() 有了初期的領先優勢,陳博對這次考核胸有成竹。
紙杯蛋糕的定價是3元一個,相比於豪華牛河套餐而言可謂是親民不少,是個淵大學子都能消費得起。
“嘿嘿,博哥,來這麼早啊。”姚文城揚手招呼。
“你怎麼也在?平常不都是踩點到麼?”
姚文城弱弱道:“提前學習下,我這周是糖水,怕煮成涼白開給學生。”
陳博沒去平常上課的烹飪室,而是去了隔壁的烘焙室,隻有那裡才配備了烤箱。
他事先翻閱過電子書籍,不同的糕點對於烤箱溫度有著不同的要求,自己以前沒接觸使用過,想先鑽研下練手,免得烤糊了。
教室裡突然來了位陌生的同學,卻沒引起太大的關注,找代課這事並不罕見,大家也都習以為常了,反正跟你也不熟,沒人會多管閒事。
“你看這個烤箱,它又大又重。”姚文城驚歎。
“就像這個蛋糕,它又小又圓?”
陳博對上rap,把注意力轉回烤箱,原以為隻有微波爐大小,沒想到是四加一合體裝,快趕得上小型冰箱了,這麼笨重一看就知道是專門供應餐館飯店的。
烤箱的功能十分齊全,每一種類型的糕點有一個專門的按鈕,分彆對應不同的烘烤時間,不用自己額外調試,看來是多慮了。
陳博找來一個麵相善良的同學,詢問道:“你們的低筋麵粉和蛋糕速發油是從哪裡搞來的。”
“老師上課會拿過來。”
“哦,好的,謝謝啦。”
姚文城見陳博辦妥事,插嘴說:“博哥,幫我挑挑食材吧,我還沒決定好做什麼糖水。”
“你想要簡單點的還是複雜點的?”陳博偏過頭問。
“簡單點的,越簡單越好。”
陳博不假思索道:“紅薯糖水或者綠豆糖水,兩個步驟類似,紅薯是切片,綠豆是搗碎,你選一個吧。”
“紅薯糖水啊,切片容易,而且講究不多,切成大小不一也沒什麼。”姚文城興奮地點點頭。
紅薯糖水所需的食材單一,兩人換上防護套,徑直地走進冷藏庫,穿過肉類區,陳博還饒有興趣地操起塊嫩牛肉片晃悠。
“上周我做炒牛河的時候不見有,故意的吧。”陳博甩了兩周半,發泄完心中的不滿,把肉重新放回原處。
“這周的食材好像更豐富了,是因為有人要做麻辣燙的緣故嗎?”姚文城見到了秋葵,這玩意味道一般,價格卻相當感人。
“但願他能滿足所有人的胃口。”
陳博加快步伐,來到蔬果區,挑了幾個容易剝皮的渾圓紅薯,又用調料碗裝了點白砂糖和紅糖片,鄭重地遞給姚文城。
“走吧。”
“啊?這麼點啊?”姚文城看著幾個紅薯,感到難以置信。
陳博投去疑惑的目光,“不然呢,這不是你要的簡單嗎?”
“這也太簡單了,要不再加點?”姚文城擔心老師那印象分不好,劃水要有劃水的樣子,不能不用槳全靠浪。
“加多幾個紅棗,再搞份紫薯混搭。”陳博一手拿著一樣食材,塞進姚文城懷裡。