可氣沒用啊，該怎麼解決呢？像蕭笑笑她們一般把古菜譜發出去？
這不太夠。
孫寶寶琢磨了一會兒，還真叫她琢磨出辦法來了。
這事兒歸根結底，還是他們的美食文化傳揚的力度一點兒都不夠。孫寶寶自覺自己的孫家飯店既然到了這漩渦眼，也是要擔起一份責任的。
可一人的力量肯定是不行的，即使孫家飯店再出名。
孫寶寶思考過後，給程霖發去一個消息。
程霖的公司中簽了不少美食博主，還和許多名氣大的、自己單乾的美食博主有合作。
她發消息時還是五點多鐘，程霖自然沒回。
孫寶寶把辦法想出來後就暫且先將這事兒放一邊了，這會兒開始揉麵做包子。
她在幾日前就和村中有種薺菜的人達成合作，讓他們每天給飯店送些薺菜來，今天就是第一日。
天色越來越亮，老宅門口來了許多食客前來買包子的食客。
好些人都互相眼熟了，一邊排著隊，一邊刷著微博討論熱搜上的這件事兒。
“哎，我說國外的菜才不好吃呢，我前兩年在愛爾蘭待過，土豆都快吃吐了，至今看到土豆都反胃。”有人這麼說道。
旁邊人也深覺有道理，應和說道，“出國的時候前兩天覺得他們的菜挺好吃的，可過了第三天，那心裡是想中餐想的慌。要我說，其實就是吃個新鮮。”
“一方水土養一方人，咱們對彆的國家的食物是這麼認為的，沒準外國佬對咱們得美食也是這麼認為的。”又有個食客插話說道。
“如今也不是這麼問題，而是國外對咱們美食的刻板印象太重了。咱們有幾千年的傳承曆史，美食那麼多，哪裡是幾道菜就能概括的了的。”
“對啊，我尋思著國外有的的食物才不夠健康呢！”
隊伍中嘰嘰喳喳的，這些人說話一刻都不停，也不耽誤買包子，沒一會兒，所有包子就都賣完了。
二雄收攤進廚房，把剛剛賣包子時聽的話大致對廚房裡的幾人學一遍。
“我瞧著咱們飯店也經常有外國人來，沒有一個是吃兩口就跑了的，甚至還有好幾個回頭客。”二雄憤憤說道，“就像老林他外甥女婿，也是個外國人，來吃了五六次了都！”
他也看了幾張截圖，對外網上有些貶低自家菜的言論十分不忿。
孫寶寶“噗嗤”笑一聲，感覺二雄比她還氣。
“沒事的，咱們也不做那些人的生意，管他呢！而且他們也不是貶低咱們家的菜，而是貶低咱們中餐，隻是咱們得菜撞到槍口罷了。”
孫寶寶安撫說道，“我呢，現在也想到一個法子，就是不知道可不可行。”
二雄忙問：“什麼法子？”
孫寶寶還沒有個具體章程，所以不太好說，隻對二雄道：“劉三叔明天就要來修整清歡園了，等到時候你就曉得了。”
二雄點點頭，也不再問，洗下手開始一起幫忙包餃子。
今日薺菜多，孫寶寶就打算做些餃子試試水。
餃子她搞了三種餡，一個是最為重要的薺菜肉餡，一個是經典的韭菜雞蛋餡，還有人們最能接受的三鮮餡。
孫寶寶把餡調好後，除她以外，所有人都聚在廚房的大桌子上開始包餃子。
她呢，則是在做今日的必點菜——
文思豆腐。
文思豆腐，蘇菜中的名菜，而且有著幾百年的曆史。
其實今日必點菜是東坡肉的，但孫寶寶在看到熱搜後臨時改成文思豆腐。
因為文思豆腐這道菜，還是一道國宴名菜。
孫寶寶先是將嫩豆腐去掉老皮，然後切成極薄的薄片，再切成可以穿針眼的細絲。
文思豆腐這道菜的做法不會很麻煩，主要在於刀功上。
刀功不紮實，可做不了這道菜。
想當初孫寶寶被老祖宗們抓去練刀功，先是練習切土豆絲，然後練習切肉絲，最後練習切豆腐絲。
被她用掉的豆腐，少說也有幾千塊。
所以這會兒，孫寶寶閉眼都能把豆腐切的更頭發絲一樣細。
因為今日是周末有包子吃，所以林文心早早就起來了，眼看孫寶寶開始切豆腐，她趕緊放下手中的餃子皮，飛快拿起一旁的相機，對準了菜板開始拍攝。
就這刀功，誰看了不震驚不感歎。
一塊塊嫩白的豆腐切成豆腐絲，林文心覺放入自己手上都會碎的豆腐，在孫寶寶手中卻老老實實的。
孫寶寶把豆腐全部切完後，將豆腐絲放入大盆中，再往其中加入剛沸騰的水，燙個三分鐘。
“用開水燙過豆腐絲會更不容易碎嗎？”吳晴晴坐的離灶台最近，看了幾眼後好奇問。
孫寶寶把豆腐切完又開始切火腿絲、冬筍絲以及水發冬菇絲了。
隻見她搖搖頭，然後說道，“豆子呢，有一股都腥味兒，用沸水燙一下，能把豆腥味兒給去除了。”
有些人不愛吃豆腐，就是這豆腥味兒搞的鬼。
“晴晴這你都不曉得啊？你在家不做菜嗎？”關萱奇怪的看她問道。
吳晴晴點點頭，她在家是油瓶倒了都不扶的主，之前老媽還會逼著她做做家務啥的。
可當她每月都能領到工資後，有了五險一金後，在家中更是當祖宗了呢。
孫寶寶餘光瞥見這兩人，笑了笑。她對吳晴晴的第一印象一點兒都不好，可跟吳晴晴相處久了，她倒也慢慢琢磨出這女孩子的性格。
也不曉得咋回事兒，她竟然在同一日，招了兩個完全相反的人。
吳晴晴和關萱，不僅性格相反，就連家庭都相反。
關萱勤勞，最大的愛好是攢錢，最大的心願的買房。
吳晴晴懶散，最大的愛好是躺在床上吃美食，最大的心願是不要乾活就有錢花。
孫寶寶平常隻拿一道道美食吊著她，定下每周表現好的人可以點一道菜的規矩，所以吳晴晴乾活時才很少偷懶。
而兩人家庭呢，關萱有家跟沒家一個樣，除了父親繼母外，就連舅舅姨姨那些人都不怎麼管她。
可吳晴晴，孫寶寶還記得她來上班的第一天，她的父母和兩位姑姑，就在門口呆了一整天，生怕她被累病了。
吳晴晴性格很溫吞，戳一下走一步，必須幫她把規矩定好了才行。
所以孫寶寶就打算把她一直放在正廳和門廳了。
而關萱平日做事風風火火，待人接物八麵玲瓏，身上還有一股潑辣勁兒。她這種出身的人其實很容易自卑，可孫寶寶卻覺得她越發自信，有一次跟著濤子去酒仙院送菜，也半點不慌。
孫寶寶一邊切著菜，一邊下了一個決定。
清歡園修整過後就要開園接客了，她打算把濤子調到清歡園中去。
濤子如今脫胎換骨，整個人很是不一樣。
而酒仙院呢，就讓關萱去管著。
至於二雄還是門口接客，主要是經過上一次鬼畜視頻的病毒式傳播，現在沒來過孫家飯店的客人都認識二雄了。
他如今就是飯店中的門神。
……
孫寶寶想著想著，把全部的配菜都已切好。
不僅豆腐絲要過沸水燙一遍，水發冬菇絲、冬筍絲也得放到沸水中焯透了才行。
緊接著，往火爐上的一個個湯鍋中倒入雞湯。然後下入冬菇絲和冬筍絲煮上一會兒，緊接著，再把豆腐絲和火腿絲放入其中。
等湯鍋再次煮沸後，往其中灑入食鹽胡椒粉，最後用水澱粉勾個芡，淋上些許香油便可。
“這道菜外表看著清清淡淡的，但味道還挺香的。”柳嬸子鼻子動動說道。
二雄起身拍拍手上的麵粉，“那可不是，用撇了油的雞湯打底，味道立刻不一樣了。”
說著，洗下手，然後出去開門迎客。
此刻已經快九點半了，正巧這時，孫寶寶手機“叮咚”響了一下。
她快速走過去，手往圍裙擦了擦，然後打開手機，果然是程霖回信息了。
作者有話要說： 中秋快樂！
哎～中秋家裡事多，更新晚了，抱歉。
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