續努力的，今天給大家製作一道美食——蝦仁抱蛋煎餃。”
“餃子是中華傳統特色美食，跨年時家家戶戶都會吃餃子，寓意吉祥團圓，餃子的做法多種多樣，今天教大家的是煎餃的做法。”
已經有一些觀眾聽到名字就開始好奇——
【向日葵：哎，主播是什麼大佬，我是帝國大學的古地球研究員，昨天小組討論的時候才知道餃子這種東西。】
【前麵說的是真的嗎？】
【失敬失敬！給大佬撒花！】
……
彈幕太多，楚南無法一一回複，隻好直接開始包餃子，他將大約500克的麵粉倒進不鏽鋼盆中，介紹道：“我們先來和麵，今天煮的是兩人份的餃子，大家可以根據吃飯人數調整麵粉質量的多少。”
“向麵粉中倒入220克的清水，麵和水的比例大約是5:2，這個比例和出來的麵最軟硬適中，當然大家也可以在這個基礎上進行微調。”
楚南打了一個雞蛋，取蛋清倒入麵粉，又加入少許食鹽，“這一步的目的是讓麵團更加勁道，接下來我就要開始正式和麵了。”
和麵是個力氣活，楚南一手按盆，一手開始熟練地揉麵，隻見麵團在他手裡仿佛有靈性一般，不一會就按壓成橢圓形，表麵光滑，沒有坑坑窪窪。
“想要麵團表麵光潔，和麵的手法很重要，主要是手心使勁，帶動麵團翻滾，千萬不要整個手掌都使勁，那樣會在麵團上留下指痕。”楚南一邊揉麵一邊介紹。
盆壁上還掛著些許麵粉，楚南沒有繼續加水，而是用麵團輕輕揉蹭，不一會，不鏽鋼麵盆也變得十分乾淨。
直播間的觀眾再次發出驚歎，還有不少人給楚南打賞，光看著主播動作，就知道他很熟練，這可不是普通人能做到的。
“麵已經和得差不多了，我們用保鮮膜將麵團裹住，醒二十分鐘。在這段時間裡，我們來調餃餡。”
楚南在直播前留了一個基圍蝦未處理，用於向觀眾展示，他把基圍蝦掐頭去殼，留下蝦尾，然後用薄刀給蝦開背，再順著開背的方向將蝦肉平鋪在砧板上，“這樣基圍蝦就處理乾淨了，大家記得一定要去蝦線，不然吃起來口感不好，為了節約時間，其他蝦我在直播前就已經處理好了，現在先放在一邊，我們接下來開始剁肉餡。”
楚南拿出自己買的半斤五花肉放在砧板上，全部切成片狀，隨後又從刀架上抽出一把刀，然後在觀眾們的驚愕聲中，左右手同時開始剁餡。
直播間的觀眾又被楚南的操作驚訝到了——
【左右手一起來，第一次看到美食博主這麼炫技……】