“平均每個部位都少三毛?”蘇祁林問道。李民勇一開始賣豬肉被蘇祁林教著按照不同部位不同價格賣, 那位剛開始跟供銷社一樣賣,後來學著李民勇也分部位了。
“是的,他掛了牌子,說開集兩天內都優惠。圍了不少人,不知道一次性殺了多少豬。”李民勇說道。
“這沒什麼賺頭了啊。”蘇祁林搖了搖頭。三百斤豬肉本來也才能賺一百多塊, 他這就少了九十塊。
“這咋辦,我還剩下這麼多。”李民勇有些愁。
“沒事兒, 今天不賣了。我去買點肉來。”蘇祁林道。
“肉都賣不出去了, 咋還買肉?”李民勇驚訝道。
“今兒你也看到了,沒什麼賣吃的, 咱索性明天就來賣。肉買來回來剁餡兒, 明天賣肉包子,餃子,再弄一些做成鹵肉賣燒餅夾肉!你剩下這點排骨筒骨之類留著自家吃, 豬頭肉鹵了, 留著拌涼菜,這幾天改善夥食, 就當對麵送的了。”蘇祁林說道。
李民勇有些驚訝蘇祁林的做法,卻不得不佩服,還真是高。
對麵那個降價肯定是想擠兌的他們不敢賣了,天這麼熱, 肉放兩天沒冰箱就有味兒了。
他們本來就沒準備賣多長時間, 家裡之前收的豬隻剩下兩頭, 準備賣完了就開始賣小吃的, 現在這情況是逼著他們提前開始了。
蘇祁林也不怕那邊不賣他,人這麼多,他還能反悔不成。
蘇祁林大大方方的走了過去,擠了進去挑選了幾大塊肥瘦都有的五花肉,拎了起來到正在拿秤稱肉的賣肉師傅。
“你買這麼多肉?”那師傅認識蘇祁林,看著他拎肉驚訝道。
“嗯,這不是便宜嘛。你不會不賣我吧?”蘇祁林笑了笑道。
誰家圖便宜買這麼多肉啊!
“賣,賣…”那師傅頓了下說道,想不通蘇祁林到底為啥還要買肉。
蘇祁林買好了肉,拎了回去,幾人立刻出發回家。
因為蘇祁林早就跟李民勇提過,到時候轉行賣小吃的,所以他和他爸這些天在家裡試驗了些吃的,工具那些也早就打造好了,隨時準備開工。
李民勇爸爸以前在大隊食堂做過,做出來的東西相對一般人好吃一些,蘇祁林也出了點主意,味道研究了幾天,還是很不錯的。
他們一回來就開始做,這一天從半下午開始,程家李家香味兒就沒斷過,饞的周圍村民直流口水。
“這老程老李家,天天過年啊!”
“縣裡都開集市了,人家賣豬肉是正當的,不知道賺了多少錢啊!”
“投機倒把的咋就合法了?!這風水轉的太快了吧!”
“這可不都是程家上門女婿帶的,要不老李家還不和咱們一樣?一個月吃上一次肉就是好的了。”
“當初你們不是說蘇祁林是個癩貨嗎?現在咋回事,人家程家的日子越過越好了!看看,比誰家不如?”
“癩貨會投機倒把,誰能想到呢?跟棗樹村的沈家一樣,現在都是強人啊!”
“要是我家小子當初定下了心蘭,是不是也會被拉著一起賣豬肉啊!唉,早知道我就不嫌棄程家好幾個女兒了。”
村民們私下說著,風頭漸漸偏了一些了,有的還後悔起來,實際的好處是最好的證明。
程李兩家沒工夫理會村民私底下議論什麼,他們還是有些忐忑的,本來沒賣出去的肉,低價賣出去也就完了,最多就是賺的不多,沒想到蘇祁林又買回來一些肉,又搭進去這麼多白麵,到時候賣不出去,那損失就大了。
程家幾個姑娘都不做衣服了,幫著李家包包子,擀皮兒,燒火什麼的,把這些肉都處理了。
晚上大約十一點多眾人才停了休息,鍋裡溫火燉著肉。
第二天他們早上早起繼續弄,快天亮時,一眾人出發。
帶了爐子煤炭,蒸籠,桌子板凳,鍋碗筷一係列東西,三輪車放不下,拉了兩個架子車才放下。
同去的除了原來就去縣城的,還有李民勇的父母,都去幫忙了。
蘇祁林隻帶了點小百貨讓程慧蘭看著,他跟李民勇的攤子。
肉包子是提前蒸好的,放在蓋了麵紗褥子的籃子裡,裡麵正熱乎著。
李民勇和他媽媽負責弄餃子,他爸爸用一個灶台下麵烤餅,上麵燉了肉,賣燒餅夾肉。
“這裡賣吃的的消息還沒放出去,我帶著一籃子熱包子去工廠那邊賣,到時候順便做廣告,他們上工的人多,人流量也大。”他們到了之後,蘇祁林瞧著人還不多,想了下,工廠那邊上工的點兒會有很多人,就先去賣點試試。
蘇祁林騎了三輪車,帶著用厚厚的麵紗褥子蓋著的兩大籃子肉包子上路了。
他之前在縣裡經常轉悠,對縣裡這邊的情況很熟悉,就近去了鋼鐵廠那邊的路上。
“肉包子,熱氣騰騰的包子!”蘇祁林推著車喊了幾句,沒多大的聲音,隻是見人過來喊兩聲。
這附近賣吃的的很少,工人一般都去食堂吃,也不是包吃,食堂吃也要花錢,隻是方便,食堂的飯好不好吃隻有他們自己知道。
“包子多少錢一個?”蘇祁林喊了幾句,有人就過來問了。
“一毛五一個,豬肉粉絲包,早上剛蒸出來的,可好吃。你看這個,我剛掰開的,皮薄餡多。”蘇祁林笑著說道,拿了他之前掰開的一隻給人看。
一毛五一個,不包括人工費算起來他們會賺七分錢,就看人家買不買單了,要是嫌棄貴,他就稍微降點價。