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陸皓軒知道二姐是逗他玩兒,所以狀似生氣,實則調皮的說道。
當然,他這話也是說給大姐聽的,畢竟,他想學藝還得跟大姐學不是?
所以必須得讓大姐看到他的認真和決心才可以呀!
陸婉清哪裡不知道這小家夥打的什麼主意呀?
不過這些東西本來就不重要,她也沒有想著將手藝都藏在自己手裡。
那些說什麼教會徒弟餓死師父的事情,在她這裡都不存在的。
“姐知道你能學得會,隻是皓軒有沒有想過前期做出來的食物要怎麼處理?”
陸婉清好笑的看著自家弟弟,就想看看他準備怎麼處理這個事情。
她自己因為精神力極強的關係,所以回家直接就做出了美味的烤鴨。
可她弟弟卻沒有強悍的精神力,想學會做出真正的烤鴨,要用到的食材可不是一點兒半點兒吧。
肉,不論是什麼肉,擱這時代都是好東西,總不能沒做好就仍掉吧?
他們要是敢這樣做,隻怕他們的爸爸會拿條子抽他們,好叫他們知道什麼是珍惜食物啥的。
雖說這麼多年來,因為他們都很懂事,所以老爸都沒打過他們。
可若他們真的做的太過的話,估計他們的爸爸也會氣瘋的。
誰讓人家是從大災年走過來的人呢?
“呃,這個……”陸皓軒還真就被問到了。
想當初,他學做鹵菜的時候並沒有做壞多少東西。
但並不是說他學的快,而是因為那個比較簡單。
鹵水是大姐配好了的,材料什麼的,都有大姐幫他準備好。
而鹵的時間也很有時間標準,雖說不同的東西要鹵的時間不同,可他記在小本本上頭,鹵的時候隻要算計著時間即可。
但這個烤鴨嘛,還真就比較複雜,可不像鹵菜那般簡單易學。
之前陸皓軒可沒想到這一點,隻想著學會了,過年的時候他就能多筆進項。
但現在,姐問的這個是真問到點子上了啊。
總不能把味道不好的東西拿去給人吃吧?
啥,你說自己吃?那不能呐,誰受得了天天吃那味道不怎麼樣的東西?
被養刁了味口的人,是那麼好將就的嗎?
至於送給彆人吃,這個倒是可以,就是不知道誰會願意收合這個灶攤子?
想了半天,陸皓軒才像是下定了什麼決心似得。
隻道:“大姐,我,我爭取早些學會,少浪費些食材什麼的,至於烤出來味道不怎麼樣的烤鴨,就送給那些日子比較困難的人家。”
這雖然是縣城,可並不是所有人家的日子都過得很好,他在縣城呆了這麼久,知道得很清楚。
陸婉清也不是非要弟弟做到最好,見他有自己的想法也就點點頭。
“行,那今天晚上我就開始教你,你呀,現在幫我們把這些菜端到小叔那兒去。”
陸婉清可沒打算將人家裡來吃飯。
小叔那兒離山上近,來回也方便,而她們家嘛,就離得有些遠了。
讓人過來吃飯,來回得花不少時間。