何小西可是知道，前世何招娣婆婆對她不滿，除了招娣奶奶克扣了聘禮，他們家一次都沒有招待過楊文遠大姨也是原因之一。
楊文遠大姨又不是專門的媒婆子，跑腿有錢拿。這樣幫忙的親戚，趕上飯點招待一頓是最基本的禮數。
何小西也不在渡口耽擱了，匆匆趕回家。在廚房翻找了一通，隻找到兩個圓茄子和一把蔫巴巴的小白菜。
今年賤年（災年），蔬菜比肉還不易得。
這兩個圓茄子，還是過河的山裡客人抵船錢給的。不然，可著這水洞村找，也找不到兩個。
而且何小西現在，不僅沒用蔬菜，肉也沒有。現趕著去買也來不及了。
喊了小駒：“小駒，去你招娣姑奶家問問她'她娘有菜招待媒人嗎？'沒有的話讓她來咱家。”
小駒聽了跑過去傳話。不一會，何小西聽到大門響，有人進來。何小西正蹲在水缸邊上洗菜，以為是何招娣，
頭也沒回問道：“你娘準備怎麼招待楊文遠的大姨？我這有兩個圓茄子，還有一把青菜。
回頭找誰家買兩個雞蛋。就是沒有肉，不然燉一個乾菜就更好了。四個菜。再加一個……”蛋花湯三個字還沒說呢，就聽大門又響一聲。
扭頭一看，院子裡一個人影都沒有。
多虧她是前世今生都沒做過什麼虧心事的人，不然非讓嚇得跟疤瘌眼媳婦一樣犯風癱病不可。
大門再響，何小西從鍋屋裡探頭出來看，這次是何招娣。不用說，剛剛那人肯定是陸友財。除了他能做這麼不靠譜的事也沒誰了。
不出何小西所料，果然招娣奶奶一毛不拔，給了一瓢粗糧麵粉就算完了。
何小西問她：“楊文遠大姨怎麼這個時候過來啊？”現在這個年月，又逢著賤年，人們都儘量避開飯點去彆人家。
前世，何小西跟楊文遠大姨也沒打過交道，不知道這人怎麼樣。
何招娣回答：“說是預定的牽驢人沒來，隻好到街上找，耽誤了。”
何小西頷首，這個理由聽著應該靠譜。隻要不是挑這個時候來，意在考驗何招娣家禮數周全與否的，就不是惡客。
何小西：“你們家有煎餅嗎？”“嗯，還有一些，夠吃的。”主食有了，做幾樣佐飯的菜就行。
還能再燒個小靑菜雞蛋湯。何小西指揮著何招娣給她扒幾瓣蒜。
如今氣溫還沒太涼，她這兩個茄子，準備其中一個做成涼拌的。另外一個紅燒。
?了小半瓢白麵粉，攪成糊糊。預備先做點麵魚給楊文遠大姨墊吧一下。大油蔥花小白菜炸湯，一碗麵魚熱氣騰騰，香氣四溢。
剩下的湯水也舀到一個罐子裡。拿籃子裝上，用包袱皮遮蓋好。
何招娣奶奶自己做下隻給一瓢粗糧麵粉的下才事可以，但是如果他們敢端著過去讓人看見，讓她丟了臉，老太婆非撒潑不可。
指揮著小駒先送去：“麵魚端過去給客人先墊吧墊吧。就說飯菜正做著，一會就得，
這罐子湯給牽驢的人，看看他帶饃饃了嗎，沒有帶回來給拿一個，看著路，彆摔了，彆燙著。”
不是特彆困苦的人家，誰會做這最苦的活計?這些牽驢人為了接個活，經常餓著肚子跟著客人跑。
他們一般都是帶著乾糧，找碗水就是一頓飯。