第二天一早,兩人背上鬆子跟菌菇,往生長著茶葉的那座山趕去。
茶葉中屬春茶最好,夏茶一般,要是沒有茶葉,秋茶勉強也能湊活,至於現在這個季節,茶樹葉子基本就已經老了,想摘都沒地方摘去。
他們現在也就湊合摘點茶籽,等明年開春再看茶葉。
任鶴隱部落附近這一片山上的茶樹與地球上的茶樹略有不同,開花較早,花期較短,開的花也以單瓣白花為主,遠遠看過去有點像橘子花,跟那種顏色豔麗的重瓣山茶並不是同一種東西。
這片茶林的茶果較大,任鶴隱他們站在山下的時候,就能看到綠葉叢中點綴著一顆顆紅褐色的茶果。
任鶴隱將雲鳴背上的背筐卸下來,取出其中兩個疊套著的背筐,問:“老大,我們從兩邊開始摘吧,你從這邊,我去那邊,我們摘到中間彙合。”
雲鳴看了眼,點頭。
任鶴隱背著背筐過去另一邊,活動了下手腳,開始采茶果。
這座山有地熱資源,溫度比其他地方高了不少,才長出茶樹來。
山勢漸漸往上,山頂溫度明顯下降,山頂那邊就沒茶樹生長了。
滿打滿算,也就半山茶樹,兩人應該一上午就能摘完。
乾活的滋味不太好受,尤其茶果上麵還有螞蟻跟小蟲,得防著被咬。
當初這片茶林開花的時候,應該有蜜蜂來采蜜,任鶴隱抬頭看了眼,要是他們有空,說不定還能找一窩蜜蜂出來。
茶樹林溫度相對比較高,頭頂的太陽又大,任鶴隱摘了一會兒茶果,腦門出了一層薄汗。
這裡的茶果長得挺大,一顆顆隻略比任鶴隱拳頭小,很多還是紅褐色,也有一部分變成深褐色,頂端裂開個口子,露出裡麵黝黑圓潤的茶籽。
茶籽露出來了最好,任鶴隱直接采茶籽就行,也省得後期還得另外剝殼。
采茶果沒什麼捷徑,隻能一顆顆慢慢采。
兩人從兩邊采到中間,又從中間采到兩邊。
直到采完最邊上那一棵茶樹的茶籽,任鶴隱回頭問任鶴隱,“老大,你那邊茶果采完了嗎?”
“還剩一點。”雲鳴將手裡的茶果扔到腳下的背筐,問:“你那邊采完了?”
“采完了。”任鶴隱蹬蹬蹬跑過來幫忙,看了眼雲鳴腳下的背筐,道:“我那邊采了三筐半茶籽?”
“帶你手中這半筐?”
“對,”任鶴隱低頭看他腳下的背筐,問:“老大,你這邊采了多少?”
“帶腳下這半筐共兩筐半。”
“加起來有六筐,收獲也算不錯了。”任鶴隱將筐子放到腳下,手上開始幫忙摘最後這兩棵樹上的茶籽。
任鶴隱手利落摘著茶籽,期待道:“這些茶籽摘回去先曬,等冬天有空的時候再將茶油榨出來。”
“茶油要怎麼榨?”
“這個我也不是太清楚。”任鶴隱想了想,“以前我奶奶說過,好像要炒熟了,用稻草包起來,包成油餅的形式,再放到大木槽,用繩子帶著絞動,一點點收緊木頭與木槽,把茶油榨出來。”
任鶴隱道,“等到時候真要榨油了,我們再查查就清楚了。”
兩人手腳都挺快,不一會兒,最後一棵茶樹上的茶籽摘完。
任鶴隱甩甩手臂活動一下,道:“中午我們就不吃什麼複雜的食物了吧?燜個肉乾飯怎麼樣?我們帶來的米跟肉乾都還沒吃,蒜蓉醬也還有些,今天中午跟晚上吃燜飯,明天就回去了。”
“行,多做點,晚上不做飯。”
“也行。”任鶴隱跟著雲鳴往山下走,雲鳴一手一筐,提著兩個半滿的背筐,動作十分輕鬆。
燜肉乾飯吃最簡單,先洗米下鍋,將鍋裡的飯煮到差不多熟了,再放下洗好了切碎的肉乾下去,一起燜熟,最後再起鍋前放入蒜蓉醬,將飯與肉乾攪拌均勻就行。
任鶴隱一邊計劃做飯的事一邊往下走,他走路不像雲鳴那麼輕鬆,因為平衡感不好,他走路的時候還得抓著山坡上的茶樹或者草莖,免得一不小心滑下去。
就在他抓開某一叢草莖的時候,他低頭突然看到草裡有圓圓的褐色蘑菇。
“等等!”他忙喊住雲鳴,“老大,茶樹下有菌子。”
這片山坡還算溫暖潮濕,有菌子是非常正常的事情。
雲鳴看了一眼,問:“你想吃菌子?”
“想啊,多幾片菌子調調味也好。”任鶴隱抓住草莖小心蹲下來,仔細查看,看了幾眼,眼中忽然帶了絲驚喜,說道:“好像是雞樅菌,還沒有完全張開,傘蓋還閉著。”
雲鳴怕他摔,道:“先下去煮飯,等會再上來挖。”
“也行,我下去折根木棍上來。”
雞樅菌跟其他菌子不同,它除了傘蓋之外,還有長長的一根菌柄,那個也很好吃,不能浪費。
要是沒有棍子,他們單用手挖,想要掘開泥土並不容易,而且容易弄傷指甲。
任鶴隱挺愛惜自己的指甲,他站起來,四下張望一番,最後決定等一會折一根比較長的棍子過來。
兩人往山下走,溪流在挺遠的一段地方,得過去那邊洗米取水。
任鶴隱跟雲鳴先將茶籽放好,又去洗了鍋跟米,將米放到鍋裡泡著,撿回來足夠燒的柴火,切好肉粒,這才拎著木棍上山。
任鶴隱發覺地上可能有雞樅之後,往地下看的時候仔細了很多,沒一會,就發現了第二叢雞樅。
雞樅菌一般會抱窩,一窩雞樅起碼有二三十朵。
任鶴隱低頭跟雲鳴蹲下來,踩好站位,慢慢掘土,得把菌子的根一起挖出來。
任鶴隱道:“這土還算鬆軟,要不然光挖這個都得挖上好一會。”
“要是不鬆軟也長不出這種菌子。”雲鳴問:“這菌子味道怎麼樣?”
“非常好吃。”任鶴隱露出憧憬之色,又有些可惜,“要是我們的花椒已經長好了,再來點辣椒,用油慢慢炸這雞樅菌,炸乾後,雞樅油可以封存好幾個月,用來拌飯吃跟拌麵吃都非常好吃。”
“花椒沒有,不過我們有香料粉,等會就能嘗嘗雞樅拌飯。”
“也是。”任鶴隱抬手抹了把頭上的汗水,他用手背抹,還是不小心帶上了一絲泥,將自己的臉抹花了。
雲鳴抬頭看他一眼,“彆動。”
“嗯?”
雲鳴伸出手背,幫他蹭去臉上那點泥。
任鶴隱本來站得就不是很穩,被他這麼一蹭,整個人不由自主往旁邊一歪。他反應快,當即單手一撐,保持平衡。
他原本以為沒事,誰知不小心撐到一塊堅硬的大石頭上,他指關節被這石頭一磕,當場破了皮,痛得他“嘶”了一聲。
任鶴隱下意識收回手,低頭看手指關節,“這石頭可真硬。”
他們腳邊一塊大石頭,跟黃土差不多顏色,隻有一小片露在土麵上,他撐的時候力氣大了點,直接磕到又冷又硬的石頭上,磕破了手才發覺有異。
雲鳴攬住他,眉頭微皺,看著他的手,“沒事吧?”
“沒事。”任鶴隱摸摸石頭,忍不住道:“我還以為附近沒什麼石頭。”
沒想到一摔就磕到手了,十指連心,他現在指關節都磕麻了,血很快湧出來。
他們部落叫石族,隻是因為住的地方是一片溶洞,整個溶洞由石頭組成。
至於彆的石頭,任鶴隱根本看不到幾塊,想弄點石製工具,還得去大老遠的地方采石。
也正因為這樣,任鶴隱才放棄石頭房子的想法,直接將目光放在青磚上。
任鶴隱吸乾淨指關節的血,呸了好幾聲。
雲鳴見他難受,伸手要拉他起來。
任鶴隱摸了摸底下的石頭,感覺挺平整,扒拉開淺層的泥土跟草莖之後,這石頭好像還有種特殊的光澤。
任鶴隱精神一震,使了點力重新蹲下,“老大,這不會是寶石吧?”
他現在就盼望著什麼時候能再碰到一塊大寶石,掛到星網上一賣,以解他們所急。
雲鳴還拉著他一隻手,道:“哪有那麼多寶石?”
“我感覺這石頭不簡單,說不定就是呢?”任鶴隱掙開雲鳴的手,看雲鳴將手底下這一小片雞樅全挖出來了,趕忙用木頭撬這塊石頭。
這塊石頭並不是那種不規則形狀,相反,它好幾個麵都有棱有角,顏色也是一種紅褐色,不說特彆漂亮,卻有一種說不出的金屬光澤,在陽光底下反著光。
這跡象一看就不是普通石頭,哪怕它品相不怎麼好,能賣點錢是一點。
雲鳴見他真感興趣,伸手過來,三兩下就將這塊石頭扒拉出來了。
整塊石頭扒拉出來之後並不大,大概也就是籃球那麼大,不過除了幾個不規則的有棱有角的麵之外,其他紅褐色一片,看不出有什麼不一樣的地方。
這塊石頭,光看顏值就夠不上寶石的標準。
任鶴隱有些失望,“我還以為能挖到寶石。”
“哪有那麼容易就挖到寶石?”
“夢想還是要有,萬一實現了呢?”
任鶴隱將這塊大石頭放到一邊,不死心地翻來覆去看了一遍,感覺還真是一塊挺普通的石頭,處了有點光澤,有點棱角之外沒什麼特彆。
任鶴隱垂頭喪氣地往上爬,“算了,我們繼續挖雞樅吧。”
這片茶樹林也就三叢雞樅,挖下來有一百來朵,鬆鬆地放在背筐裡,裝滿了半個背筐。
除了雞樅,他們也挖到了彆的菌子,除去今天吃的量之外,還能帶回去,晾乾或者炸雞樅油。
兩人下山時,依舊雲鳴提著背筐在前麵,任鶴隱空著手跟在後麵。
他實在不甘心,走到那塊石頭邊上的時候,彎腰抱上石頭,嘴裡嘟囔,“我總感覺它沒那麼簡單,我得帶下去洗乾淨看清它真麵目。”
雲鳴隨他去,不過將石頭接過來自己抱了下去。
下了山,兩人先把火生上,將飯煮著,再去清洗雞樅跟其他雜菌。
這些菌子放到溪流裡洗不怎麼難洗,隻要用木片刮乾淨上麵的東西,清洗乾淨菌傘褶皺裡的泥就行。
兩人清洗好了,將菌子撕成小片,放在筐子裡備用。
任鶴隱扯了一把枯草,吭哧吭哧,開始洗起溪裡這塊石頭來。
石頭本來就紅褐色,上麵又抹上了一層黃土,洗了老半天,才將上麵的土全部洗乾淨。
洗乾淨後放到旁邊的草地上,在太陽底下曬著,任鶴隱那股熟悉感又來了。
他叉著腰想了老半天,都沒想起來,這石頭到底怎麼引發他的熟悉感。
旁邊灶下的大火已經快將米煮成熟飯了。
雲鳴將筐子裡切好的肉乾倒進去,又倒了蘑菇進去,道:“準備過來吃飯。”
“好。”任鶴隱暫時放下石頭,去鍋下放了幾把柴火,聞著鍋裡的飯香氣跟肉乾的味道,忍不住道:“這個肉乾是什麼肉乾來著,聞著好香。”
“鮮鹿肉乾,當時醃的時候特地讓你少放點鹽。”
“我想起來了,就是部落裡一起做的那批。”任鶴隱道:“現在天氣真不錯,等我們去取了堿回來,也差不多該做臘肉了。”
“嗯。”
“今年的臘肉一定要打比較肥一點的野獸,臘肉要有三分肥才好吃,尤其臘腸。”任鶴隱道:“可惜這裡的豬都沒閹過,不然豬肉最好。”
這裡的野豬吃著到底有些腥臊,得用重調料跟慢燉,燉很久,肉吃起來才好吃。
以前沒有食物,任鶴隱還能比較愉快地吃它,現在有鍋有油有大量獸肉可選,野豬就不是那麼受他歡迎了,就算吃,最好還是吃半大的野豬,那樣肉腥臊味比較輕,不然真吃不下去。
雲鳴道:“打點鮮鹿,要牛嗎?”
“要,我們目前吃的那幾種都可以,還有羊也可以。”
兩人說話間,鍋裡的飯已經好了,基本上看不到水蒸氣冒出來,不過隱隱能聞到鍋巴的香味。
任鶴隱趕緊將鍋底下的火全撤出來,將還燃燒著的樹枝用土埋在下風向,而後打開裝有蒜蓉醬的罐子,往鍋裡挖了一大勺蒜蓉醬。
蒜蓉醬裡有許多油,無論菌菇還是肉粒,都需要油脂才香。
任鶴隱將蒜蓉醬倒下去,用勺子攪拌了一下,再蓋上鍋蓋,接著鍋底下的炭火燜上一小會,大概就能吃飯了。
雲鳴去筐裡拿了兩個勺子出來,洗乾淨將其中一把遞給任鶴隱。
他們這次出來沒帶碗,勺子也是昨晚看到樹木順手削的,原本手裡就一把大勺子,得兩人你一口我一口輪流吃飯。
任鶴隱揭開鍋蓋往鍋裡看了一下,說道:“好像可以吃了,老大,我們開吃吧。”
兩人坐在隨意找來的樹枝上,你一口我一口開吃。
鍋裡的飯極香。
米本來就是今年剛產出來的大米,正宗有機大米,經過漫長的半年時光才得到這一口飯,季節的香氣好像全在裡麵了。
肉粒也十分棒,鮮鹿肉原本占一個鮮字,等肉抹上薄鹽,掛在秋日的陽光裡,在陽光與被風雙重烘烤風乾下,肉帶上了一層臘肉特有的陽光味道。
這肉空口吃可能會鹹,跟柔軟清甜的大米飯配在一起卻恰大好處,那點鹹味正好起了點綴左右。
菌菇的爽滑,雞樅的鮮香,都在蒜蓉醬的油脂裡散發出最好的味道。
卷上這樣一個內容豐富的飯團,放到嘴裡一咬,澱粉的香味跟肉粒的油脂,還有菌子的鮮味配合得剛剛好。
任鶴隱吃了一口,“這飯真好吃,有點煲仔飯的味道了。”
“嗯?”
“就是我們那裡的一種美食,用瓦煲做出來的。”任鶴隱道:“味道跟我們手裡吃的飯味道非常像,不過我們手裡的飯更乾爽鹹香一些。”
雲鳴:“你們那裡的美食好像特彆多?”
“是啊,我們國家的美食要真數起來,能說上三天三夜,很多人就是靠拍美食記錄片養活自己。”
任鶴隱說還不過癮,乾脆調出搜索框,搜索起“舌尖上”係列節目來。
他手裡這個搜索框其實可以搜到地球上的信息,不過有一定的時差,而且隻能單方麵搜索,無法憑借搜索框跟人焦慮,至於地球之外的人跟信息,就沒有這個限製了。
要看視頻,兩人乾脆坐到一起,並排看起來。
就著視屏,兩人吃完半鍋飯。
其中任鶴隱隻吃了幾勺,大半還是進了雲鳴的肚子裡。
任鶴隱道:“還看嗎?還是睡個午覺。”
“睡午覺。”雲鳴將勺子拿去洗。
任鶴隱跟他一起去,路過石頭的時候,石頭簡直在太陽底下反著光。
任鶴隱看著看著,越發覺得眼熟。
想了半天,他忽然靈光一閃——這好像生了鏽的鐵塊!
對,就是鐵塊!
看這顏色,這光澤,不就跟生了鏽的鐵塊有幾分神似嗎?!
任鶴隱謔地站起來,“老大,我好像知道這是什麼看?”
“什麼?”
“鐵礦石啊!”任鶴隱喊,跑到石塊前蹲下來仔細查看,手裡快速在搜索框輸入“鐵礦石”三個字。