首先是兩道湯之一的酸筍雞皮湯，孫寶寶先將酸筍乾取出來，放到清水中浸泡。
其他人也在準備耗時長的菜，比如小歡，她就在刮豬肘子上的毛，打算等會兒做煨火肘。
這道菜因為是用火腿肘子和鮮肘子一塊兒燉的，顏色差異類似金銀，所以也叫金銀蹄。
而糕糕則是在準備兩道飲品，香蕾飲以及玫瑰清露。
玫瑰清露要用到乾玫瑰，洗淨後放入砂鍋中慢慢熬煮。煮個十分鐘左右，將砂鍋中的花瓣撈出來，然後再加入等量的乾花瓣和少量冰糖進砂鍋。
第二次隻需煮五分鐘，等煮完後，撈出花瓣，將深黃色的湯汁倒出來，摻進糖桂花，一道玫瑰清露便做完成。
因為這道飲品易做，糕糕就打算放到下午再做，這會兒手上在準備的是香蕾飲。
香蕾飲需要用白扁豆碎、香薷碎及厚樸碎。而白扁豆得先上鍋炒黃後，再用小搗臼搗成碎末。
所以他這會兒就在炒著白扁豆。
……
寂靜的廚房聲音漸漸嘈雜，它仿佛沉睡了許久，在這天，在灶爐中的火點著的這一刻，突然變得鮮活。
今日的清城山機場或者高鐵站和往常無區彆，隻不過隔三差五總有幾個遊客一上車就讓司機拉他們去望天村的孫家飯店。
司機已經輕車路熟了，坐在前頭笑笑說道，“你們也是去參加古宴吧？這是從哪裡趕來清城山的？”
後座一位瞧著十七八歲的女孩點點頭，她眼睛不停看向窗外，滿是好奇。而旁邊的那位女人，在舉著手機錄視頻。
坐在副駕駛的是一個男人，瞧著像是那位姑娘的爸爸，他頗有些無奈說道：“我們大老遠從首都來的，是我閨女抽到一個名額，讓她轉手賣了非不肯，就是要來。”
司機麵上一副驚訝的模樣，緊接著羨慕說道：“呦，小姑娘運氣真好！如今這個名額，聽說可以賣到好幾萬！”
小姑娘的爸爸點點頭，“有人開了十二萬，但是我閨女想來啊，今天還有課呢，還想逃課來你說說。”
“上大學？”司機問道。
“對，也就是上了大學我們才允許她這麼折騰。不過既然來了，就乾脆全家都來玩幾天。”說著，男人對著後視鏡指一指，“我兒子兒媳和孫子都在後麵那一車。”
司機看一眼，心想這對夫妻年紀看著不大，但卻都成了爺爺奶奶，而且家境絕對良好。他想到自己家裡那叛逆的兒子，心中就忍不住羨慕流淚。
一輛輛轎車往孫家飯店趕去，即使沒有拿到名額的人，都忍不住去看看此等盛況。
金烏西沉，冬日的天暗的要比平日更快。
二雄瞧著門口人群烏央烏央，遠超五十多個人，絕對有幾百人！
他都嚇得一激靈，不過粗粗一看，許多都是眼熟的人，好些都是從隔壁幾個村子來的。
鄉下人吃飯吃的早，一般家庭都是在五點多就吃完飯了，甚至有四點多便吃完的。
而孫家飯店的古宴鬨得沸沸揚揚，許多人都趕到望天村來看看熱鬨。
這會兒還沒到客人們進門的時間，二雄先將所有的燈都給打開，包括門口的一排燈籠。
宅子在燈籠燈光的籠罩下，仿佛是穿越回古代一般。
門口的人看到這種場景，紛紛舉起手機拍攝視頻，更有up主現場直播。
所以古宴都還沒開始呢，網上便多了很多視頻。網友們興致衝衝點進去，卻發現所有都是門口拍風景的，半點內景都沒有！
[小天，給點力好不好，這個場景我看好多人發了！]
[哇塞小天也在嗎，你名額是抽的還是買的？]
[小天今天居然穿了明製我的天哪，你得把手表摘下來，要不然看著忒不習慣。]
張天就無比慶幸自己和孫家飯店搞好關係，即使沒抽到票，誒，也硬是找了孫寶寶七八天，從她那裡買到了一張票！
彈幕上好多人都還對這個古宴有疑問，張天就挑幾個回答了。
“咱們這個宴會，其實也有拍攝，所以吃飯期間是不準玩手機的，特殊情況除外。待會大家就擔待一點兒，我落座以後應該就會關直播。”
“內景大概會拍一些，因為我們六點二十分就可以進去，進去後給大家拍拍。”
“彆問衣服啦，這還是我好不容易借來的，不好看也得說好看。前段時間孫家飯店讓我們投票穿哪個形製的，我投了宋，但沒辦法啊，多數服從少數。而且冬天嘛，明製暖和一些……”
廚房中，二雄特彆想跟寶寶形容一下門口的場景，可此時正是忙碌之時。
不僅寶寶們熱火朝天的在忙著做菜，好幾架攝像機也在廚房中拍著。
還好是廚房比較大，否則根本容納不下這麼多人。
酸筍乾已經浸泡完成，這會兒孫寶寶把它拿出來清洗多遍，然後和帶皮切薄片的雞脯肉一同放到高湯中滾煮，煮三十分鐘，最後下入芥菜莖和食鹽調味。
做完這個，孫寶寶把一個蓋子打開，然後將大瓷碗裡頭的糟鵝掌一個個夾出來擺盤。
糟鵝掌這道菜是涼菜，而且需早做。
先得將鵝掌洗乾淨，將鵝掌放到一個個盤子中，再倒入紹興酒以及蔥薑清水，然後把盤子上蒸籠蒸一個小時。
等把鵝掌蒸到軟爛脫骨時，取下鵝掌骨頭，準備醃製。
這道菜在做法上有點兒類似如今的無骨雞爪，可曾經孫寶寶嘗過，這道菜可比無骨雞爪香多了。
它的醃料去油的雞湯和食鹽，兩者放在一起煮，煮完後晾涼，然後往其中紹興酒以及香糟，調好料汁就可以糟鵝掌了。
不過怎麼糟也是有講究。
首先把鵝掌切成粗條，然後擺好放在碗中，緊接著往鵝掌上蓋上一層乾淨的紗布，再把料汁澆在紗布上，最後蓋上蓋子醃製三個小時，醃好後把紗布扯開，然後才能擺盤。
糟鵝掌主要是在這個“糟”字上，其中用的香糟是由黃酒的酒糟加工而成，帶有一股香醇的黃酒香。
她才把糟鵝掌擺盤好，就聞到一股濃濃的烤肉味兒。
這是小果在製作烤乳豬和烤鹿肉，那味道，十分的霸道，把一切味道都給掩蓋下去。
廚房中幾個灶爐中都燃著火，米柴燃燒的聲音在這冬日中顯得十分溫暖。
而一個個灶台上都冒著霧氣，霧氣彌漫，其中帶著濃濃香味兒，簡直要把人饞暈。
孫寶寶要做棗泥山藥糕時，鏡頭慢慢往她這邊移動。
這道甜品所需要的紅棗和山藥她已經都蒸好，這會兒隻需要往兩者中加入白砂糖，然後再將棗泥包入山藥泥中。
孫寶寶手上沾些玉米澱粉，緊接著鏡頭中就記錄下她十分利索的將兩者揉成圓球，最後用模具壓製。
古代常吃的甜點棗泥山藥糕，這便做好了。
做完這個，還有桂花糖蒸新栗粉糕。
其做法極為麻煩，工序更是十分複雜，所用的材料也十分精細，乃是整個宴會菜品中，最為講究的菜品之一。
這些菜她們當初都練習了好幾次，等到最後分配菜品時，所有人都把這個桂花糖蒸新栗粉糕扔給了孫寶寶。
孫寶寶把這個製作完成，月亮也已經爬上雲朵。
村中的路燈早已亮起，孫家飯店門口聚集的人並未散，反而越來越多。
村民們是有些賺錢的小妙招在身上的，好些人開著自家的三輪車朝飯店而來，車上載著自家做的小吃。
有的賣烤餅鍋盔，有的在三輪車上現烤羊肉串，還有賣盒飯的，更有幾個從村外來的大學女生，提著壽司還有奶茶來售賣。
以上也就算了，為什麼有來做手指甲，賣飾品的人！
孫寶寶趁著空隙看一眼二雄拍的視頻，差點沒被笑死。
時間就這麼過去，晚上六點二十分時，二雄將大門打開，男女老少，皆穿漢服，從大門外湧入飯店中！
二雄一位一位的核驗二維碼，五十四人全部到齊了，他便拿個圍欄，把飯店大門圍上。
清歡園掛滿燈籠，亮光讓人能看得清清歡園中的景色，這景色在夜間蒙上一層濾鏡，相對白日來說，更加浪漫和婉約。
幾台攝像機早在旁邊跟著了，把每個人臉上的震驚感歎都錄製下來，跟隨著客人的腳步，把清歡園逛了一圈。
二雄濤子根據早就安排好的座位號，引客人們入座。
濤子笑笑道：“菜將在七點鐘準時上桌，請各位注意時間。”
又客人就問了，“那我們現在可以走動嗎？”
濤子點點頭，“可以的，不過要小心池塘，以及不得損壞物品。”
眾人一聽，就麻溜的起身四處看看。
清歡園中今早換了一批花，如今正是好看的的時候。
除此之外，池塘邊上還有許多小小河燈，不少食客蹲在岸邊，點燃一個河燈後送入池塘中。
不一會兒，倒映著暗藍天空的池塘漫起點點星火，璀璨如繁星。
人一多，清歡園中就熱鬨非凡，孫寶寶她們在廚房中，也能聽到外頭的動靜。
“滴答滴答……”
七點鐘一到，孫寶寶往門外催一聲：
“來拿糟鵝掌啦！”
“椒油蓴齏醬！”
“胭脂鵝脯！”
……
“上菜！”
作者有話要說：蠢作者查了好多古菜資料，又查了宴會上菜的資料，原本已經在《調鼎集》上選好幾樣古菜了，然後我不經意間看到書架上的《紅樓夢》……
哇塞《紅樓夢》不僅是，還是百科全書！我可太愛它了！
——
所以本章的菜全部來自《紅樓夢》，做法來自百度：紅樓夢中的美食及其做法。感謝在2021-09-2723:22:53~2021-09-2823:34:12期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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