第五十六章
下午駱琦睡醒午覺,陸敬軍已經不在家了,駱琦起來坐了一會兒,忽然就很想吃南瓜餅。正好空間裡有一袋五斤裝的糯米粉和一袋豆沙,萬事俱備,隻差老南瓜。
老南瓜這玩意兒駱琦家裡是沒有的,但林嫂子家肯定有,去年林嫂子種的南瓜豐收了,屋簷下擺了一排呢。
這會兒托兒所正是上班的時候,駱琦過去的時候林嫂子正帶著孩子們在做老鷹抓小雞的遊戲,見到駱琦來了,林嫂子叫來另外一個軍嫂陪孩子們玩兒。她自己則往駱琦這邊來。
林嫂子打開門出來:“大學生學成回來了?”駱琦夜大畢業了的事兒早就被陸敬軍傳遍整個營地了。
駱琦拍了林嫂子一小巴掌:“什麼大學生,儘瞎說。”
林嫂子也不躲,笑嘻嘻地道:“行吧行吧,不說了不說了。你這明天就要到鎮上去報道了吧?以後每天都能回來了?”
駱琦點點頭:“能每天都回來了。嫂子,我記得你家去年秋天收了不少老南瓜,還有沒有?”
“有,多著呢,就在窗子邊,你自己去拿啊。家裡門沒鎖。”
“行,那我不耽擱你上班兒了,下班你帶輝輝來我們家一趟。”
“行。”
駱琦去了林嫂子家,從屋簷下的找了一個不大的南瓜回了家。到家把南瓜削了皮,裡麵的南瓜壤掏出來取出籽放在盤子裡陰乾,南瓜切片放在篦子上麵蒸。
土灶火旺,不過一會兒的功夫南瓜片就蒸熟了,取出南瓜片放在盆裡碾碎成泥放入糯米粉揉成光滑的麵團。
豆沙餡取出揉成小圓球備用,櫥窗裡有一個陸敬軍昨天打回來還沒來得及吃的饅頭,駱琦將饅頭剁成末放在碗裡備用。
糯米團切成小劑子擀成餅狀包上豆沙餡再捏攏拍一拍放在麵包屑裡裹一裹再放到油鍋裡炸,炸到南瓜餅飄起兩麵金黃就可以了。
炸成後的南瓜餅外酥裡嫩,南瓜清甜,豆沙餡兒也香甜。
駱琦做的南瓜餅做得小,跟營養快線那瓶子差不多大,駱琦一口氣吃了5個就吃不下了。駱琦摸摸肚子,端起已經涼了的涼白開喝了一口。
下午托兒所放學,林嫂子領著丁建輝過來了,丁建輝跟個小炮彈一樣地跑進來,小臉上因為出汗而變得紅彤彤的,駱琦趕緊拉住她:“哎喲,輝輝啊,你慢點跑慢點跑,看你這一頭的汗。”
丁建輝被駱琦拉住了跑不了了,伸出黑乎乎的小手胡嚕一把頭發,本來就不白的臉瞬間又黑了一截,她絲毫不在意奶聲奶氣地叫了一聲嬸子。
駱琦應了,拉著丁建輝到水池邊上洗手,林嫂子踩著點進門,樂了:“曉琪你可以啊,還能拉住她洗手。我現在都拉不住她,跟個皮猴似的,一個沒看住就滿院的躥,想找她吃個飯還得扯著嗓子在街裡吼。”
駱琦從牆上的釘子上取下一塊毛巾給丁建輝擦手:“現在建輝那麼調皮呢?”
“那可不,跟著比她大兩三歲的那些大孩子後麵跑,一刻都不得閒。”
“那還不好啊,孩子活潑好動說明健康嘛。”
“話是這麼說,但隻不過是自己安慰自己罷了,說起來我可真後悔,當初要是選擇去廠裡上班就好了。現在天天在托兒所裡帶孩子,孩子越大越調皮。這小孩子有時候是特彆可愛的,但有時候又特彆惹人厭煩。”林嫂子一邊說,一邊搖著頭。
駱琦領著丁建輝去了東屋,給林嫂子倒了一杯水後她又去廚房端南瓜餅:“我今天午睡醒吧,就特想吃點甜的糯的,正好元宵那段時間縣裡供銷社供應糯米粉,我就排隊買了幾斤。”
“單做糯米餅我覺著有點單調,正好想起你家有老南瓜。諾,這是我用南瓜和糯米粉做的南瓜餅,嫂子你嘗嘗。”
林嫂子上前幾步接過駱琦手裡的盤子:“我家去年南瓜豐收了,這會兒屋簷下還有不少呢,你想吃就去拿。”
林嫂子說完就聞到了一股甜香,她看著手裡的東西,潔白的陶瓷盤子裡整齊地擺著□□個金黃金黃的南瓜餅。油炸食品特有的香味撲鼻而來。林嫂子已經有很久沒有吃過油炸食品了,她吞了吞口水。
這年頭油都是定量的,老丁的津貼下來不止要養家還要給老家的父母寄點回去,剩下來的林嫂子還要存下來一點錢。平日他們家日子過得也算好,但用油來炸東西吃卻是極少數的。
林嫂子覺得這玩意兒太貴重,有信心想拒絕,但這會兒丁建輝已經爬上了炕,她猛地一個前撲趴在了林嫂子的背上。
林嫂子被她這麼一趴,到嘴邊的拒絕的話就變成了對丁建輝的嗬斥,她把盤子順手放在炕桌上,一邊嗬斥丁建輝,一邊還伸手到後頭去拍丁建輝的屁股。