任鶴隱見他們真不拍，笑了笑，讓他們拿著枯草洗螃蟹。
這些螃蟹要先上鍋蒸，蒸之前得先刷乾淨它表麵上那些臟東西。
螃蟹在河裡呆久了，身上常常掛著各種各樣的雜物，淤泥、水藻、貝類乃至寄生蟲，什麼都有，得用點力氣刷。
好在這東西不是貝類，不用等著吐沙，刷乾淨就能上鍋蒸。
亞獸人們手腳都很快，任鶴隱切個薑的功夫，大家就刷好了二三十個螃蟹。
任鶴隱檢查了一下，朝這幾個年輕亞獸人豎起了大拇指。
幾個亞獸人麵上都露出了得意。
雲鳴在一旁燒著水。
蒸蟹隻用薑水蒸，旺火大鍋，蒸個十五分鐘左右，蟹就能撈出來，放到一旁晾涼，等會剔蟹膏蟹肉。
任鶴隱特地拿了數個小筐子放到小平台裝螃蟹，一隻隻螃蟹很快被蒸成黃色，而後夾出來晾著。
任鶴隱看差不多了，拿張小木塊椅，底下放一個大木盆，專門用來剃蟹黃蟹膏。
他們的螃蟹大，一扒拉開殼子，裡麵幾乎全都是滿滿的蟹黃跟蟹膏
母蟹蟹黃最滿，公蟹旁邊的肝胰腺也是黃的，滿滿當當看起來也很豐厚。
任鶴隱隻想做禿黃油，他們這裡螃蟹多得是，不用在意成本，拿蟹肉充數，因此任鶴隱並不要蟹肉，隻要蟹黃蟹膏，蟹肉等會剁成塊再炒蔥薑蟹吃。
木他們那邊刷好了所有的螃蟹，見任鶴隱這邊剔著螃蟹，忙過來幫忙。
“隱，這個要怎麼弄？”
“拿個小勺子，掰開螃蟹後去掉黑膜跟這些內臟，直接用小勺子刮到盆子裡就行。”任鶴隱剔了一個給他們示範，“就像這樣。”
“聞著好香啊。”
任鶴隱看他們眼睛晶亮，笑道：“你們要想吃，現在可以先吃幾個，我去給你們拿蒜蓉醬。”
大家矜持，忙擺手，“不用了，”
“不必客氣，還有這麼多蟹呢。”任鶴隱道：“正好這爐螃蟹也快蒸好了，大家等會，我去拿小碟子倒蒜蓉醬。”
任鶴隱說著起身去拿東西，木幾個忙站起來。
任鶴隱示意他們坐下，又轉頭對雲鳴說道：“雲鳴，我們先吃螃蟹，等會再蒸吧。”
雲鳴應了一聲，走過來搬了張木塊椅坐下。
任鶴隱很快拿著小碟子過來，每人一個小碟子，又取了蒜蓉醬給每個小碟子裡挖了一勺，道：“大家嘗嘗味道怎麼樣。”
現在正是吃螃蟹的時候，任鶴隱他們抓的螃蟹又大個，每隻螃蟹，無論公母，肚子裡麵或蟹黃或蟹膏，味道香得不行。
木幾個一嘗到螃蟹的味道，幾乎都接受良好。
大家就坐在陽光下，慢慢剔著螃蟹吃。
任鶴隱看他們吃得開心，提醒道：“螃蟹肉一次最好彆吃太多，不然容易不舒服。”
木幾個一驚，“為什麼，有毒嗎？”
“那倒沒有，隻不過有些人的身體受不了這個，吃多了容易拉肚子。”
大家聞言臉上露出遺憾。
有個亞獸人嘀咕，“可惜了，這麼好吃的東西卻不能多吃。”
“沒事，河裡還很多，大家要是喜歡，隔三差五抓一回就行，不過過一段時間，螃蟹瘦了，就沒那麼好吃了。”
亞獸人們忙連連點頭。
吃完螃蟹，任鶴隱重新拿起螃蟹過來剔蟹黃，幾個亞獸人也洗完手過來幫忙。
雲鳴則回去鍋那邊繼續蒸螃蟹。
他很少跟部落裡其他亞獸人說話，部落裡獸人亞獸人們也有點怕他，見到他都是能避則避。
剔蟹黃蟹膏是個細致活，大家花了半下午時間，剔了七大盆蟹黃蟹膏出來。
任鶴隱沒想到蟹黃蟹膏會那麼多，不由有些驚訝。
其他人倒沒覺得什麼，興致勃勃湊過來看任鶴隱熬禿黃油。
任鶴隱任他們看。
獸人世界很多材料都沒有，任鶴隱大多找替代品，要是替代品也找不著，那就能省則省。
在熬禿黃油之前，任鶴隱特地將山洞裡澄清了很久的果酒拿出來。
其實熬禿黃油應該放花雕酒，現在沒有花雕，放果酒也湊合。
這些果酒靜置了那麼久，酒味已經很濃，還有股淡淡的甜味，用來熬禿黃油應該會很不錯。
任鶴隱手裡沒有豬油，其他獵物的油倒是儲存了幾大罐子，都是味道不錯的葷油。
大量葷油倒入鍋中，油燒熱之後，放入旁邊斬出來備用的蟹殼。
第一步是要借蟹殼的鮮味。
蟹殼先熬個三五分鐘，夾出蟹殼，而後倒入蟹膏蟹黃，小火慢熬，這一步是熬乾裡頭的水分。
蟹膏蟹黃的香味非常濃鬱，沒一會，圍在鍋邊的大家就抽動著鼻子，被香得直想流口水。
任鶴隱也饞，他看著這些蟹黃蟹膏，道：“我們晚上直接吃禿黃油拌飯得了，好香啊。”
“吃。”
“那就吃。”任鶴隱轉向木幾個，笑眯眯道：“你們晚上留下來吃飯啊。”
“好啊，謝謝隱。”
任鶴隱小心翻動著鍋裡的禿黃油以防糊鍋，又漸次放入香料粉、薑末跟果酒，繼續小火慢熬。
他們的罐子已經洗出來了，高溫消毒好後倒放在旁邊，熬好的禿黃油也不必另外盛起來，直接放入罐子就行。
熬禿黃油的時間長了些，任鶴隱他們一次抓了太多螃蟹，還得一鍋鍋慢慢熬。
香味慢慢隨風飄散出去，很快，整個部落都是香味。
石族人還好，大家都已經習慣了任鶴隱隔山差五就弄出特彆香的食物，布族人還是第一次受到這樣的香味攻擊，聞著聞著，肚子很快就咕咕叫起來。
要不是在彆族做客要顧忌形象，他們口水都要流出來了。
繁先受不了，悄聲問青：“什麼味道那麼香？”
青跟他們一起織布，嗅了嗅空氣中的香味，笑道：“應該是隱做的新美食，我也不太清楚。”
“真是太香了。”繁深吸一口氣，“以前聽說隱做飯特彆好吃，我還不太相信，這次總算明白了。”
青道：“他做飯確實好吃。”
繁咽咽口水，想去蹭飯又不好意思，手上織布的動作忙又加快一點。
其他布族人也是如此，他們得趕緊織好手頭這塊布下去吃飯，不然得香得口水都流出來。
禿黃油的味道實在太鮮香，這股香味無孔不入，縈繞在每個人身邊。
部落裡的空氣仿佛飽吸了禿黃油的香味，沉甸甸有了質感，直接飄落在每個人頭發上衣服上。
木在旁邊都忍不住讚歎，“好香。”
任鶴隱吸吸鼻子，也到：“我也還是第一次聞到這麼霸道的香味。”
“你們以前做出來的禿黃油沒那麼香嗎？”
“以前的禿黃油也香，但不至於香成這樣。”
這香味直接霸道地往人腦子裡鑽，根本不容拒絕。
任鶴隱在地球上嘗試過不少禿黃油，朋友做的，酒店嘗的，淘寶買的，哪一種都沒有這鍋裡的禿黃油香。
這種香味簡直想飽吸陽光與歲月的味道，風味物質濃鬱到一定程度，乃至於揮發出來的香味都讓人忍不住。
任鶴隱看著旁邊剩的蟹腿，有些可惜道：“這鍋煮過禿黃油之後，香味已經浸潤到鍋裡了，用來炒蟹腿是不錯，但要是有兩塊豆腐，煮一個蟹黃豆腐吃，那味道就讓人將舌頭吞下去。”
“豆腐是什麼？”
“就是一種豆子做的食物，做出來之後軟、嫩、白、香，煮什麼都好吃，尤其煮蟹黃豆腐，蟹黃的香味跟豆腐的香味混合到一起，又鮮又燙，抿一口，那股鮮味能在舌尖上炸開。”
任鶴隱說著，臉上不由露出一種懷念之色。
旁邊人聽著，不約而同咕嘟一聲咽下口水。
任鶴隱見雲鳴喉結都跟著動了動，忍不住笑起來，“有機會我做給你們吃。”
“隱，豆腐就是明豆做出來的食物嗎？我聽說布族那裡有明豆。”
“我們那裡做豆腐的是另一種豆子，不知道明豆行不行。”任鶴隱道：“要是真有，我們可以換點。”
旁邊一個亞獸人立即道：“布族就在下麵練習織布，我下去問問！”
說著他轉頭像隻小鹿一樣輕快地跑了。
其他亞獸人被香得受不了，也紛紛道要去問問布族的人有沒有豆子可以換，連木也忍不住跑下去。
沒一會，鍋邊就跑得不見人影了。
任鶴隱原本還想請他們先嘗嘗做好的禿黃油，見他們這樣，有些哭笑不得。
這裡就剩他跟雲鳴。
任鶴隱將最後一勺禿黃油放入罐子裡，用小勺子舀了一勺出來，遞給雲鳴，眼睛晶亮，“老大，嘗嘗。”
禿黃油做了這麼久，也不知道鹹淡。
雲鳴輕輕張嘴嘗了勺子裡的禿黃油。
任鶴隱盯著他的表情，有些緊張。
要是浪費了這麼久做出這麼一大罐子禿黃油，隻是聞著香，吃著不怎麼樣，那就太虧了。
禿黃油空口吃其實挺膩，任鶴隱就舀了一小勺，裡麵全是已經被炸乾水分的蟹黃蟹膏，濃鬱的橘黃色，吃進嘴裡，有一種鹹蛋黃一樣的沙感，接著就是難以描述的鮮香味。
這股味道實在太香太潤，雲鳴偏頭想了想，竟然想不出有什麼言語可以描述這個味道。
他乾脆取出另一把勺子，舀了一小勺遞到任鶴隱嘴邊，“你也吃。”
任鶴隱就著他的手嘗了嘗那勺禿黃油，眼睛裡全是掩不住的驚豔。
嘴裡的禿黃油略燙，那份燙意使鮮美更旺盛，一分腥味都沒有，隻有滿滿的鮮香。
尤其那略帶顆粒感的蟹黃蟹膏，用舌頭微微一抿，新一波的香味再次爆開，像龍卷風一樣席卷人的味蕾，霸道得讓人根本拒絕不了。
任鶴隱不覺瞪大了眼睛，又輕輕挖了一勺細細品嘗。
這個禿黃油真的好吃到讓人有種落淚的衝動。
大概就是時光裡的美好，讓人有點小心翼翼想去珍惜，怕用一次少一次的感覺。
作者有話要說：摸魚摸了一整天，躺平。
作為補償，睡前還有一章，大家明天起來看呀比心心。
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