仙台的牛舌能夠成為一個地理標簽自然有其獨到之處, 而對待已經成為自家地理標簽的代表物，仙台本地也是非常的在意。
首要一點就是——仙台的牛舌並不僅限於使用當地的牛。
這一點可以說是非常的特殊。
日本這個國家對於自家產的物品有著極高的自信和自傲，為了保護本地堪稱脆弱的農業環境和農民利益, 日本的物品但凡加上“國產”兩個字, 價格便能急速飆升。
在這種氛圍影響下，日本很多名物特色便是以“使用當地的XX為原材料”為特點, 但仙台牛舌就不一樣了, 他們明確表示自家使用牛舌來源隻看質量, 不看來源。
換句話來說，就是他們所販賣的不是原產地的情懷，而是烹飪手段。
“不要小看牛舌, 其實處理的手段可以說是非常的複雜。”日本的廚師……尤其是從小攤位做起的廚師都有一邊料理一邊和食客聊天的習慣。
一方麵是為了鞏固客源, 另一方麵也是為了讓工作更有趣。
當然, 也有讓料理更有溫度的說法，顯然, 他們麵前的老板就有這樣的習慣。
神山透他們雖然不是熟客，但他們是吃完了一份又來排隊的客人, 麵對這樣身體力行肯定, 這位特立獨行的廚師先生自然非常高興。
因此, 他不光和這兩位新客人分享了一下自己的人生之路，還往兩人手裡塞了杯冰鎮的可爾必思蘇打水，氣氛一時非常火熱。
邊上的老客見狀還起哄了一波, 不過被老板揮舞著醬料刷一個個擋回去了。
老板驕傲又自豪的說：“讓你們看笑話了，都是一群厚臉皮, 啊, 我們繼續聊啊, 我們仙台的牛舌呢, 特點不是在於材料本身，而是在於處理和保存的方法，這才是無價之寶。”
“牛舌的表麵有很多粘液和唾液，還有一層筋膜，那個東西一旦沒有處理乾淨牛舌就非常容易**，所以外地的很多店鋪隻敢使用薄切牛舌，但是我們……！”
老板自豪得展示了下自家厚度達到1厘米的牛舌，並且誇下海口說自家的牛舌就是能做到那麼厚但是一點腥味也沒有，而且還不是靠調味料遮蓋。
“要我看來，受製於食材的廚師根本就談不上是好廚師，真正優秀的廚師就是要有對付所有料理——起碼是大部分料理的手段。”
這時候，喝著啤酒，美滋滋得咬著牛舌熟客在一旁還小小插了句嘴：“小滕川除了烤牛舌，做彆的料理的手藝也非常棒哦！隻不過我們仙台男人，都對牛舌情有獨鐘。”
“啊，是的，”老板驕傲得揚了揚下巴，笑眯眯得看了眼麵前的兩個青年，又看了看附近的顧客都是男人後，開了個帶著點顏色的玩笑：“男人多吃牛舌，才會擅長KISS啊。”
眾多男人哈哈大笑，還有人表示老板夫妻關係特彆和諧，小夥子這方麵一定要跟著前輩學習，說得兩個青年臉上都有些發紅，於是這些大叔們笑得更快樂了，還嘲笑起了小年輕沒經驗。
五條悟聞言立刻露出了微妙的笑容，然後看向了神山透，緩緩開口——
神山透多了解他啊，在他說出冷場話語之前，先一步將手中可爾必思的飲料罐子靠到了他嘴上，直接堵嘴。
五條悟眨眨眼，眼中狡黠一閃而過，他十分乖巧得沿著邊沿喝了一口飲料，還砸吧砸吧嘴說：“我覺得透的飲料更甜一點。”
一邊說，他的眼睛亮閃閃得看著男朋友，充滿了暗示。
都是灌裝的飲料哪有什麼甜度區彆，唯一的差異也就是神山透身體不太好，他的那罐是常溫的，所以嘗起來口感會更甜。
但是！
最近也多少看了點戀愛教程——主要是五條悟在看的時候總喜歡讀出來，所以他【被】學習了不少新知識的神山透沒有和他爭論這個問題。
教程上說，為了感情和諧，儘量不要和戀人在非原則性問題上糾正對方的認知，既然五條悟想要喝他的飲料……這麼點小事，沒必要糾結啦。
自覺已經學透教程的神山透隨手將兩人手中的飲料互換了下。
而就在他捏住屬於五條悟的那罐冰飲料的時候，他忽然聽到了一陣暗戳戳的抽氣聲。
有一股不妙的預感油然而生，神山透猛一抬頭，就發現周圍的大叔們都默默看著他們，隻有老板還靠著他的職業本能揮舞著小扇子。
然而在視線接觸的那一瞬間，大叔們又若無其事得將視線轉開了。
這，這是什麼反應？
為什麼要轉開視線？
而且為什麼整個世界好像都在一瞬間陷入了寂靜？就連車子都不按喇叭了？剛才還有聊天的聲音呢？
怎麼隻剩下木炭和油脂接觸時候的爆燃聲了？
不開玩笑的說，如果不是五條悟沒有什麼特殊反應，他也沒有察覺什麼力量場出現，神山透都要以為是遇到了什麼有特殊能力的咒術師奇襲了。
似乎是看出了他心中所想，捏著常溫飲料罐子的五條悟嘴角一勾，傾身而下，在神山透耳邊低聲說：“沒有敵襲哦，隻是大家被老師秀恩愛的舉動嚇到了，我也被嚇了一跳呢。呀~~~被擺了一道，原來還是我想要炫耀一下自己有這麼棒的男朋友，結果卻被老師絕殺啦！”
神山愣住了，然後猛然反應過來自己剛才做了什麼。
在他看來，他是堵住了五條悟的話，以五條悟的性格，他很可能在剛才的話題下開啟秀恩愛模式，而同性之間的關係即便是在他生活的後世，也是日本可以公開，但得不到尊重的羈絆，遑論現在。
神山透並不在意關係是否公開，也不在乎彆人的想法，但是這次也算是他們兩個第一次單獨約會，氣氛又很不錯，他不想讓氛圍變得險惡起來。
但仔細想想，他突然將自己喝過幾口的飲料罐子遞到五條悟唇邊讓對方喝，然後再互相交換的行為……
反而更像是在秀恩愛了！
嘶——
秀恩愛的竟然是我自己！？