羊奶(2 / 2)

“感覺這群羊有點凶啊。”任鶴隱嘀咕著問旁邊的雲鳴,“你要變成獸型嗎?”

“不需要。”

有這位大佬在,任鶴隱就放心了。

他先前搜過怎麼給羊擠奶這個問題,現在心裡有數,瞅準一隻母羊就拖著母羊的耳朵跟脖子拉過來。

這些羊比地球上的羊要大得多,看著應該有一米多高,羊的力氣很大。

任鶴隱的力氣也很大,他一拖就將羊拖過來了,其他羊受驚之下,立即四散逃開。

羊還在掙紮,任鶴隱有些為難,他要是製住羊的話,就沒辦法擠奶,要是不製住羊,羊又會拚命掙紮,根本沒辦法擠奶。

雲鳴看到他的窘狀,過來一隻手按住母羊的脖子。

他手白皙修長,經脈藏在皮膚下,看起來非常好看,根本看不出他使了力。

母羊卻在他手下瑟瑟發抖,一動不敢動。

“謝謝。”任鶴隱看著乖巧的母羊,愉悅地道了聲謝,拖過木桶放到母羊身下,順手給母羊一把青草嚼著,而後開始上手擠奶。

他查的資料很全,上手並不難,隻一會兒,他就掌握了擠奶技巧,給這隻母羊擠好了奶。

這種羊的產奶量意外不錯,一隻羊的羊奶起碼有兩碗。

任鶴隱看了一眼,這個量大大超出他意料,如果母羊的產奶量每天都能達到這樣的水準,他們除了用來喝之外,還能做一些奶類的美食。

雲鳴力氣大,動作快,母羊被他一隻隻拖過來,讓任鶴隱擠奶。

任鶴隱動作慢慢熟練了,一邊擠奶一邊安撫著母羊,很快,所有母羊都擠了一遍奶,剩下那隻矯健的公羊老躲在樹下瑟瑟發抖。

任鶴隱也不去驚擾它,提著一桶微微發黃的奶,愉悅道:“我們趕緊回去煮奶喝。”

雲鳴伸手接過他手中的木桶,“我來提。”

這些羊奶的量實在太多了。

雲鳴提著回去。

小孩們紛紛跑過來湊熱鬨。

“這個就是羊奶呀?”

“好喝嗎?”

“不好喝,可腥了。”

“就是就是,我都聞到腥味了。”

他們這些小家夥,還沒嘗過,一個兩個說得煞有其事。

任鶴隱看著他們一張張對這羊奶完全不感興趣的小臉,都快氣笑了,“那是因為你們不會做,等我做出來你們就知道了。”

“隱哥哥,你要做什麼樣的羊奶食物呀?”

“等會你們就知道了。”任鶴隱指揮道:“蘭、魯,你們帶著人去我山洞裡把那框鳥蛋提下來,剩下的人去拿一摞新的小碗過來。”

“隱哥哥,要多少個?”

“五十個吧。”任鶴隱飛快在心裡算了一下,帶他一起去打獵的獸人夥伴們一人一碗,三個小孩分一碗,再分幾碗給部落裡幾個老獸人老亞獸人,分成五十碗應該差不多了。

“哦。”小孩們應聲,卻沒跑過去拿碗,而是在原地扣手指,試圖算清五十個碗究竟有多少。

任鶴隱一看他們滿臉茫然的模樣,笑了,“行行行,知道你們不會數數,去十個人,每人拿五個碗過來。”

小孩們這才一窩蜂跑過去了。

任鶴隱一邊找木搭子,心裡一邊記掛著及時開展基礎教育。

現在部落裡大人小孩全是文盲,長大後能懂多少事理全靠天賦,太操.蛋了。

小孩們去拿碗。

北過來幫忙,看向任鶴隱問:“隱,是不是用大石鍋,我們幫你洗出來吧?”

“是。”任鶴隱笑了笑,“麻煩你們了。”

任鶴隱決定給他們做個雙皮奶驚豔他們一下。

雙皮奶需要隔水蒸。

最底下是清水,清水燒開後,再上麵放上木搭子,每個木碗倒上小半碗羊奶,放到木搭子上麵隔水蒸。

一個木搭子放滿,在木碗上再架一個木搭子,上麵放上裝了羊奶的木碗。

他們的石鍋大,不一會兒,五十碗羊奶全都放進去蒸了。

任鶴隱在最上麵蓋上鍋蓋,請北燒火。

其實最正宗的雙皮奶應該在碗上麵覆蓋上保鮮膜,以防水蒸氣跑進去。

他們這邊條件不足,任鶴隱懶得講究。

“鳥蛋呢?”

“隱哥哥,在這裡。”

“來,都洗乾淨爪子,過來幫忙乾活。”任鶴隱笑著趕他們去洗手,自己帶著鳥蛋去河裡洗。

鳥蛋得洗乾淨外殼,等會臟東西才不會隨著蛋殼弄臟蛋液。

鳥蛋磕開,分離蛋清蛋黃,蛋黃放在一邊,待會掏點淮山粉烙雞蛋餅吃,現在隻要蛋清。

蛋清放到桶裡儘量攪散,不用到打發的程度,隻要攪散就行。

石鍋裡冒著滾滾水蒸氣。

任鶴隱等鍋裡的羊奶煮得滾燙,讓人熄火,一碗碗取出來晾涼。

羊奶表麵很快就浮出一層厚厚的奶皮,任鶴隱一看這個奶皮的質量,心裡嘖了一聲。

他招呼大一點的孩子乾活,揭開表麵凝結的那層奶皮,將煮沸過羊奶倒入裝著蛋清的桶裡麵,再用木棍攪拌,將蛋清跟羊奶攪在一起。

等二者混合好後,再將拌有大量蛋清的羊奶倒回木碗中。

“隱哥哥,兩個都那麼腥,這個會好吃嗎?”

“等會你們就知道了。”任鶴隱讓他們重新上鍋蒸雙皮奶,自己則去取了一碗蜂蜜來,放到乾淨的桶裡加涼白開跟少許鹽調成蜂蜜水。

加了鹽的蜂蜜水會更甜一些。

雙皮奶出鍋,白嫩嫩一碗,像蒸得極嫩的蛋羹,奶香味飄得四處都是。

“吸溜。”

一幫原本還不屑羊奶的小孩們已經開始流口水了。

任鶴隱一碗碗端出來,端一碗再上麵打上一小勺蜂蜜水,再放上一把木勺子,遞給孩子們,“幫我把雙皮奶給狩獵二隊的勇士們送去,等會回來我請幫了忙的小孩吃雙皮奶。”

“隱哥哥,我來!”

“隱哥哥,我幫你!”

一群小孩再顧不上嫌棄羊奶,小手端著雙皮奶一窩蜂四散開去,跑得比誰都快。

“先說好,端穩啊,撒了等會不給吃啊。”

“知道啦——”

作者有話要說:  晚上九點見嘿嘿嘿~

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