顧元修對晏卿的話,自然深信不疑,立刻就派人去做鐵鍋。
等鐵鍋做出來後，在晏卿的指導下試著做了一次紅燒肉。作為一道備受華國人喜愛的大眾美食，紅燒肉自然不會讓他失望。
但驚喜卻不止是這個,顧元修在做紅燒肉的過程中，還發現了鐵鍋的其他妙用。
如今人們的烹飪方式十分簡單，再怎麼改變花樣，也逃不出蒸、煮、烤這幾種。但鐵鍋的出現，卻又讓他發現了一種全新的烹飪方式——炒。
他從煸炒五花肉的過程中得到啟發,於是問晏卿,“是不是其他食材也能這樣煸炒？”
得到的答案是肯定的，晏卿還順嘴把一些簡單的炒菜方法告訴他了。顧元修喜出望外，若是一品齋能推出這樣一種全新的烹飪方式，那麼即便不再酒水上下功夫,那一品齋的地位也將水漲船高,再沒有任何東西能輕易撼動它的位置。
畢竟這可是從未有過的飲食變革啊！
當然，顧元修並不是準備搶奪晏卿的功勞，但作為首家推出這種炒菜的酒樓,一品齋勢必會跟著沾光。僅僅是這一點，給酒樓帶來的聲望都是難以想象的。
所以顧元修十分激動的對晏卿說，“喬爺這回我必須得給您謝禮,紅燒肉抵了飯錢就算了,但您教了我這樣重要的做菜方式,這個可不能算了。元修願以千金,不，兩千金酬謝喬爺，還望喬爺千萬收下，不要推辭。”
晏卿雲淡風輕的抬了抬眼皮，“不必，喬爺不差錢，還是那句話，你不必謝我，隻需要在有人求教的時候，毫無保留的教給他們便是。”
顧元修早就料到了晏卿會這樣說，在他心目中喬爺是真正的品行高潔，胸懷天下之人，他才華蓋世，卻不願用其牟利，都是免費傳播給世人，為天下百姓謀福。蒸餾技術如此，這種烹飪技術就更不會藏私了。
果然，喬爺果真是這樣打算的。
他笑道，“喬爺胸懷天下，元修佩服，也一定會遵從喬爺的意思，將這烹飪法傳給世人。但我要謝的是喬爺信我，選擇了讓我來做這傳播之人。”
把一品齋作為傳播之地，不管是對一品齋的名氣還是聲望，都會有很大的提升，這種無形的價值更是難以估量的。
喬爺可以選擇任何人來做這個傳播者，但卻偏偏選擇了他，這是讓顧元修無比感激的。
晏卿擺擺手，“不必，算不得什麼大事，善人多福，你以後多做點好事就行。”
顧元修備受感動，同時對晏卿的敬仰之情更上了一層樓，喬爺他真是一個德厚流光、大公無私的聖人啊！
*
這段時間，連家的“百裡香”已然成了京城裡最炙手可熱的東西，無數達官貴人爭相追捧，如今誰要是還不知道百裡香，那就是落伍了，與人高談闊論都沒了談資。
奈何百裡香產量稀少，每日隻能供應五十壺，因此飄香樓每日不到飯點就賓客爆滿，許多人都是早早的過來候著，生怕晚了就搶不到。
這一日，在飄香樓外麵排隊的客人，忽然聞到一股十分特殊的香味。這種香十分陌生，是從來沒有聞到過的，似乎是肉香，但卻又帶著股甜香，香氣濃鬱撲鼻，但卻絲毫不膩，反而出奇的勾人。
“好香啊，什麼東西這麼香？”
“難道是飄香樓的酒香？”
“不是不是，這是肉香味，我從來沒有聞到過這麼香的肉味。”
“這是從哪裡傳來的？”
一群人不停的吞咽著口水，鼻子四處嗅著，尋找香味來源。
“是對麵一品齋傳出來的。”有人大喊一聲。
正好這時，一品齋的劉掌櫃走了出來，他在門口站定，氣沉丹田，扯著嗓子高喊，“今日一品齋推出新菜——紅燒肉！僅有一百份，先到先得！”
有人問他，“這香氣就是那紅燒肉傳出來的？”
劉掌櫃點頭，“正是，這是一品齋今日剛出的新菜，絕對是前所未有的珍饈美味！不僅是紅燒肉，還有其他新菜，歡迎各位新老顧客前來品嘗！”
“還有其他新菜？”
這下有人開始忍不住了，回頭看了看飄香樓門口圍著的人，“算了算了，百裡香隻有五十份，這麼多人肯定輪不到我了，我先去一品齋嘗嘗這紅燒肉再說！”
“我也去，這紅燒肉也太勾人了，饞的我口水都流出來了！”
“走走走，趕緊的，百裡香左右是搶不到了，先去一品齋嘗嘗他們的新菜！你們彆說，這味道著實霸道！”