獸人們也過來湊熱鬨。
“這樣慢慢砸要砸到什麼時候去?”
圖過來,拿著螺螄,手一掰,直接把螺螄屁.股給掰下來了,酷得不行。
周圍其他獸人看到了,紛紛不服氣地也拿螺螄來試。
石螺的殼很硬,有些獸人能掰斷,有些不能。
這一掰,更激起了大家的好勝心,部落裡大大小小的獸人們都過來掰。
任鶴隱笑著跟亞獸人們繼續砸。
原本要砸上很久的螺螄,最後你一個我一個沒一會兒就處理完了。
亞獸人們乾脆抬著螺螄去清洗池那邊,用草葉一個個給任鶴隱刷螺螄。
任鶴隱則翻出薑蒜,又找出香料,問部落要了獸骨,打算開火今晚就炒了這些螺螄。
螺螄要辣炒才好吃,部落裡沒有辣椒,隻能多放點薑絲多添幾分辣味。
大石鍋裡放上焯過水的獸骨開始熬湯。
任鶴隱找出石板,放獸油,炸香料,加入洗乾淨的螺螄翻炒。
螺螄不用翻炒很久,炒好了就放入石鍋裡,開始燉煮。
這一晚上,部落裡一直飄著炒螺螄的聲音。
等所有螺螄炒過一遍,放到鍋裡開始燉,周圍的小孩們眼巴巴過來,“隱哥哥,這個要燉多久啊?”
“最好小火燉到明天早上。”任鶴隱剖著手裡的竹簽,笑道:“趕緊去睡,明天早點起來就有螺螄吃了。”
石螺很腥,久燉之後,腥味就會慢慢轉化為香味。
任鶴隱小時候很喜歡吃螺螄。
那時候周圍鄰居都熟,誰家有什麼好東西都會給鄰居分一分。
巷子裡要是哪家炒了螺螄,就招呼小孩們拿上一個碗,盛上大半碗汁水淋漓的**螺螄,抱去巷子裡用牙簽捅著螺螄肉慢慢吃。
以前小時候不覺得,長大之後再也沒那份心境去吃這樣的美食。一轉眼,任鶴隱也好多年沒再吃過螺螄。
任鶴隱將手裡一大把竹簽放好,站起來去翻最後一遍。
在睡覺前,他托付給放哨的獸人,“遠,幫我看著火啊。”
“沒問題,要怎麼看?”
任鶴隱笑笑,“隻要彆讓柴燒到了彆的東西就行,等這些柴燒完讓它自然熄滅,不用再加柴。”
“我知道了。”
“謝謝,明天早上請你吃螺螄。”
任鶴隱心裡記著事,第二天早上一大早就起來了,把螺螄盛到木盆裡,空出石鍋給部落裡做早飯。
一粒粒肥厚的螺螄肉取出來,直裝了大半碗。
打鳥蛋揉麵條。
切蒜葉薑末。
炒酸筍。
炒菜乾。
任鶴隱忙碌起來,估摸著雲鳴快起床的時候才開始下麵條。
麵條就下在煮螺螄的骨湯裡,濃白鮮美的骨湯幾乎成了漿狀,下麵條,麵條煮得差不多就下野菜。
麵條盛起來,放到用來裝菜的大盆裡。
上麵放上野菜,鋪上螺肉,再放上一個煎得一麵焦脆,一麵微微凝固,蛋黃凝成溏心的煎鳥蛋。
旁邊鋪上作為小菜的菜乾。
酸筍沒加,任鶴隱單獨用碗盛了,他不確定雲鳴能不能接受酸筍,這個另外放,雲鳴想加就加,不想加就不加。
小孩們今天早早起床,每人裝了一大碗螺螄,用竹簽挑螺螄肉吃。
他們按照任鶴隱教的方法,吃螺螄時吸一下螺螄嘴,再吸一下螺螄屁.股,吸乾裡麵鮮美的湯汁,再吃略有些柔韌肥厚的螺螄肉。
螺螄肉很香,然而等螺獅麵出來時,小孩們還是饞了。
一個個眼也不眨地看著任鶴隱手上的螺螄麵。
任鶴隱笑笑,“雲鳴哥哥幫了我很大一個忙,這個要給他吃。”
小孩們點頭,強忍不舍收回目光,繼續吃螺螄。
任鶴隱怕今天堵不著雲鳴,特地起了個大早,一直在觀察雲鳴山洞那邊的情況。
等雲鳴上去小平台洗漱,他趕忙端著螺螄麵上去堵人。
雲鳴洗漱完準備下來吃早飯,正好被任鶴隱堵在山道上。
“雲鳴,請你吃螺螄麵。”
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