見到村長後，李毓開門見山地說他要剛從茶樹上采摘下來的新鮮茶葉，而且越多越好。
陳家莊是附近幾個村莊種植茶葉最多的村子，主要是賣到長安城裡的茶館裡。
村長一聽李毓要大量的茶葉，自然十分高興，連忙說有。不過，今天怕是給不了李毓多少。
現在這個時候，普通茶葉剛長出來沒多久，一棵茶樹沒有多少新鮮茶葉，不像夏天時茂盛。
李毓也知道這個情況，表示他這段時日每天都會派人來收茶葉。
他把陳家莊的茶葉全都收了，加起來有四十多斤嫩葉，他算了算差不多能做十斤乾茶葉。
臨走前，李毓告訴陳家莊的村長他從明天開始，每天下午都會派人來收茶葉，讓村長他們不要把鮮葉賣給彆人。
收好茶葉後，李毓讓周二趕快送回長孫府，順便讓長孫無忌找幾個經驗豐富的做茶師父。
這幾個做茶師父必須要信得過，因為之後這幾個師父就要跟著他做事了。
李毓還叮囑周二，把新鮮茶葉送回長孫府時，趕緊把新鮮茶葉攤開晾乾。
周二領命後，就急急忙忙地把收到的四十斤新鮮茶葉送回長孫府。
李毓又向陳家莊的村長打聽，這附近除了陳家莊有茶葉，其他村莊有沒有茶葉。
陳家莊的村長告訴李毓，這附近十幾個村莊，他們陳家莊種的茶葉最多，不過其他幾個村莊也有茶葉，不過不是很多。
李毓心裡琢磨著，先就在長安城外的十幾個村莊收茶葉。等到散茶做出來後受到歡迎，他就讓阿耶派人去江南收茶葉。
在陳家莊收完茶葉，李毓又問村長，他們村莊裡有沒有人家養豕。
一頭豬肯定不夠吃的，等到他讓鯉魚小飯館的廚子把紅燒肉、水煮肉片、紅燒排骨、糖醋排骨等美食弄出來後，豬肉到時候肯定供不應求。
李毓的運氣不錯，陳家莊有不少人家養豬，而且其中有幾家的老母豬前段時日下崽了。一聽有小豬崽，李毓就想到了烤乳豬。
“村長，你們村裡養的豕，我全要了。”
陳家莊村長被李毓這番“壕氣”話驚嚇到了，一臉不敢置信地的表情：“您全要了？”
“對，你跟村裡養豕的人家說一聲，過兩天我就過來收豬。”李毓見他說收豬，村長聽不懂，隻好改口，“是收豕。”
“您真的全部都要啊？”陳家莊的村長和錢家莊的村長一樣認為李毓太奇怪了，竟然跑來他們的莊子裡買豕。
“全部都要，如果你家親戚也有養豕的，也全部賣給我吧。”
“有有有！我們家親戚有好幾家養豕的，而且養得都非常肥。”陳家莊的村長不明白李毓為什麼要買豕，但是這件事情對他們來說是件好事情。要知道豕肉是沒有什麼人吃的，也賣不好價錢。
“那都給我吧，到時候還要麻煩你們把豕宰殺了。”
陳家莊村長拍了拍胸脯，笑眯眯地說道：“沒問題，我們一定幫您宰殺得好好地。”
李毓再次叮囑陳家莊的村長後，這才離開。在回錢家莊的路上，長孫淨他們幾個用看瘋子的眼神看著李毓。
“小魚兒，你瘋了吧，一下子買這麼多豕。”長孫淨覺得李毓瘋的不輕，“豕肉不會有人吃的。”
“淨哥，記得你剛剛說的話，等到晚上，吃豬肉的時候，你不要吃。”李毓勾起嘴角笑了笑，一臉高深莫測，“豬肉要比你們想象中好吃一萬倍。”
長孫澤不相信，嗤笑一聲：“豕肉有什麼好吃的，貴族都不吃的。”
“那是你們不會吃。”李毓打聽過，在唐朝吃豬肉，都是把豬肉蒸熟吃，這樣吃當然不好吃了。“我弄出來的豬肉，會讓你們打破對豬肉的看法，等著瞧吧。”
李治在一旁點點頭：“小魚兒最會弄吃的，每次他弄出來的東西都特彆好吃。”
長孫淨他們想了想，發現還真是這樣。每次小魚兒弄出來的吃的都稀奇古怪，但是卻非常好吃，就像那個什麼披薩，還有什麼炒麵。
等李毓他們回到錢家莊，錢大山他們已經把豬殺好了，此時正在切肉。
李毓連忙跑了過去，告訴錢大山他們怎麼切肉。除了切肉，李毓還特意讓錢大山把筒子骨什麼的都給剔了出來。
除了肉和骨頭，李毓還叫錢大山他們把豬的五臟六腑給弄出來，豬肺、豬肝、豬腰子、豬大腸這些可都是好東西。
見李毓連大腸這麼惡心的東西都要，錢大山他們驚得說不出話來了。
長孫淨他們也被李毓嚇到了，覺得他徹底瘋了。
李毓懶得跟他們解釋，請錢大山他們把豬的五臟六腑給清洗乾淨。
豬的五臟六腑，錢大山他們從來沒有吃過，不知道怎麼清洗。李毓沒辦法，隻好教他們怎麼清洗。
豬大腸太臟太臭了，沒有人願意洗，李毓無奈隻好出錢請錢家莊的村民洗。最後，由錢大山的妻子洗的。李毓讓錢大山的妻子用鹽巴清洗豬大腸，這樣能把豬大腸清洗的乾乾淨淨。
等把整頭豬給分割好了後，快到申時末了。李毓他們不敢再久待，感謝錢家莊的村民後，他們匆匆忙忙地離開了。
在離開前，李毓告訴錢大山，過幾天他還會來買豕，不管是小豕，還是大豕，他都要。
錢大山一聽這話，就立馬表示他會讓村民把豕賣給李毓。
等李毓他們離開後，錢家莊的村民覺得他是一個怪裡怪氣的人。
在回長安城的途中，李毓跟長孫淨他們詳細地說了下豬肉的各種做法和吃法。李毓的口才不錯，很會描繪紅燒肉的色香味。隻是聽他這麼一說，長孫淨他們就饞得直流口水。
聽到李毓把豕肉描繪的這麼好吃，長孫淨他們頓時期待了起來。
回到長安城，李毓沒有急著去長孫府，而是去了鯉魚小飯館，把他拉回來一車的豬肉交給了鯉魚小飯館的廚子。
鯉魚小飯館的廚子是從尚食局出來的，之前李毓弄出來的後世美食都是他們做出來的。
廚子們看到李毓給他們一馬車的豕肉，當然被震嚇到了。雖然他們早就知道瑞王殿下喜歡弄出一些奇奇怪怪的吃的，但是豕肉……超出他們的接受範圍了。
李毓迫不及待地想吃紅燒肉，首先教廚子們怎麼做紅燒肉。
原本對豕肉不以為意的廚子們聽到李毓說得紅燒肉，一個個雙眼發亮，一副躍躍欲試的表情。
鯉魚小飯館有三個主廚，李毓讓其中一個年齡比較大，有著豐富做菜經驗的廚子專攻紅燒肉。接著，他又教第二個廚子怎麼做紅燒排骨。最後，他教第三個廚子怎麼烤五花肉。
今晚就暫時教這三道菜，等到明天他再教其他的。
三個廚子聽了李毓的講解後，一個個又被驚得目瞪口呆。他們做了十幾年，甚至幾十年的廚子，竟然不知道豕肉可以這麼做。隻是聽瑞王殿下這麼說，他們就知道做出來的味道一定非常好。
長樂公主他們得知李毓從長安城外回來了，紛紛趕到鯉魚小飯館，問李毓去長安城外收茶葉做什麼，還有他為什麼要買豕肉。
“大姐，我收茶葉就是為了做我之前跟你說過的茶啊。”李毓上輩子做過茶葉方麵的銷售，特意學習過茶葉方麵的知識，還有茶道。很多茗茶，他是知道做法的。“大姐，你就等著吧，等我叫人把我要做的茶做出來，你一定會大吃一驚的。”
“神神秘秘的。”長樂公主伸手點了下李毓的額頭，“那我等著。”
“大姐，我跟你保證，你一定會喜歡喝我弄出來的茶。”李毓斬釘截鐵地說道，“不好喝，你打我。”
見李毓說得這麼信誓旦旦，長樂公主饒有興趣地笑道，“行，要是不好喝，我就打你。”
長孫衝驚奇地問道：“小魚兒，你去長安城外買豕做什麼？”
“姐夫，待會你就知道了。”李毓意味深長地笑了笑，“待會會讓你們所有人大開眼界，並且大飽口福。”
聽到李毓這麼說，長樂公主和長孫衝更加好奇了。
“大姐、姐夫，你們先做，我去廚房看看。”說完，李毓就跑到廚房盯紅燒肉了。
因為沒有砂鍋，李毓就讓廚子用陶罐慢慢燉紅燒肉。此時，整個廚房裡彌漫著紅燒肉的香味。跟著李毓來的李治他們聞到紅燒肉的香味，一個個瞪圓了雙眼。
紅燒肉要慢火燉，最起碼要燉一個時辰才好。現在才半個時辰，還有半個時辰才能吃。
李毓隻好按耐住迫切想要吃紅燒肉的衝動，轉身去看水煮肉片和紅燒排骨做的怎麼樣了。
這個時候還沒有辣椒，做出來的水煮肉片，味道自然差了些，不過總體味道還是不錯的。
“水煮肉片還需要再改進一下。”
“殿下，是不是少了什麼料？”
“你覺得少了什麼料？”
“奴才不知道。”
“你可以按照你的想法做水煮肉片。”沒有辣椒，隻能讓廚子想辦法填補這個缺憾了，“我拉回來這麼肉，就是讓你們做的。”
“是，殿下。”
李毓又嘗了一塊紅燒排骨，因為缺少辣椒，味道也差了些。沒有辣椒，真的是缺少了靈魂啊。他也讓這個廚子自己發揮，重做紅燒排骨。
“差點忘了糖醋排骨。”李毓趕緊把糖醋排骨的做法告訴了廚子，讓他趕快把糖醋排骨做出來。
李毓把水煮肉片和紅燒排骨端給長樂公主他們嘗了嘗，結果沒有任何意外收到他們瞳孔地震的表情。
等到紅燒肉做好後，更是把長樂公主他們震驚到一副懷疑人生的模樣。